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可可品種資源與栽培利用 版權(quán)信息
- ISBN：9787109299092
- 條形碼：9787109299092 ; 978-7-109-29909-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
可可品種資源與栽培利用 內(nèi)容簡介
可可與咖啡、茶并稱為“世界三大飲料作物”， 有“巧克力之母”美稱，是熱帶地區(qū)附加值較高的經(jīng)濟(jì)作物，市場前景好。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所可可研究中心正致力于可可種質(zhì)資源收集保存、鑒定評價(jià)與創(chuàng)新利用、配套種苗繁育技術(shù)及高效栽培技術(shù)研究等工作。本書系統(tǒng)介紹了可可的起源與傳播文化、引種發(fā)展歷史、生物學(xué)特性、主要品種資源、種植技術(shù)、病蟲害防治、采收加工、利用價(jià)值與發(fā)展前景等基本知識，技術(shù)性和實(shí)用操作性強(qiáng)，圖文并茂，對我國熱帶地區(qū)規(guī)模化發(fā)展可可生產(chǎn)具有指導(dǎo)作用。
可可品種資源與栽培利用 目錄
前言
**章 可可概述
**節(jié) 起源與傳播
第二節(jié) 生產(chǎn)與消費(fèi)現(xiàn)狀
第三節(jié) 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
第二章 可可生物學(xué)特性
**節(jié) 形態(tài)特征
第二節(jié) 開花結(jié)果習(xí)性
第三節(jié) 對環(huán)境條件的要求
第三章 可可分類及主要品種資源
**節(jié) 分類
第二節(jié) 資源鑒定評價(jià)
第三節(jié) 主要品種資源
第四章 可可種苗繁育技術(shù)
**節(jié) 有性繁殖
第二節(jié) 無性繁殖
第三節(jié) 種苗出圃
第五章 可可種植技術(shù)
**節(jié) 種植區(qū)劃
第二節(jié) 種植園建設(shè)
第三節(jié) 樹體管理與施肥
第六章 可可主要病蟲害防控
**節(jié) 病蟲害防控原則及方法
第二節(jié) 主要病害及防控
第三節(jié) 主要蟲害及防控
第七章 可可收獲與加工
**節(jié) 果實(shí)收獲
第二節(jié) 可可豆加工
第八章 可可利用價(jià)值與發(fā)展前景
**節(jié) 營養(yǎng)成分及利用價(jià)值
第二節(jié) 發(fā)展前景
參考文獻(xiàn)
**章 可可概述
**節(jié) 起源與傳播
第二節(jié) 生產(chǎn)與消費(fèi)現(xiàn)狀
第三節(jié) 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
第二章 可可生物學(xué)特性
**節(jié) 形態(tài)特征
第二節(jié) 開花結(jié)果習(xí)性
第三節(jié) 對環(huán)境條件的要求
第三章 可可分類及主要品種資源
**節(jié) 分類
第二節(jié) 資源鑒定評價(jià)
第三節(jié) 主要品種資源
第四章 可可種苗繁育技術(shù)
**節(jié) 有性繁殖
第二節(jié) 無性繁殖
第三節(jié) 種苗出圃
第五章 可可種植技術(shù)
**節(jié) 種植區(qū)劃
第二節(jié) 種植園建設(shè)
第三節(jié) 樹體管理與施肥
第六章 可可主要病蟲害防控
**節(jié) 病蟲害防控原則及方法
第二節(jié) 主要病害及防控
第三節(jié) 主要蟲害及防控
第七章 可可收獲與加工
**節(jié) 果實(shí)收獲
第二節(jié) 可可豆加工
第八章 可可利用價(jià)值與發(fā)展前景
**節(jié) 營養(yǎng)成分及利用價(jià)值
第二節(jié) 發(fā)展前景
參考文獻(xiàn)
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