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農(nóng)畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用 版權(quán)信息
- ISBN：9787568606752
- 條形碼：9787568606752 ; 978-7-5686-0675-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
農(nóng)畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用 內(nèi)容簡介
本書的撰寫堅(jiān)持和貫徹“環(huán)保”原則和“經(jīng)濟(jì)”原則，盡*大可能選取可持續(xù)化的綜合利用技術(shù)展現(xiàn)給廣大讀者。
農(nóng)畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用 目錄
第1章概論
1.1農(nóng)畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的定義與分類
1.2農(nóng)畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用的意義
1.3農(nóng)畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用的一般指導(dǎo)原則
1.4農(nóng)畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用的發(fā)展與展望
第2章大豆制品加工副產(chǎn)物的綜合利用
2.1豆粕的綜合利用
2.2豆渣的綜合利用
2.3豆油精煉副產(chǎn)物的綜合利用
2.4大豆皮的綜合利用
參考文獻(xiàn)
第3章玉米制品加工副產(chǎn)物的綜合利用
3.1玉米皮的綜合利用
3.2玉米蛋的制備及綜合利用
3.3玉米胚芽的綜合利用
參考文獻(xiàn)
第4章薯制品加工副產(chǎn)物的綜合利用
4.1馬鈴薯渣的綜合利用
4.2甘薯渣的綜合利用
4.3木薯渣的綜合利用
參考文獻(xiàn)
第5章果蔬制品加工副產(chǎn)物的綜合利用
5.1 果蔬下腳料及果蔬渣的綜合利用
5.2 食用菌廢料和培養(yǎng)基的綜合利用
5.3菜籽粕的綜合利用
參考文獻(xiàn)
第6章肉制品加工副產(chǎn)物的綜合利用
6.1畜禽內(nèi)臟的綜合利用
6.2畜禽骨骼的綜合利用
6.3畜禽血液的綜合利用
6.4畜禽皮、毛的綜合利用
6.5動(dòng)物油脂的綜合利用
參考文獻(xiàn)
第7章制糖副產(chǎn)物的綜合利用
7.1甜菜渣的綜合利用
7.2甘蔗渣的綜合利用
7.3廢糖蜜的綜合利用
7.4糖泥的綜合利用
參考文獻(xiàn)
第8章發(fā)酵食品加工副產(chǎn)物的綜合利用
8.1玉米酒糟的綜合利用
8.2啤酒廢酵母的綜合利用
8.3米渣的綜合利用
8.4醬渣的綜合利用
8.5醋渣的綜合利用
參考文獻(xiàn)
第9章水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的綜合利用
9.1魚類加工副產(chǎn)物的綜合利用
9.2蝦類加工副產(chǎn)物的綜合利用
9.3貝類加工副產(chǎn)物的綜合利用
9.4海藻加工副產(chǎn)物的綜合利用
參考文獻(xiàn)
展開全部
農(nóng)畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用 作者簡介
王拓一，吉林長春人，副教授，碩士研究生導(dǎo)師，免疫學(xué)博士，
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