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豬生產 版權信息
- ISBN：9787122428493
- 條形碼：9787122428493 ; 978-7-122-42849-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
豬生產 內容簡介
1.《豬生產》課程是高職院校畜牧、畜牧獸醫專業的核心課程，同時也是一門工學結合課程。內容涉及到養豬場中飼養、繁殖、疾病防治等崗位所必須知識與技能。本教材依據《豬生產》課程項目化教學改革的思路，在內容體系設計上，是以養豬生產工作環節組織項目內容，按企業經營管理流程安排學習內容和學習順序，更貼近于生產實際。在內容選取上，充分吸納了養豬行業發展的新知識、新技術、新工藝和新方法，按照養豬生產的工作過程，將全書內容分為豬場建設、豬種資源及選擇利用、豬的繁殖、種豬生產、仔豬生產、肉豬生產、豬群保健防疫和豬場管理八大項目。再根據工作細節，將八大項目分解成若干個任務。任務均具有較強實踐操作性的特點。2.在編寫體例結構上，依照職業教育的行動導向和任務驅動的原則，設立了 “學習目標”、“任務描述”、“任務分析”、“任務實施”、“知識拓展”、“學習自測”和“課外學習指導”等模塊，適于學生“做中學”和教師“做中教”。
豬生產 目錄
項目一豬場建設001
任務一豬場設計與建設003
一、養豬場場址的選擇003
二、確定豬場的性質和規模004
三、確定生產工藝流程006
四、確定各階段豬舍數量007
五、豬場規劃布局010
六、豬舍設計012
七、配套設備選擇016
任務二豬場環境控制023
一、豬舍環境的控制措施024
二、豬場廢棄物處理028
項目二豬種資源及選擇利用037
任務一品種識別038
一、主要地方品種038
二、主要國外引入品種042
三、培育品種（系）045
任務二選種及引種050
一、選種050
二、引種056
項目三豬的繁殖技術065
任務一發情鑒定066
一、母豬的發情周期066
二、母豬的發情表現068
三、發情鑒定的方法069
四、發情鑒定的注意事項070
任務二配種076
一、配種時間076
二、配種方法077
三、人工授精操作077
任務三妊娠診斷082
一、胚胎的生長發育083
二、妊娠診斷的方法083
三、預產期推算086
任務四分娩與接產089
一、分娩090
二、接產091
三、難產與助產093
四、假死仔豬的急救093
五、母豬的產后喂養與管理094
項目四種豬飼養管理097
任務一種公豬的飼養管理098
一、種公豬的營養098
二、種公豬的飼養098
三、種公豬的管理099
任務二空懷母豬的飼養管理101
一、空懷母豬的飼養102
二、空懷母豬的管理102
任務三妊娠母豬的飼養管理103
一、妊娠母豬的飼養103
二、妊娠母豬的管理106
任務四分娩哺乳母豬的飼養管理108
一、哺乳母豬的飼養109
二、哺乳母豬的管理109
任務五斷奶母豬的飼養管理111
一、斷奶母豬的飼養112
二、斷奶母豬的管理112
任務六后備豬的飼養管理114
一、后備公豬的選擇114
二、后備公豬的飼養管理115
三、后備種母豬的選擇115
四、后備母豬的飼養管理116
項目五仔豬培育122
任務一初生仔豬的護理123
任務二哺乳仔豬的飼養管理128
一、加強補料128
二、人工哺育130
三、防止腹瀉 130
四、做好防疫131
任務三保育仔豬的飼養管理132
一、斷奶方法133
二、營養和日糧133
三、飼養與管理134
項目六生長育肥豬的飼養管理140
任務一生長育肥豬的飼養141
一、合理配制日糧141
二、飼料的選擇和調制142
三、飼喂方法144
四、飼養方式144
任務二生長育肥豬的管理147
一、合理分群147
二、注重調教148
三、加強觀察與監測148
四、保證充足清潔的飲水149
五、創造適宜的環境條件149
六、做好驅蟲與防疫150
項目七豬群保健防疫0156
任務一豬場生物安全體系157
一、豬場生物安全體系的建立157
二、豬場生物安全體系的實施157
任務二豬場的科學消毒160
一、消毒分類160
二、消毒的方法161
三、豬場消毒制度163
四、影響化學消毒效果的因素164
任務三豬群免疫接種166
一、免疫接種的概念與類型166
二、豬場免疫程序167
三、提高豬群免疫效果167
任務四豬場寄生蟲病控制與凈化172
一、規模化豬場主要寄生蟲病的類型172
二、規模化豬場常用驅蟲藥物的使用172
三、綜合防制措施173
四、規模化豬場寄生蟲的控制與凈化173
項目八豬場經營管理177
任務一豬場生產數據管理178
一、豬場常用的數據178
二、數據收集180
三、數據管理180
四、數據分析方法181
任務二豬場生產成本及其控制195
一、成本核算196
二、生產成本支出與控制197
任務三制定豬場管理技術崗位工作規范199
一、豬場崗位設置與職責200
二、目標責任制的制定201
三、豬場飼養管理崗位操作規程202
參考文獻212
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