掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
蜜蜂的寓言:私人的惡德,公眾的利益
-
>
世界貿易戰簡史
-
>
日本的凱恩斯:高橋是清傳:從足輕到藏相
-
>
近代天津工業與企業制度
-
>
貨幣之語
-
>
眉山金融論劍
-
>
圖解資本論
中國糧食安全理論與實踐 版權信息
- ISBN：9787030771384
- 條形碼：9787030771384 ; 978-7-03-077138-4
- 裝幀：精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國糧食安全理論與實踐 本書特色
通過對糧食安全這一主題全面、深入的研究和分析，《中國糧食安全理論與實踐》的出版作為國家*高工程科技思想庫研究成果，將對我國加快推進農業農村現代化，實施國家糧食安全戰略，不斷提高我國糧食綜合生產能力，確保國家糧食安全得到有效保障有重要的學術價值和現實意義。
中國糧食安全理論與實踐 內容簡介
為科學理解“糧食安全”的內涵，協力穩步推進國家糧食安全工作，中國工程院組織專家潛心研究并編寫了本書。本書分為緒論、理論政策篇、科技支撐篇、行業發展篇、區域發展篇和展望幾部分。理論政策篇，闡述我國糧食安全發展取得的成果和經驗，國內外主要糧食農產品生產發展、消費變化、市場改革發展的現狀與趨勢；分析推動我國農業生產力增長的四大驅動力（制度創新、科技進步、市場改革和農業公共投資）；判斷未來我國糧食安全面臨的重大機遇與主要挑戰，探討未來我國保障糧食安全的戰略與措施等。科技支撐篇，論述我國農業科技發展概況、科技進步貢獻率與農業技術發展趨勢等；探討種業科技、耕地質量提升技術、肥料與施肥技術、灌溉與旱作技術、農藥及植保科技、農業裝備與智慧管理等涉及的相關成果、技術和重點內容；重點闡述科技發展的戰略路徑，包括現代智慧農業愿景下的關鍵技術及發展遠景、目標、戰略與路徑。行業發展篇，主要對保障糧食安全的糧經作物產業、園藝產業、畜牧產業、水產行業、林草及微生物產業、加工業等的發展成就、面臨的問題與挑戰、供需預測、發展戰略，以及各產業或行業發展的保障措施與政策建議進行論述。區域發展篇，就我國糧食安全實踐展開區域性分析和討論，劃分東北、華北、華中、東南、西南、西北六大區域，對其資源稟賦、生產現狀及問題、戰略定位與戰略目標、糧食安全戰略重點與工程，以及政策與措施等進行分析；對新形勢下的區域發展方向與任務進行分析，提出構建綠色化區域協同發展機制、打造“兩倉一桶”、加強頂層再平衡再分配機制等建議。
中國糧食安全理論與實踐 目錄
目錄緒論 1**篇 理論政策篇**章 中國糧食安全理論與政策概述 9**節 引言 9第二節 中國糧食安全和農業發展 10一、過去40多年糧食安全和農業發展成就 10二、過去40多年糧食生產和農業生產力增長的主要驅動力 11三、21 世紀以來農業發展和糧食安全保障面臨的主要挑戰 15第三節 全球背景下的中國糧食安全和農業發展 17一、全球總覽和中國農業發展 17二、全球農產品貿易變動趨勢和糧食危機及其對中國的啟示 18第四節 中國糧食安全經驗總結 19一、農村制度創新 19二、農業技術進步 19三、農產品市場改革 20四、農業生產投入增加 20第二章 糧食等主要農產品生產發展趨勢與現狀 21**節 糧食發展歷史回顧與現狀 21一、糧食等主要農產品生產變動趨勢 21二、糧食生產分階段趨勢和特征 23三、糧食生產結構變化 25四、糧食區域布局變化 28第二節 耕地和水資源投入 30一、耕地資源稟賦及利用趨勢的主要特征 30二、水資源稟賦及農用水資源利用的變化趨勢 32第三節 勞動力和生產資料投入 34一、農業勞動力投入變化趨勢及特征 35二、中間投入變化趨勢及特征 40三、農業資本（機械）投入變化趨勢及特征 44第四節 糧食等主要農產品生產方式和經營模式演化 48一、糧食等主要農產品生產方式變化趨勢和特征 49二、農業經營模式變化趨勢和特征 51三、農機社會化服務對生產方式和經營模式的影響 54第五節 糧食生產與全要素生產率增長 56一、農業全要素生產率的變動趨勢 56二、糧食等主要農作物單產與生產力的增長 57三、近期農業全要素生產率增長減緩及其潛在的影響 59第三章 中國糧食等主要食物消費變化趨勢與現狀 61**節 糧食等主要食物消費狀況及發展趨勢 61一、國民食物消費與營養狀況變化趨勢 61二、國民食物消費水平和結構變化趨勢 62三、糧食總需求及其結構變動趨勢 64第二節 不同發展階段的中國食物消費演變 66一、食物消費的階段性特征 66二、居民營養攝入的變化趨勢 67三、從國際比較看中國食物消費的變化趨勢 68第三節 營養健康提升與未來中國的“大食物觀” 72一、膳食模式與文化和營養健康 72二、“大食物觀”的主要內涵 76三、“大食物觀”的發展沿革 77四、踐行“大食物觀”的意義 78五、踐行“大食物觀”的主要舉措 80第四節 食物浪費及其治理與消費引導 83一、食物浪費的現狀 83二、食物浪費的原因 84三、有效減少食物浪費的制度和倡議 85第四章 中國糧食等主要農產品市場改革與發展 88**節 農產品國內市場改革與發展 88一、21 世紀初之前糧食等主要農產品市場改革和發展 88二、21 世紀初以來糧食等主要農產品生產激勵政策和市場改革 92三、近期糧食等農產品市場改革與生產補貼 94第二節 基礎設施建設和農產品市場發展 96一、批發零售市場 97二、交通基礎設施 98三、倉儲物流及農產品加工服務發展 100四、電商平臺經濟 101第三節 農產品國際貿易改革與發展 102一、農產品貿易的發展趨勢 102二、農產品貿易的特征 103三、糧食安全的三種思維 109第四節 全球視角下糧食貿易與中國糧食安全 109一、全球水土資源和人口的空間分布 110二、中國水土資源與農產品貿易 113三、對中國保障糧食安全的啟示 114第五章 中國糧食與農業生產力增長的四大驅動力 117**節 制度創新 117一、農村土地制度改革 117二、農村勞動力市場制度改革 119三、農村集體經濟制度改革 120第二節 科技進步 121一、農業科技政策與科技進步 121二、糧食等主要農產品生產技術變化 124三、科技進步與糧食安全 128第三節 市場改革 132一、糧食等主要農產品國內市場改革 132二、農產品市場對外開放與改革 133第四節 農業公共投資 135一、政府的農業投資 135二、政府和社會的水利建設投資 136三、高標準農田的建設 139第六章 未來中國糧食安全面臨的機遇和挑戰 143**節 保障糧食安全的發展機遇 143一、重大戰略發展機遇 143二、重大制度安排與法律保障發展機遇 145三、科技創新發展機遇 146四、食物需求結構轉變發展機遇 149第二節 保障糧食安全面臨的主要挑戰 151一、資源環境退化與氣候變化挑戰 151二、農業科技創新挑戰 154三、保障糧食安全與實現共同富裕挑戰 159四、“大國小農”挑戰 159五、全球化與糧食危機挑戰 161第七章 未來中國糧食安全與政策展望 163**節 未來糧食等主要農產品供需預測 163一、糧食等主要農作物產品供需預測 163二、畜產品和水產品供需預測 166第二節 農村經濟轉型、糧食安全和農民增收 169一、農村經濟轉型路徑和階段 169二、農村經濟轉型和效果 169三、經濟結構轉型與農村經濟轉型 170四、農村經濟轉型驅動力 172第三節 未來糧食安全保障和農業強國的理想愿景 172一、農業與非農部門勞動生產力趨同以實現國民共同富裕的愿景 172二、在保障口糧安全下促進高值農業發展和多元化食物供給體系構建的愿景 175三、養殖業率先實現現代化和種植業向“二八格局”轉變的發展愿景 175第四節 中國未來保障糧食安全的戰略和措施 177一、未來中國特色糧食安全發展思路 177二、做好自己、開放世界、幫助朋友，推動全球糧食共同體構建 178第二篇 科技支撐篇第八章 中國農業科技支撐糧食安全概述 183**節 農業科技發展概況 183一、恢復發展時期（1949～1960 年） 183二、調整進步時期（1961～1978 年） 184三、改革開放初期（1979～1992 年） 184四、市場改革探索期（1993～2012 年） 185五、十八大以來的新時期（2013 年至今） 185第二節 農業全要素生產率及其影響因素 186一、農業全要素生產率的增產貢獻 186二、農業全要素生產率的變化特點 186第三節 主要糧食科技的創新應用及增產貢獻 187一、糧食生產技術進步路徑 187二、不同時期主要糧食科技應用及其貢獻 187第四節 農業科技進步貢獻率與農業技術發展趨勢 191一、農業科技進步貢獻率對糧食生產的影響更加顯著 191二、農業技術發展趨于智慧化融合化 192第九章 種業科技發展 193**節 概述 193一、種業科技的總體情況 193二、改革開放以來種業科技取得的成績 194三、種業科技對糧食安全的貢獻 194第二節 種質資源 195一、種質資源保護與利用 195二、種質資源鑒定評價 196三、基因資源挖掘 199四、種質創新 201第三節 育種技術 202一、**優勢利用技術 202二、單倍體育種技術 203三、染色體工程和誘變育種技術 204四、分子標記育種技術 204五、轉基因育種技術 205六、基因編輯育種技術 206第四節 品種改良 206一、高產穩產品種 206二、抗逆抗病蟲品種 210三、優質功能型品種 212四、宜機化早熟品種 212第五節 種業體系 213一、種業體系創新布局 213二、育繁推一體化 214三、種子生產加工 214四、種子售后服務 215五、種業知識產權保護 216第六節 展望 216一、面臨的新形勢 216二、面臨的機遇與挑戰 217三、目標與愿景 218四、戰略與路徑 218第十章 耕地質量提升技術 220**節 概述 220一、耕地質量總體現狀與問題 220二、耕地質量提升成效 222三、耕地地力提升對產能的支撐作用 224第二節 土壤改良與地力提升 225一、中低產田主要障礙因子及消減途徑 225二、南方丘陵區紅黃壤改良與關鍵技術 228三、北方鹽堿土改良與綜合治理技術 234四、西北低產黃土改良與綜合治理技術 237五、土壤重金屬污染現狀與防治措施 238第三節 高產田保育與可持續利用 240一、有機質演變規律與提升技術 241二、東北黑土地保護 245三、華北潮土保育 247四、長江中下游水稻土可持續利用 249第四節 展望 251一、整體形勢 251二、機遇與挑戰 252三、目標與愿景 253四、戰略與路徑 254第十一章 肥料與施肥技術 257**節 概述 257一、肥料產業的發展概況 257二、化肥產業與施肥技術的科技創新 258三、肥料與施肥技術發展存在的問題和挑戰 258第二節 肥料產品與科技創新 260一、基礎肥料 260二、復合肥料 266三、綠色高效肥料 269四、有機肥料 274五、微生物肥料 275六、綠肥 275第三節 高效施肥技術 277一、測土施肥技術 278二、精準施肥技術 278三、灌溉施肥技術 280四、輕簡施肥技術 282五、有機/無機配合施肥技術 282第四節 展望 283一、磷肥和鉀肥資源可持續利用水平不斷提升 283二、國產化大型綠色低碳化肥生產技術和裝備取得突破 284三、大宗化肥產品綠色轉型升級步伐加快 284四、施肥技術向信息化、自動化、智能化、輕簡化發展 284第十二章 灌溉與旱作技術 286**節 概述 286一、灌溉與旱作技術對保障糧食安全的重要性 286二、農業用水不同時期存在的問題 286三、灌溉與旱作科技創新發展及解決的主要問題 288四、灌溉與旱作科技對保障糧食安全的貢獻 291第二節 節水灌溉技術與裝備 293一、改進地面灌溉技術與設備 293二、微灌、噴灌及水肥一體化技術與設備 297三、作物節水調質灌溉技術 303四、非常規水灌溉技術 306五、灌區輸配水與數字灌區 307六、典型節水灌溉模式 311第三節 旱作農業技術與模式發展 313一、旱地集雨技術 313二、蓄水技術 316三、保墑技術 318四、提效技術 322五、節水抗旱制劑 325六、旱作農業抗旱適水模式 326第四節 地膜覆蓋技術與產品 330一、
展開全部
書友推薦
- >
大紅狗在馬戲團-大紅狗克里弗-助人
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
羅庸西南聯大授課錄
- >
煙與鏡
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
史學評論
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
巴金－再思錄
本類暢銷
