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皖西白鵝高效養殖技術 版權信息
- ISBN：9787565046964
- 條形碼：9787565046964 ; 978-7-5650-4696-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
皖西白鵝高效養殖技術 內容簡介
皖西白鵝是我國優良的中型鵝品種之一，主要分布于皖西的六安、壽縣、霍邱和河南固始等地，為國家二類禽類保護的動物和“重量畜禽品種資源保護”的品種。本書是結合皖西地區獨特的白鵝資源和地區發展目標，以“特色資源為主體，以地方白鵝養殖過程為主線”進行撰寫的。全書主要內容包括鵝的品種、皖西白鵝的生物學習性、經濟雜交、營養與飼料、牧草的種植、種蛋的孵化、鵝的飼養管理、鵝的輔助脫羽、鵝的免疫與疫病防治、鵝場建設、皖西白鵝品種的開發利用等。
皖西白鵝高效養殖技術 目錄
**章 概述
第二章 皖西白鵝的特性與解剖學特點
**節 皖西白鵝的特性
第二節 鵝的生物學特性與生活習性
第三節 皖西白鵝的解剖學特點
第三章 鵝的育種技術與良種繁育體系
**節 育種技術
第二節 鵝的繁育技術
第三節 鵝的選種與選配
第四節 鵝的良種繁育體系
第五節 鵝主要經濟性狀的遺傳參數和生產性能的測定與計算方法
第六節 影響鵝繁殖力的因素及提高措施
第四章 鵝的孵化技術
**節 種蛋的形成與構造
第二節 種蛋孵化前的管理
第三節 種蛋孵化
第四節 雛鵝雌雄鑒別
第五章 鵝的飼養管理
**節 雛鵝的飼養管理
第二節 商品鵝的飼養管理
第三節 種鵝的飼養管理
第四節 鵝肥肝飼養管理技術
第五節 鵝羽絨飼養管理技術
第六章 鵝場的建造與環境衛生控制
**節 鵝場建造
第二節 鵝場環境控制
第三節 鵝場衛生管理
第七章 鵝常用的飼料
**節 鵝常用的飼料原料及添加劑
第二節 鵝必須的營養物質和飼料標準
第三節 鵝飼料配方及配方設計
第四節 鵝青綠飼料與牧草的調制加工
第五節 配合飼料質量控制
第八章 鵝品質鑒定和加工工藝
**節 鵝品質鑒定
第二節 鵝的屠宰加工
第三節 鵝肉的分割方法
第四節 鮮熟食鵝肉的加工
第五節 腌干鵝肉的加工工藝
第六節 鵝肉干制品
第七節 鵝蛋制品的加工
第八節 鵝副產品的加工
第九章 常見鵝病的防控
**節 鵝群疾病的綜合預防措施
第二節 鵝普通病
第三節 鵝病毒病
第四節 鵝的細菌病
第五節 鵝寄生蟲病
第十章 鵝場的環境保護與廢棄物利用
**節 鵝場環境保護的內容和原則
第二節 鵝糞資源化利用技術
第三節 鵝場污水的處理技術
第四節 鵝尸體的處理
參考文獻
第二章 皖西白鵝的特性與解剖學特點
**節 皖西白鵝的特性
第二節 鵝的生物學特性與生活習性
第三節 皖西白鵝的解剖學特點
第三章 鵝的育種技術與良種繁育體系
**節 育種技術
第二節 鵝的繁育技術
第三節 鵝的選種與選配
第四節 鵝的良種繁育體系
第五節 鵝主要經濟性狀的遺傳參數和生產性能的測定與計算方法
第六節 影響鵝繁殖力的因素及提高措施
第四章 鵝的孵化技術
**節 種蛋的形成與構造
第二節 種蛋孵化前的管理
第三節 種蛋孵化
第四節 雛鵝雌雄鑒別
第五章 鵝的飼養管理
**節 雛鵝的飼養管理
第二節 商品鵝的飼養管理
第三節 種鵝的飼養管理
第四節 鵝肥肝飼養管理技術
第五節 鵝羽絨飼養管理技術
第六章 鵝場的建造與環境衛生控制
**節 鵝場建造
第二節 鵝場環境控制
第三節 鵝場衛生管理
第七章 鵝常用的飼料
**節 鵝常用的飼料原料及添加劑
第二節 鵝必須的營養物質和飼料標準
第三節 鵝飼料配方及配方設計
第四節 鵝青綠飼料與牧草的調制加工
第五節 配合飼料質量控制
第八章 鵝品質鑒定和加工工藝
**節 鵝品質鑒定
第二節 鵝的屠宰加工
第三節 鵝肉的分割方法
第四節 鮮熟食鵝肉的加工
第五節 腌干鵝肉的加工工藝
第六節 鵝肉干制品
第七節 鵝蛋制品的加工
第八節 鵝副產品的加工
第九章 常見鵝病的防控
**節 鵝群疾病的綜合預防措施
第二節 鵝普通病
第三節 鵝病毒病
第四節 鵝的細菌病
第五節 鵝寄生蟲病
第十章 鵝場的環境保護與廢棄物利用
**節 鵝場環境保護的內容和原則
第二節 鵝糞資源化利用技術
第三節 鵝場污水的處理技術
第四節 鵝尸體的處理
參考文獻
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