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北緯28°的濃香 版權信息
- ISBN：9787518448661
- 條形碼：9787518448661 ; 978-7-5184-4866-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
北緯28°的濃香 本書特色
《北緯28°的濃香》既是一本很好的濃香型白酒科普讀物，也是一本帶有文學性的優美酒類讀物。
北緯28°的濃香 內容簡介
這本書立足行業高度、歷史厚度、人文溫度和科學態度，以故事、科學、人物、事件等作為切入點，講述一杯濃香里蘊涵的山川地理、釀造風土與科技人文。這其中既包括瀘酒悠久的釀造歷史，也試圖揭示濃香的核心釀造奧秘，更涉及瀘州作為中國酒城的城市風物。并 且通過清晰的章節布局，從自然到人文到品牌到文化，涵蓋廣泛，從不同角度講述了濃香型白酒的價值內涵。
北緯28°的濃香 目錄
第1章 天賜風物：醉憶是瀘州
北緯28°的濃香
博物瀘州：天賜的風物
酒城，只此瀘州
這是*為廣闊的濃香“江湖”
瀘州，為何是“龍”興之地
當詩歌遇上美酒，看一座山水江城的千年浪漫
瀘州，寫作酒中“故”事
瀘州，為何又稱“小重慶” 第二章 薈萃人文：酒城故事多
這座“西南要會”，藏著一部瀘州夢華錄
*濃郁的酒香，藏在這些老街里
瀘州的煙火氣，藏著多少非遺
酒博會“第1城”，何以是瀘州
這座白酒“地標”再次驚艷了世界
春“釀”瀘州， 一場好酒的盛典
茶和酒相遇在瀘州，圓了東坡一個夢
酒城風華四十年 第三章 探源溯流：好酒的品質密碼
“養成”世界級濃香第1步：發現土地的秘密4
在四川， 一方土壤的生命足跡
奇妙的微生物：從微生物的馴化到人類的釀造自由
從泥到“活文物”，一塊窖泥的朝圣之旅
是什么成就了川酒濃香
好酒的“風骨”
誰是“天下第1曲”
大江大河為何能塑造中國名酒
單糧的秘密
我們見證了川南*后的那片“紅”
這些“國寶級”藏酒洞，究竟有何玄機 第四章 薪火相傳：口傳心授的秘密
酒業大師，為何于斯為盛
瀘州老窖“車間主任”進化史
與時間對話：國寶窖池里的護窖人
國窖班里的年輕人
在白酒的未來賽道，濃香為何更具優勢
詩自黃河長江吟，酒從瀘州老窖來 第五章 歲月留香：穿越時空的魅力
當70年遇上700年
時間，成就“國寶”
國窖1573： 一瓶酒的長期主義
十代特曲的百年演進史
這家企業的“濃香”檔案，記錄了一個怎樣的白酒行業
從名酒70年主題展覽，看瀘州老窖何以濃香天下
中國名酒70年，藏著一部瀘州老窖的品牌進擊史
行業首次，這本書究竟曝光了白酒行業哪些秘密檔案 第六章 探索發現：不為人知的瀘州老窖
“冰飲”真相
低度白酒養成記
藏家眼中的瀘州老窖收藏酒，有多“貴”
這家大隱于市的博物館，藏著濃香之源
蟬聯五屆中國名酒，為何只有這“三香”
在流動的博物館，觸摸“濃香的底子” 后記 參考文獻
北緯28°的濃香
博物瀘州：天賜的風物
酒城，只此瀘州
這是*為廣闊的濃香“江湖”
瀘州，為何是“龍”興之地
當詩歌遇上美酒，看一座山水江城的千年浪漫
瀘州，寫作酒中“故”事
瀘州，為何又稱“小重慶” 第二章 薈萃人文：酒城故事多
這座“西南要會”，藏著一部瀘州夢華錄
*濃郁的酒香，藏在這些老街里
瀘州的煙火氣，藏著多少非遺
酒博會“第1城”，何以是瀘州
這座白酒“地標”再次驚艷了世界
春“釀”瀘州， 一場好酒的盛典
茶和酒相遇在瀘州，圓了東坡一個夢
酒城風華四十年 第三章 探源溯流：好酒的品質密碼
“養成”世界級濃香第1步：發現土地的秘密4
在四川， 一方土壤的生命足跡
奇妙的微生物：從微生物的馴化到人類的釀造自由
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是什么成就了川酒濃香
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“冰飲”真相
低度白酒養成記
藏家眼中的瀘州老窖收藏酒，有多“貴”
這家大隱于市的博物館，藏著濃香之源
蟬聯五屆中國名酒，為何只有這“三香”
在流動的博物館，觸摸“濃香的底子” 后記 參考文獻
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北緯28°的濃香 作者簡介
劉淼，男，漢族，1969年出生，四川瀘州人，碩士，中共黨員，1991年進入瀘州老窖工作，中國共產黨四川省第十二次代表大會代表。現任瀘州老窖集團黨委書記、董事長，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長。
林鋒，男，漢族，中共黨員，1973年出生，碩士研究生，高級營銷師。現任瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、董事、總經理 。
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