**章 緒論
**節 研究背景和意義
一、研究背景
二、研究意義
第二節 文獻綜述
一、國內研究綜述
二、國外研究綜述
第三節 研究設計
一、研究方法
二、研究框架
第二章 學理探究:核心概念與理論基礎
**節 核心概念
一、網絡食品
二、網絡食品安全
三、應急治理
四、網絡食品安全應急治理
第二節 理論基礎
一、整體性治理的研究緣起
二、整體性治理的發展脈絡
三、整體性治理的內涵闡釋
四、整體性治理的分析框架
第三節 網絡食品安全應急治理與整體性治理的契合性
一、理念維度
二、結構維度
三、功能維度
四、機制維度
五、制度維度
六、績效維度
七、技術維度
第三章 現實樣態:網絡食品安全應急治理的現狀描述
**節 網絡食品的發展現狀
一、政府視角
二、企業視角
三、消費者視角
第二節 網絡食品安全現狀
一、政府視角
二、企業視角
三、消費者視角
第三節 網絡食品安全應急治理研究現狀
一、政府層面
二、企業層面
第四章 治理困境:網絡食品安全應急治理碎片化剖析
**節 理念碎片化
第二節 結構碎片化
一、主體結構碎片化
二、組織結構碎片化
三、資源結構碎片化
第三節 功能碎片化
一、應急治理內部功能碎片化
二、應急治理外部功能碎片化
第四節 機制碎片化
一、協調機制碎片化
二、整合機制碎片化
三、信任機制碎片化
四、責任機制碎片化
第五節 制度碎片化
一、內部制度碎片化
二、外部制度碎片化
第六節 績效碎片化
一、績效評價指標碎片化
二、績效評價模式碎片化
第七節 技術碎片化
一、技術開發碎片化
二、信息系統碎片化
三、治理平臺碎片化
第五章 深層機理:網絡食品安全應急治理碎片化根源闡釋
**節 政治學層面
一、公眾參與度低
二、職責同構下的事權模糊趨同
第二節 管理學層面
一、多元共治的邊際效率遞減
二、跨界交流的信息差序格局
第三節 法學層面
一、法律制度不夠完善
二、程序正義不夠充分
三、法律意識淡薄
第四節 社會學層面
一、治理不足、信息差序、誠信欠缺與信任危機
二、治理目標差異、治理手段不當與價值沖突
三、資本積累、GDP崇拜、*小成本政績與相機避責
第五節 經濟學層面
一、效益*大化
二、經濟人理性
三、資源稀缺論
第六章 域外經驗:國外網絡食品安全應急治理經驗借鑒
**節 美國
一、較為完善的食品安全法律法規體系及監管體制
二、健全的食品安全預警機制
三、較為成熟的產品召回制度及食品安全應急管理
四、社會參與模式及信息反饋系統
第二節 歐盟
一、較為完備的食品安全法律法規體系
二、歐盟食品安全管理體系及應急機制
三、及時有效的食品安全應急管理溝通系統
第三節 日本
一、較為健全的食品安全法律法規體系
二、多部門協調的食品安全監管體系及應急機制
三、較為完備的食品安全信息溝通體系
第四節 經驗借鑒
一、理念:凸顯應急治理整體性理念
二、結構:統籌各社會力量共同參與
三、功能:實現應急治理的功能整合
四、制度:完善應急治理的法律法規制度
五、機制:建立整體性應急治理機制
六、績效:實現整體性應急治理績效
七、技術:打造整體性應急治理平臺
第七章 策略建構:網絡食品安全整體性應急治理策略
**節 構建網絡食品安全整體性應急治理理念
一、樹立需求導向理念,突出風險性發展觀
二、樹立以人民為中心理念,強化民本性政績觀
三、樹立整體性的理念,形塑整合性治理觀
四、樹立系統化的理念,構建均衡性統籌觀
第二節 建構網絡食品安全整體性應急治理結構
一、優化主體結構,發揮多元同心力效能
二、優化組織結構,推動集中統一性變革
三、優化資源結構,提升整體性治理的邊際效益
第三節 強化網絡食品安全整體性應急治理功能整合
一、加強內部功能整合,釋放科層治理效能
二、加強外部功能整合,構建高質量整體性治理圈
第四節 優化網絡食品安全整體性應急治理機制
一、構建協調機制,增進多元主體的黏合性
二、構建整合機制,提升服務供給的無縫性
三、構建信任機制,塑造有效治理的共同體
四、構建責任機制,注重治理過程的回應性
第五節 完善網絡食品安全整體性應急治理制度
一、健全內部制度,打造跨政府跨部門的聯結治理
二、健全外部制度,構筑社會多元主體全過程治理
第六節 構建網絡食品安全整體性應急治理績效評價體系
一、設定績效評價原則,規范治理績效可操作標尺
二、量化績效評價指標,推動治理績效可視化操演
三、建構績效評價模式,提升治理績效可參考準度
第七節 實現網絡食品安全整體性智治
一、開發智治技術,拓寬治理廣度
二、建立智治系統,提高治理效度
三、構建智治平臺,加強治理準度
結論
參考文獻
附錄
后記