掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
四千年農夫 中國、朝鮮和日本的永續農業
-
>
(精)中華古樹名木(全2冊)
-
>
線辣椒優質高產栽培
-
>
生命的藝術:動物解剖學的神秘歷史之旅
-
>
正確使用農藥知識問答
-
>
龍眼譜:外二種
-
>
迷你花園:打造你的玻璃生態瓶
農業中的科技味道 版權信息
- ISBN：9787553337470
- 條形碼：9787553337470 ; 978-7-5533-3747-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
農業中的科技味道 內容簡介
本書總共有五個章節，前面四個章節為本書的精華部分，第五章節概括性地總結了前面四個章節的內容，并對本書的后續發展做出展望。“一粥一飯，當思不易”，意在讓學生感受到古代勞動人民“每一食，便念稼穡之艱難；每一衣，則思紡織之辛苦”，用自己的智慧去拓寬產糧渠道、節約糧食和有效貯備糧食。
農業中的科技味道 目錄
**章 一粥一飯，當思不易
一、無花果及其相關產品
二、手撕風魚的制作
三、紅薯粉絲的傳統制作工藝
四、蘿卜干的制作與營養成分分析
五、缸腌菜的制作與亞硝酸鹽含量分析
六、玉帶糕的制作
七、黑莓濃縮汁的加工
第二章 物華天寶，去蕪存菁
一、小麥秸稈畫的制作
二、從茶葉中提取咖啡因
三、葡萄酒的制作
四、玫瑰精油的提取
五、從黃豆到蝦醬的華麗轉身
六、青梅精的提取
七、葉綠體色素的提取分離及應用
第三章 道法自然，蛻故孳新
一、螃蟹的新發展——甲殼素的提取
二、蔬菜、花卉種植的無土栽培
三、植物嫁接技術講解
四、試管苗木——植物細胞組織培養
五、蘑菇的栽培與粗蛋白的測定
第四章 雨滴蕉赤，霜催橘黃
一、水產養殖與化學需氧量的測定
二、螃蟹養殖中氨氮含量的測定與控制
三、天然水的凈化處理
四、廢棄電池對生態的影響
五、食品中有機磷農藥殘留量的測定
第五章 余論
展開全部
農業中的科技味道 作者簡介
陳龍文，江蘇省特級教師，中學正高級教師，人教社課程標準培訓團特聘專家，南京市首屆基礎教育專家培養對象。曾獲南京市首屆陶行知獎、南京市優秀教育工作者、南京市學科帶頭人等多項榮譽。從教34年，一直奮戰在中學一線，有著豐富的教育教學及管理經驗，致力于課堂教學研究及跨學科融合研究；多次參加高考命題工作，主持省級課題《基于鄉土資源的高中化學生物課程基地》建設項目，主持南京市首屆、第四屆高中化學名師工作室，主持多個省教科研普教及省教研室立項課題，南京市科技創新“星光計劃”星光導師，發表教學類文章近50篇。參與過南京市精品課程等教輔及電子類指導書籍的編寫工作。
書友推薦
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
中國歷史的瞬間
- >
月亮與六便士
- >
煙與鏡
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
詩經-先民的歌唱
- >
朝聞道
- >
經典常談
本類暢銷
