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國家、市場與社會關系視野下的食品安全治理 : 日本生協經驗與中國模式研究 版權信息
- ISBN：9787576809121
- 條形碼：9787576809121 ; 978-7-5768-0912-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
國家、市場與社會關系視野下的食品安全治理 : 日本生協經驗與中國模式研究 內容簡介
本書系統全面地闡述了“社會協同共治”模式，這是對“技術萬全論”的有益補充，具有一定的理論深度。同時，“社會協同共治”模式的有效實施也可助力鄉村振興，從而構建起城鄉與政府有機互動的、具有中國特色的城鄉食品安全治理體系。
國家、市場與社會關系視野下的食品安全治理 : 日本生協經驗與中國模式研究 目錄
第1章 緒論
1.1問題的提出
1.2文獻綜述與核心概念的界定
1.3研究視角與研究方法
1.3.1研究視角
1.3.2研究方法
1.4論文框架與研究意義
1.4.1論文框架
1.4.2研究意義
第2章日本“生活協同組合”的過程、組織結構與主要活動
2.1日本的生協組織
2.1.1日本社會中的“協同組合”
2.1.2日本生活協同組合
2.2“日本生協”的歷史
2.2.1二戰前的坎坷發展
2.2.2二戰后的崛起
2.3 日本生協聯的組織結構與主要活動
2.3.1日本生協聯的組織結構
2.3.2日本生協的主要活動
2.3.3日本生協組織發展的原因
第3章日本生協與食品
3.1發達國家食品監管體系及基本特征
3.1.1食品監管的立法舉措
3.1.2 科學、標準化的食品監管技術
3.1.3食品監管的參與主體
3.2日本的食品監管體系
3.2.1日本食品監管的法律體系
3.2.2食品監管的標準體系
3.2.3日本食品的監管機構
3.2.4日本在食口環節的保障措施
3.3日本生協的食品治理：常規工作與社會運動
3.3.1食品方面生協的常規工作流程
3.3.2食品方面生協的社會運動
3.4 治理食品：從日常生活到生活政治
3.4.1生活政治的興起
3.4.2食品與生活政治
第4章日本生協與日本公民社會的成長
4.1日本公民社會的發展
4.1.1知識傳統
4.1.2日本公民社會的歷史沿革
4.2日本生協的歷史地位
4.3 日本生協之于公民社會的現實意義
4.3.1勞動者自主合作事業的發展
4.3.2探索“另一種可能”
第5章監管：中國食品治理模式（1979-00）
5.11979-00年的食品市場及狀況
5.1.1食品市場特征：食品產能逐漸增大，種類趨于多樣化
5.1.2食品狀況：食品市體穩定，但存在的隱患
5.2主義的監管模式
5.2.1監管模式的機制與邏輯
5.2.2監管方式和技術
5.2.3食品突發事件的應急處理
5.2.4監管模式形成原因
5.3監管模式的合理與不足
5.3.1國家一市場一社會視域下監管模式的理論基礎
5.3.2監管模式：國家、市場與社會的互動關系
……
第6章社會自我保護：中國食品內生治理新模式
第7章日本食品治理模式的啟示與中國的特殊
第8章食品治理對策論：基于“技術論”的反思
第9章邁向社會協同共治：21世紀治理模式轉型
第10章討論、結論與展望
參考文獻
展開全部
國家、市場與社會關系視野下的食品安全治理 : 日本生協經驗與中國模式研究 作者簡介
韓丹，女，吉林大學副教授。畢業于吉林大學哲學社會學院社會學專業，博士研究生。研究方向為發展社會學。先后在《東北亞論壇》《社會科學戰線》以及《學習與探索》期刊上發表多篇論文。
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