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木耳病蟲害及安全防治 版權(quán)信息
- ISBN：9787109302877
- 條形碼：9787109302877 ; 978-7-109-30287-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
木耳病蟲害及安全防治 內(nèi)容簡介
本書結(jié)合生產(chǎn)，較系統(tǒng)地對(duì)木耳病蟲害發(fā)生的病原、病蟲害癥狀、污染途徑及防治措施進(jìn)行了介紹。全書共分5章，內(nèi)容分別為木耳概述、木耳病蟲害防治原則及其方法、木耳常見病害及其防治、木耳常見蟲害的防治及木耳質(zhì)量安全問題及防控措施。
木耳病蟲害及安全防治 目錄
前言
**章 木耳概述
**節(jié) 木耳簡介
第二節(jié) 木耳的營養(yǎng)與功能
第二章 木耳病蟲害防治原則和方法
**節(jié) 木耳病蟲害的類型
第二節(jié) 木耳病蟲害防治的基本原則
第三節(jié) 木耳病蟲害的防治原理
第四節(jié) 木耳病蟲害防治的基本方法
第三章 木耳常見病害及其防治
**節(jié) 木耳常見雜菌病害及其防治
第二節(jié) 木耳生理性病害及其防治
第四章 木耳常見蟲害及其防治
第五章 木耳質(zhì)量安全問題及防控措施
附錄
附錄1 常用殺菌劑、消毒劑用法用量表
附錄2 常用殺蟲劑防治對(duì)象和用法用量表
附錄3 國家禁止在食用菌生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥目錄
附錄4 黑木耳栽培技術(shù)
參考文獻(xiàn)
**章 木耳概述
**節(jié) 木耳簡介
第二節(jié) 木耳的營養(yǎng)與功能
第二章 木耳病蟲害防治原則和方法
**節(jié) 木耳病蟲害的類型
第二節(jié) 木耳病蟲害防治的基本原則
第三節(jié) 木耳病蟲害的防治原理
第四節(jié) 木耳病蟲害防治的基本方法
第三章 木耳常見病害及其防治
**節(jié) 木耳常見雜菌病害及其防治
第二節(jié) 木耳生理性病害及其防治
第四章 木耳常見蟲害及其防治
第五章 木耳質(zhì)量安全問題及防控措施
附錄
附錄1 常用殺菌劑、消毒劑用法用量表
附錄2 常用殺蟲劑防治對(duì)象和用法用量表
附錄3 國家禁止在食用菌生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥目錄
附錄4 黑木耳栽培技術(shù)
參考文獻(xiàn)
展開全部
木耳病蟲害及安全防治 作者簡介
黨輝，男，陜西漢中人，2016年博士畢業(yè)于江南大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)。現(xiàn)工作于陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院，任食品生物科學(xué)系主任、食品生物科學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇，出版教材和專著2部；主持國家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目子課題1項(xiàng)、國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目1項(xiàng)；獲陜西省科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)。
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