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優質山藥標準化生產技術 版權信息
- ISBN：9787554227220
- 條形碼：9787554227220 ; 978-7-5542-2722-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
優質山藥標準化生產技術 內容簡介
山藥，又叫大薯、薯蕷、佛掌薯，是薯蕷科薯蕷屬一年生或多年生草本植物。山藥有10屬650種，廣布于全球的溫帶和熱帶地區。 山藥是我國原產的古老蔬菜，被栽培與利用的時間極早，在《山海經》《齊民要術》《本草衍義》《圖經本草》《新修本草》《本草綱目》等典籍中均有記載，《神農本草經》列山藥為上品藥材。山藥的地下塊莖是主要的食用部分，營養豐富，藥食兼用，是國家原衛生部（現為中華人民共和國國家衛生健康委員會）2012年首批公布的87種藥食同源的滋補食品之一，有補脾、養胃、生津、益肺、補腎的功效。山藥適應性與繁衍性強，不通過有性階段的生活也能繁衍后代，即無性繁殖。塊莖形狀有棒狀、長杵棒狀、圓筒狀、紡錘狀、掌狀或團塊狀，表面密生須根；外皮有土黃、紅褐、黑褐、紫紅等色澤；剖開可見肉白色或淡紫色，有黏液。
優質山藥標準化生產技術 目錄
一、概述
（一）世界山藥行業發展現狀
（二）我國山藥產區分布
（三）優質山藥的概念
（四）標準化的概念
（五）影響優質山藥標準化生產的環境因素與治理策略
（六）山藥的種植前景
（七）山藥的種植效益分析
二、山藥種植前的準備
（一）山藥的植物學特性、生長特征和對生長環境的要求
（二）地塊選擇
（三）品種選擇
（四）品種選擇原則
（五）種栽處理
（六）催芽與育苗
（七）架材準備
三、備肥、施肥、整地及常見山藥種植機械
（一）備肥
（二）施肥
（三）整地
（四）常見山藥種植機械
四、播種
（一）適時栽植
（二）合理密植
（三）覆土與土壤處理
（四）水肥一體化（滴灌）配套
（五）覆蓋地膜及鋪設滴灌管
五、田間管理
（一）幼苗期管理
（二）中后期管理
六、山藥病蟲害綠色防控技巧
（一）山藥生產者農藥施藥誤區
（二）山藥病害的簡易識別技巧
（三）山藥常見病蟲害識別與綠色防控
（四）綜合防治
七、山藥收獲與儲藏
（一）收獲
（二）儲藏保鮮
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