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制藥工程原理與設備(第3版)[全國普通高等中醫藥院校藥學類專業“十四五”教材(第 版權信息
- ISBN：9787521439878
- 條形碼：9787521439878 ; 978-7-5214-3987-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
制藥工程原理與設備(第3版)[全國普通高等中醫藥院校藥學類專業“十四五”教材(第 內容簡介
本套叢書為“全國普通高等中醫藥院校藥學類‘十三五’規劃教材（第二輪規劃教材）”修訂版，該套教材是針對全國中醫藥院校藥學類專業教育教學需求和復合型藥學人才培養目標要求而編寫。為了更新知識、優化教材品種，使教材更好地服務于院校教學，啟動了該套教材的修訂編寫工作，修訂后品種為48種，并從以下幾個方面進行修訂：1.對上版教材中不合理的內容框架結構進行適當調整；2.內容（含法律法規、標準及相關學科知識、方法與技術等）上吐故納新，去除陳舊的知識，補充新的知識； 3.對上版教材中存在的不科學、不合理的內容進行糾正修改。
制藥工程原理與設備(第3版)[全國普通高等中醫藥院校藥學類專業“十四五”教材(第 目錄
緒論
一、制藥生產過程與單元操作
二、物料衡算與能量衡算
三、單位制與單位換算
四、GMP與制藥設備
五、制劑車間工藝設計簡介
**章 流體流動
**節 流體靜力學基本方程式
一、流體的密度
二、流體的靜壓強
三、流體靜力學基本方程式
四、流體靜力學基本方程式的應用
第二節 流體流動的基本方程式
一、基本概念
二、連續性方程——物料衡算
三、伯努利方程——能量衡算
四、伯努利方程式的應用
第三節 流體在管內的流動
一、流體流動類型與雷諾數
二、邊界層
三、流體在直管內的流動阻力
四、局部阻力損失
五、流體總能量損失的計算
六、降低流動阻力的途徑
第四節 流速和流量的測量
一、測速管
二、孔板流量計
三、文丘里流量計
四、轉子流量計
第二章 流體輸送機械
**節 液體輸送機械
一、離心泵
二、其他類型的泵
第二節 氣體輸送機械
一、通風機
二、鼓風機
三、壓縮機
四、真空泵
第三章 分離與攪拌
**節 沉降
一、重力沉降
二、離心沉降
第二節 過濾
一、過濾操作的基本概念
二、過濾基本方程
三、過濾過程的計算
四、過濾設備
五、濾餅的洗滌
六、提高過濾生產能力的措施
第三節 離心分離
一、概述
二、離心沉降設備
三、離心過濾設備
第四節 攪拌
一、機械攪拌裝置的構成
二、攪拌器的類型
三、混合機制
四、攪拌器的強化
五、攪拌裝置的選型
第四章 傳熱
**節 熱傳導
一、傅里葉定律
二、導熱系數
三、平壁熱傳導
四、圓筒壁的穩定熱傳導
第二節 對流傳熱
一、對流傳熱的分析
二、對流熱流量方程和對流傳熱系數
三、影響對流傳熱系數的主要因素
第三節 傳熱過程計算
一、熱量衡算
二、總傳熱系數
三、平均溫度差的計算
四、穩定傳熱的計算
第四節 換熱器
一、間壁式換熱器的類型
二、間壁式換熱器強化傳熱的途徑
第五章 蒸發
**節 單效蒸發
一、單效蒸發流程
二、單效蒸發的計算
三、減壓蒸發
四、蒸發器的生產強度
第二節 多效蒸發
一、多效蒸發流程
二、多效蒸發的計算
三、多效蒸發與單效蒸發的比較
四、蒸發過程的節能措施
第三節 蒸發設備
一、蒸發器
二、蒸發器的輔助設備
三、蒸發器的選型
第六章 蒸餾
**節 雙組分理想物系氣液平衡
一、拉烏爾定律和相律
二、揮發度和相對揮發度
三、氣液平衡相圖
第二節 蒸餾方法
一、簡單蒸餾與平衡蒸餾
二、精餾原理
三、精餾流程
第三節 雙組分連續精餾的計算
一、理論板的概念與恒摩爾流假定
二、物料衡算和操作線方程
三、回流比的影響與選擇
四、精餾塔的操作與調節
五、精餾裝置的節能
第四節 蒸餾設備
一、板式塔
二、填料塔
三、填料塔與板式塔的比較
第五節 恒沸精餾和萃取精餾
一、恒沸精餾
二、萃取精餾
三、萃取精餾與恒沸精餾的比較
第七章 干燥
**節 濕空氣的性質和濕度圖
一、濕空氣的性質
二、濕空氣的H-I圖
第二節 干燥過程的物料衡算與熱量衡算
一、干燥過程的物料衡算
二、干燥過程的熱量衡算
第三節 干燥速率與干燥時間
一、物料中所含水分的性質
二、干燥特性曲線
三、恒定干燥條件下干燥時間的計算
第四節 干燥器
一、干燥器的基本要求
二、干燥器的分類
三、干燥器的選型與操作
第八章 藥物的前處理設備
**節 中藥前處理設備
一、凈制設備
二、切制設備
三、炮制設備
四、干燥設備
第二節 粉碎設備
一、概述
二、粉碎的基本原理
三、粉碎方法
四、粉碎設備
五、粉碎設備的應用
第三節 篩分設備
一、概述
二、常用的篩分設備
三、篩分效果的評價
第四節 混合設備
一、概述
二、混合程度的表示方法
三、混合設備
四、影響混合的因素
五、混合設備的選擇與應用
第九章 中藥提取流程與設備
**節 概述
一、重浸漬與多級逆流浸出
二、提取工藝參數
第二節 提取流程與設備
一、提取流程
二、提取設備
三、浸出液處理設備
第三節 中藥浸取新技術
一、超聲輔助浸取技術
二、微波協助浸取技術
第十章 固體制劑生產設備
**節 丸劑設備
一、概述
二、丸劑的制備及其設備
第二節 顆粒劑設備
一、概述
二、濕法制粒及設備
三、干法制粒及設備
四、流化制粒及設備
五、噴霧制粒及設備
第三節 片劑設備
一、片劑的特點及要求
二、壓片機的工藝過程及原理
三、壓片機制片原理
四、壓片機的分類
五、片劑包衣設備
六、壓片機、包衣機的GMP驗證
第四節 膠囊劑設備
一、概述
二、全自動硬膠囊填充機
三、半自動膠囊填充機
四、軟膠囊劑制備設備
第十一章 液體制劑生產設備
**節 制藥工藝用水生產設備
一、蒸餾法
二、去離子法
三、電滲析法
四、反滲透法
五、制水工藝的設計與水系統驗證
第二節 注射劑生產設備
一、安瓿的洗淋設備
二、灌封裝置
三、真空檢漏箱
第三節 口服液劑生產設備
一、口服液瓶超聲波清洗機
二、口服液劑灌封機
第十二章 藥品包裝與包裝設備
**節 藥品包裝材料與容器
一、紙包裝材料與容器
二、塑料與容器
三、玻璃與容器
四、金屬包裝材料與容器
第二節 藥品包裝技術
一、防濕包裝與隔氣包裝
二、遮光包裝
三、無菌包裝
四、熱收縮包裝
五、安全包裝
六、緩沖包裝
第三節 鋁塑泡罩包裝機
一、包裝材料
二、鋁塑包裝機
三、鋁塑泡罩包裝機易出現的故障
第四節 其他包裝設備
一、帶狀包裝機
二、雙鋁箔包裝機
三、裝瓶機
四、多功能充填包裝機
第十三章 制劑工程設計
**節 平面設計原則
一、總體設計
二、車間平面布置
三、通風、空調與凈化
第二節 車間設計
一、方案設計
二、生產工藝流程設計
三、物料衡算
四、能量衡算
五、設備選擇
六、車間布置
七、工藝管路設計
八、非工藝設計項目
九、編制概算書
十、編制工藝設計文件
第三節 中成藥生產車間的工藝設計
一、中藥生產工藝流程設計
二、中藥生產工藝流程圖的繪制
三、中藥生產車間布置附錄
附錄一 干空氣的物理性質（p=10133kPa）
附錄二 水的物理性質
附錄三 水蒸氣的物理性質
附錄四 IS型單級單吸離心泵性能參數（摘錄）
參考文獻
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制藥工程原理與設備(第3版)[全國普通高等中醫藥院校藥學類專業“十四五”教材(第 作者簡介
周長征，男，山東中醫藥大學教授，碩士研究生導師，從事制藥工程原理與設備、制藥機械與車間工藝設計、制藥工程實訓、中成藥學等課程的教學工作。為國家執業藥師工作專家庫首批專家，山東省藥學會藥劑專業委員會委員，山東省新藥評審專家。曾主編教材《制藥工程原理與設備》，2015，中國醫藥科技出版社；《制藥工程實訓》，2015，中國醫藥科技出版社。副主編教材《中成藥學》，2016，中國中醫藥出版社。
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