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養肉兔家庭農場致富指南 版權信息
- ISBN：9787122419224
- 條形碼：9787122419224 ; 978-7-122-41922-4
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
養肉兔家庭農場致富指南 本書特色
1.詳細介紹家庭農場方式養兔技術，非常適合小型養兔企業或專業戶；2.全書帶有大量彩色插圖，圖文并茂，直觀易懂；3.關鍵環節配有視頻，手機掃碼觀看，掌握關鍵技術不再難。4.融入科學農場經營管理理念和方法，實現養殖高效益。
養肉兔家庭農場致富指南 內容簡介
本書依據家庭農場經營管理的特點，結合肉兔養殖必須掌握的關鍵技術，從如何興辦家庭農場，到兔場的建設、優良肉兔品種的選擇、兔場日常飼養管理、飼料保障、疾病防控、家庭農場的經營管理等家庭農場經營管理所必需的各方面知識和技能，做了全面詳實的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學易用，并配有大量的實例彩色圖片和關鍵環節的實際操作視頻，非常直觀和便于快速掌握，無論是初次接觸還是具有一定經驗的養殖人員，都能從本書中獲得非常實用的知識和技能。本書是養兔技術人員、專業養殖戶和養殖企業的良好參考書。
養肉兔家庭農場致富指南 目錄
章 家庭農場概述1節 家庭農場的概念1第二節 養兔家庭農場的經營類型3一、單一生產型家庭農場3二、產加銷一體型家庭農場3三、種養結合型家庭農場5四、公司主導型家庭農場6五、合作社（協會）主導型家庭農場8六、觀光型家庭農場9第三節 當前我國家庭農場的發展現狀 10一、家庭農場主體地位不明確 10二、農村土地流轉程度低 11三、資金缺乏問題突出 12四、經營方式落后 12五、經營者缺乏科學種養技術 13第二章 家庭農場的興辦 14節 興辦養兔家庭農場的基礎條件 14一、確定經營類型 14二、確定生產規模 16三、確定飼養工藝 19四、資金籌措 20五、選定場地與土地 24六、飼養技術保障 27七、確定人員分工 30八、滿足環保要求 31第二節 家庭農場的認定與登記 34一、認定條件 34二、認定程序 35三、注冊 41第三章 肉兔場建設與環境控制 43節 場址選擇 43一、地勢、地形要求 43二、土質要求 44三、水源要求 44四、社會聯系要求 45五、電力供應要求 45第二節 肉兔場規劃 46第三節 肉兔舍建筑與設施配置 48一、肉兔舍類型 48二、兔舍建造的要求 56三、養肉兔設備 58第四節 肉兔舍環境控制 79一、溫度控制 79二、濕度控制 81三、有害氣體控制 81四、光照控制 83五、噪聲控制 83第四章 肉兔飼養品種的確定與繁殖 85節 肉兔的品種 85一、引進肉兔品種 85二、配套系品種 95三、我國培育品種 104四、地方品種 109五、飼養品種的確定 118第二節 繁殖管理 122一、家兔的繁殖特性 122二、家兔發情生理 124三、家兔發情鑒定技術 124四、配種技術 125五、母兔妊娠診斷 129六、接產技術 132七、誘導分娩技術 133八、提高兔群繁殖力的措施 135九、防止種兔退化的辦法 138第五章 肉兔的飼料保障140節 肉兔的營養需要 140一、能量需要 141二、蛋白質需要 142三、脂肪需要 142四、粗纖維的需要 143五、礦物質需要 143六、維生素需要 145七、水需要 146第二節 兔的消化特性 147一、胃的消化特點 147二、對粗纖維的消化率高 148三、對粗飼料中蛋白質的消化率較高 149四、能耐受日糧中的高鈣比例 149五、消化系統的脆弱性 149第三節 肉兔的常用飼料原料 150一、能量飼料 150二、蛋白質飼料 157三、粗飼料 165四、青綠多汁飼料 167五、礦物質飼料 168六、飼料添加劑 173第四節 兔用飼料的選用原則 175一、根據家兔的營養需要選用飼料 175二、根據家兔的采食性和消化特點選用飼料 176三、根據飼料特性選用飼料 176第五節 兔日糧配合的原則 176一、“因兔制宜” 176二、充分利用當地飼料資源 177三、日糧營養要全面 177四、粗纖維含量要適宜 177五、適口性要好 178六、日糧要保持相對穩定 178七、安全性要好 178第六節 顆粒飼料加工技術 179一、顆粒飼料機制作法 179二、手工制作顆粒飼料的方法 183第六章 肉兔的飼養管理184節 肉兔的生活習性 184一、夜行性和嗜眠性 184二、膽小怕驚 185三、喜干燥，惡潮濕，喜清潔 185四、耐寒怕熱 185五、性喜穴居 185六、性孤獨，合群性差，同性好斗 186七、草食性和選擇性 186八、嚙齒性 186九、食糞性 186十、嗅覺相當發達，視覺較弱 187第二節 肉兔的生理數據 187一、體溫范圍 187二、心率 187三、呼吸頻率 187四、血壓 187第三節 肉兔的適宜環境溫度范圍 187第四節 肉兔各階段的飼養管理 188一、種公兔飼養管理 188二、種母兔飼養管理 193三、仔兔的飼養管理 198四、幼兔的飼養管理 204五、商品肉兔的飼養管理 206六、春季肉兔飼養管理 209七、夏季肉兔飼養管理 212八、秋季肉兔飼養管理 214九、冬季肉兔飼養管理 216第七章 肉兔的疾病防治219節 養肉兔場的生物安全管理 219一、科學選址 220二、安全引種 220三、加強消毒，凈化環境 220四、搞好清潔衛生 221五、加強飼料衛生管理 221六、實施群體預防 222七、防止應激 223八、正確處理病死兔 223九、防鼠害和鳥害 223十、建立各項生物安全制度 223第二節 制定科學的免疫程序 225一、當地疫病流行情況的確定 225二、進行免疫監測 225三、緊急接種 226四、免疫參考程序 227第三節 兔場消毒 228一、消毒劑的選擇 228二、兔場消毒制度 231三、地面的消毒 232四、空置兔舍的消毒 232五、設備及用具的消毒 233六、帶兔消毒 234七、發生疫病后的消毒 234第四節 常見病防治 235一、兔的主要傳染病 235二、寄生蟲病 261三、普通病 270第八章 兔肉加工284節 屠宰 284一、活兔宰殺工藝流程 284二、屠宰前準備 284三、屠宰加工操作及注意事項 285四、兔肉分割與整理 288第二節 兔肉冰鮮、冷藏加工技術 288一、兔肉的保鮮方法 289二、兔肉的冷藏 289第三節 肉制品加工輔助材料 292一、調味料 292二、香辛料 295三、添加劑 295第四節 兔肉制品加工 296一、兔肉熏烤制品 296二、兔肉罐藏制品 298三、兔肉干制品 299四、兔肉醬鹵制品 300五、兔肉腌臘制品 302六、西式兔肉制品 304第五節 兔肉制品包裝 305一、凍兔肉包裝 305二、真空包裝 306第六節 食品加工安全要求 307第九章 家庭農場的經營管理309節 采用種養結合的養殖模式是家庭農場養肉兔的 309第二節 養肉兔家庭農場的風險控制要點 311一、肉兔場的經營風險 311二、控制風險對策 314第三節 肉兔養殖低谷時期應對策略 316一、整頓兔群 316二、精細化管理 316三、合理降成本 317四、取長補短抱團發展 317五、延伸產業鏈，增加產品附加值 318第四節 做好家庭農場的成本核算 318一、家庭農場肉兔產品成本核算的對象 318二、生產費用的核算 319三、成本費用的核算 320四、肉兔養殖產品的成本計算 320五、家庭農場賬務處理 322參考文獻328
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