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包郵 食品檢測與分析

作者：李云輝
出版社：九州出版社出版時間：2022-09-01
開本： 大16開 頁數： 226
本類榜單：工業技術銷量榜
中 圖 價:¥36.3(4.4折) 定價  ¥82.0 登錄后可看到會員價
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食品檢測與分析 版權信息

食品檢測與分析 內容簡介

本書共十章：食品理化檢驗概論、食品理化檢驗的基本知識、食品的物理檢驗、食品一般成分的分析檢驗、食品微生物的污染與控制、食品微生物檢驗的質量控制等。

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