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包郵 廣西有機茶生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)營
開本：
24cm
頁數(shù)：
70頁
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廣西有機茶生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)營 版權(quán)信息
- ISBN：9787555118060
- 條形碼：9787555118060 ; 978-7-5551-1806-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
廣西有機茶生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)營 內(nèi)容簡介
本書圍繞大力培育新型職業(yè)農(nóng)民，以滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營中的技術(shù)需求為著力點，全面、系統(tǒng)地介紹有機茶葉的定義、特點、發(fā)展概況、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要求、肥料與農(nóng)藥的使用規(guī)范、農(nóng)殘要求、市場現(xiàn)狀、銷售模式、銷售渠道、經(jīng)營管理等內(nèi)容，著重介紹有機茶葉與普通茶葉在生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和銷售經(jīng)營模式方面的區(qū)別，幫助農(nóng)民朋友清楚認識有機茶產(chǎn)品的廣闊市場前景。本書語言通俗易懂，技術(shù)深入淺出，實用性強，適合廣大新型職業(yè)農(nóng)民、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)參考。
廣西有機茶生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)營 目錄
**章 有機茶概論
一、有機茶概念
二、有機茶生產(chǎn)特點和原則
（一）有機茶生產(chǎn)特點
（二）有機茶與綠色食品茶的區(qū)別
（三）有機茶生產(chǎn)遵循的原則
三、有機茶生產(chǎn)相關(guān)政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
（一）有機茶生產(chǎn)國家標(biāo)準(zhǔn)
（二）有機茶生產(chǎn)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
（三）有機茶生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)
第二章 有機茶園基地建設(shè)
一、廣西生態(tài)自然環(huán)境特點
（一）地形地貌
（二）氣候條件
（三）土壤條件
二、有機茶園生產(chǎn)基本要求
（一）有機茶園土壤、空氣、灌溉水要求
（二）有機茶園周邊環(huán)境要求
三、有機茶園基地選址與茶樹品種選擇
（一）廣西有機茶園基地選址要點
（二）廣西有機茶園基地規(guī)劃和開墾
（三）廣西有機茶生產(chǎn)茶樹品種選擇
四、非有機茶園的有機轉(zhuǎn)換
（一）常規(guī)茶園向有機茶園轉(zhuǎn)換
（二）荒蕪和失管茶園向有機茶園轉(zhuǎn)換
第三章 有機茶園土壤與施肥管理
一、有機茶園施肥
（一）有機茶園肥料選擇
（二）有機茶園施肥技術(shù)
二、有機茶園土壤管理
（一）有機茶園土壤pH值調(diào)節(jié)
（二）有機茶園耕作技術(shù)
（三）有機茶園柴草覆蓋技術(shù)
第四章 有機茶園病蟲草害防治
一、有機茶園病蟲草害綜合防治基本原理
（一）全年綜合管理安排及其原理
（二）全年防治安排及其原理
（三）易操作的病蟲草害綜合防治措施及其原理
二、廣西有機茶園常見蟲害及防治技術(shù)
三、廣西有機茶園常見病害及防治技術(shù)
四、廣西有機茶園常見草害及防治技術(shù)
第五章 有機茶園樹形樹勢管理
一、茶樹修剪技術(shù)
（一）茶樹修剪及其作用
（二）茶樹修剪的方法
二、有機茶園采摘技術(shù)
（一）采摘標(biāo)準(zhǔn)的確定
(二）合理采摘的原則
（三）手工采摘方式及特點
（四）機械采摘方式及特點
第六章 有機茶加工、儲運和銷售管理
一、有機茶加工廠選址與建設(shè)
（一）有機茶加工廠選址要點
（二）廣西有機茶加工廠規(guī)劃和建設(shè)
（三）有機茶生產(chǎn)配套設(shè)備
二、廣西有機茶類別及加工技術(shù)
（一）有機茶加工基本要求
（二）廣西有機綠茶加工技術(shù)
（三）廣西有機工夫紅茶加工技術(shù)
（四）有機六堡茶加工技術(shù)
三、有機茶倉儲、運輸和銷售管理
（一）有機茶包裝要求
（二）有機茶倉儲要求
（三）有機茶運輸要求
（四）有機茶銷售要求
第七章 有機茶認證與標(biāo)志
一、有機茶認證
（一）有機茶認證概念
（二）認證機構(gòu)滿足的條件
二、有機茶認證管理機構(gòu)及管理辦法
（一）有機茶認證管理機構(gòu)
（二）有機茶認證管理辦法
三、有機茶標(biāo)識和有機產(chǎn)品認證標(biāo)志
（一）標(biāo)識
（二）有機產(chǎn)品認證標(biāo)志
第八章 廣西有機茶發(fā)展方向與展望
一、建立與完善有機茶生產(chǎn)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)
二、推廣機械化生產(chǎn)技術(shù)，降低生產(chǎn)成本
三、加強生產(chǎn)監(jiān)管，建立質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)
四、加大扶持力度，培育龍頭企業(yè)
五、注重品牌宣傳，開發(fā)地方特色有機茶產(chǎn)品
六、廣西有機茶企業(yè)發(fā)展案例展示
（一）廣西顧式有機農(nóng)業(yè)集團有限公司
（二）鹿寨縣大樂嶺茶業(yè)有限公司
附件
一、有機茶概念
二、有機茶生產(chǎn)特點和原則
（一）有機茶生產(chǎn)特點
（二）有機茶與綠色食品茶的區(qū)別
（三）有機茶生產(chǎn)遵循的原則
三、有機茶生產(chǎn)相關(guān)政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
（一）有機茶生產(chǎn)國家標(biāo)準(zhǔn)
（二）有機茶生產(chǎn)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
（三）有機茶生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)
第二章 有機茶園基地建設(shè)
一、廣西生態(tài)自然環(huán)境特點
（一）地形地貌
（二）氣候條件
（三）土壤條件
二、有機茶園生產(chǎn)基本要求
（一）有機茶園土壤、空氣、灌溉水要求
（二）有機茶園周邊環(huán)境要求
三、有機茶園基地選址與茶樹品種選擇
（一）廣西有機茶園基地選址要點
（二）廣西有機茶園基地規(guī)劃和開墾
（三）廣西有機茶生產(chǎn)茶樹品種選擇
四、非有機茶園的有機轉(zhuǎn)換
（一）常規(guī)茶園向有機茶園轉(zhuǎn)換
（二）荒蕪和失管茶園向有機茶園轉(zhuǎn)換
第三章 有機茶園土壤與施肥管理
一、有機茶園施肥
（一）有機茶園肥料選擇
（二）有機茶園施肥技術(shù)
二、有機茶園土壤管理
（一）有機茶園土壤pH值調(diào)節(jié)
（二）有機茶園耕作技術(shù)
（三）有機茶園柴草覆蓋技術(shù)
第四章 有機茶園病蟲草害防治
一、有機茶園病蟲草害綜合防治基本原理
（一）全年綜合管理安排及其原理
（二）全年防治安排及其原理
（三）易操作的病蟲草害綜合防治措施及其原理
二、廣西有機茶園常見蟲害及防治技術(shù)
三、廣西有機茶園常見病害及防治技術(shù)
四、廣西有機茶園常見草害及防治技術(shù)
第五章 有機茶園樹形樹勢管理
一、茶樹修剪技術(shù)
（一）茶樹修剪及其作用
（二）茶樹修剪的方法
二、有機茶園采摘技術(shù)
（一）采摘標(biāo)準(zhǔn)的確定
(二）合理采摘的原則
（三）手工采摘方式及特點
（四）機械采摘方式及特點
第六章 有機茶加工、儲運和銷售管理
一、有機茶加工廠選址與建設(shè)
（一）有機茶加工廠選址要點
（二）廣西有機茶加工廠規(guī)劃和建設(shè)
（三）有機茶生產(chǎn)配套設(shè)備
二、廣西有機茶類別及加工技術(shù)
（一）有機茶加工基本要求
（二）廣西有機綠茶加工技術(shù)
（三）廣西有機工夫紅茶加工技術(shù)
（四）有機六堡茶加工技術(shù)
三、有機茶倉儲、運輸和銷售管理
（一）有機茶包裝要求
（二）有機茶倉儲要求
（三）有機茶運輸要求
（四）有機茶銷售要求
第七章 有機茶認證與標(biāo)志
一、有機茶認證
（一）有機茶認證概念
（二）認證機構(gòu)滿足的條件
二、有機茶認證管理機構(gòu)及管理辦法
（一）有機茶認證管理機構(gòu)
（二）有機茶認證管理辦法
三、有機茶標(biāo)識和有機產(chǎn)品認證標(biāo)志
（一）標(biāo)識
（二）有機產(chǎn)品認證標(biāo)志
第八章 廣西有機茶發(fā)展方向與展望
一、建立與完善有機茶生產(chǎn)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)
二、推廣機械化生產(chǎn)技術(shù)，降低生產(chǎn)成本
三、加強生產(chǎn)監(jiān)管，建立質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)
四、加大扶持力度，培育龍頭企業(yè)
五、注重品牌宣傳，開發(fā)地方特色有機茶產(chǎn)品
六、廣西有機茶企業(yè)發(fā)展案例展示
（一）廣西顧式有機農(nóng)業(yè)集團有限公司
（二）鹿寨縣大樂嶺茶業(yè)有限公司
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