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香露兜資源與栽培利用 版權信息
- ISBN:9787109313385
- 條形碼:9787109313385 ; 978-7-109-31338-5
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
香露兜資源與栽培利用 內容簡介
香露兜俗稱斑蘭葉,是一種多年生草本香料作物,有“東方香草”美譽。其葉片富含角鯊烯、甾醇等活性成分,天然散發粽香香氣,具有增強細胞活力、提高人體免疫力等作用,是一種純天然食品香料。我國香露兜主要在海南省集中種植,云南、廣東、廣西、福建、臺灣等地也有小部分種植,經濟價值高,是熱帶經濟林下種植的優勢作物。中國熱帶農業科學院香料飲料研究所正致力于香露兜種質資源收集保存、鑒定評價與創新利用、配套種苗繁育、高效栽培及產品加工等全產業技術研究與應用,并取得技術突破。 本書圖文并茂介紹了香露兜的起源與傳播、生物學特性、種苗繁育、種植管理、病蟲害防治、采收、加工、成分與用途、產業發展前景等內容,使讀者在了解香露兜的同時,輕松掌握香露兜栽培與利用的實用技術,更好地推動熱帶新興作物香露兜產業健康持續發展。
香露兜資源與栽培利用 目錄
香露兜資源與栽培利用 作者簡介
魚歡,1982年出生,博士,中國熱帶農業科學院香料飲料研究所研究員,海南省科技咨詢專家。主要從事胡椒、斑蘭葉等熱帶香料飲料作物林下復合栽培和水肥高效利用研究。先后主持國家自然科學基金、海南省重大科技項目課題等省部級項目7項;發表學術論文近30篇,出版著作1部,制修訂行業標準及省地方標準5項;獲神農中華農業科技獎科學研究類成果獎一等獎、海南省科技進步獎二等獎等獎勵7項。
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