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包郵 戰(zhàn)斗細(xì)胞(人體免疫系統(tǒng)奇妙之旅)
作者：(德)菲利普·德特瑪
開(kāi)本：
16開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
323
讀者評(píng)分：5分1條評(píng)論
本類榜單：科普讀物銷量榜
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戰(zhàn)斗細(xì)胞(人體免疫系統(tǒng)奇妙之旅) 版權(quán)信息
- ISBN：9787573007858
- 條形碼：9787573007858 ; 978-7-5730-0785-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：
戰(zhàn)斗細(xì)胞(人體免疫系統(tǒng)奇妙之旅) 本書(shū)特色
火爆10年的短視頻欄目全面集成與拓展 作者創(chuàng)立并主理Kurzgesagt—In a Nutshell（簡(jiǎn)而言之）欄目，用電腦風(fēng)格的動(dòng)畫(huà)和繪圖介紹種種科普內(nèi)容，2013年年至今發(fā)布視頻逾160條，在YouTube積累了近2000萬(wàn)訂閱者，總播放量超20億次，單條視頻播放量近9000萬(wàn)！本書(shū)正是其中的主體部塊免疫、微生物學(xué)內(nèi)容的全方位集成和拓展。 ★ 在日常生活中講解免疫系統(tǒng)的抗病原理 感冒高熱，發(fā)炎紅腫，誤碰毒物，細(xì)胞惡變……是免疫系統(tǒng)帶著它的數(shù)萬(wàn)億細(xì)胞苦戰(zhàn)和堅(jiān)守，讓這些日常的健康波折沒(méi)有成為致命災(zāi)害，讓我們不會(huì)分分鐘死掉。如此重要的人體系統(tǒng)，我們?cè)跄懿蝗ザ嘧隽私，助力它更好地發(fā)揮作用？本書(shū)就是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的好途徑之一。 ★ 時(shí)髦、突出的視覺(jué)風(fēng)格 凸顯電腦圖形風(fēng)（CG）的設(shè)計(jì)，是“簡(jiǎn)而言之”節(jié)目也是本書(shū)的突出視覺(jué)特色。本書(shū)的五十幅左右配圖足以令人愛(ài)不釋手，信息呈現(xiàn)時(shí)髦又清晰。 ★ 通俗俏皮，可愛(ài)的大實(shí)話 本書(shū)的文風(fēng)特色則是“親切易懂”，用大量恰切的比喻幫讀者輕松理解復(fù)雜的免疫學(xué)：普通體細(xì)胞是平民，免疫細(xì)胞是各種專門(mén)士兵，腸道有益菌是可愛(ài)小兔子，抗體是小龍蝦……腳注中的吐槽更是本書(shū)一大特色，讓你領(lǐng)略正文里無(wú)處安放的文身失敗奇遇、ACG內(nèi)部梗和對(duì)免疫學(xué)家命名的不滿…… ★ 新時(shí)代終身學(xué)習(xí)楷模；他可以，你也可以 德國(guó)信息設(shè)計(jì)師，因?qū)W習(xí)項(xiàng)目的偶然機(jī)會(huì)和自身的身體劇變——當(dāng)然*終是因?yàn)閷?duì)世界的強(qiáng)烈好奇——結(jié)識(shí)并熱愛(ài)上了免疫領(lǐng)域，十?dāng)?shù)年間不斷學(xué)習(xí)，成為廣受歡迎的英語(yǔ)科普傳播者。所涉內(nèi)容不僅包括免疫、微生物學(xué)，更有天文學(xué)、核物理、宏觀經(jīng)濟(jì)與人口、哲學(xué)……不一而足。知識(shí)能武裝自己，也能幫助別人。他可以，你也可以。
戰(zhàn)斗細(xì)胞(人體免疫系統(tǒng)奇妙之旅) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
既直觀、輕松，又精準(zhǔn)、實(shí)用，還不乏時(shí)尚、極客的氣息，這就是本書(shū)呈現(xiàn)給你“免疫”知識(shí)的方式。它以故事性的講解和風(fēng)格鮮明的插圖，描述人體的免疫機(jī)制、免疫系統(tǒng)的各組成部分、各類細(xì)胞及重要蛋白（抗體、MHC、細(xì)胞因子等），與人有關(guān)的各種微生物（包括益生菌和各種病原體），以及多方的相互作用，介紹自愈、發(fā)炎、流行病、抗菌、抗病毒、寄生蟲(chóng)、過(guò)敏、疫苗、癌癥、自身免疫性疾病等種種健康議題，幫你過(guò)上更為輕松安泰、胸有成竹的現(xiàn)代人生。
戰(zhàn)斗細(xì)胞(人體免疫系統(tǒng)奇妙之旅) 目錄
前 言 001
第 1 部分： 認(rèn)識(shí)免疫系統(tǒng) 009
1 免疫系統(tǒng)是什么？ 011
2 守衛(wèi)每一寸身體 018
3 細(xì)胞是什么樣的？ 024
4 免疫帝國(guó) 034
第 2 部分 : 慘重?fù)p傷 039
5 認(rèn)識(shí)你的敵人 041
6 荒漠之國(guó) ：皮膚 047
7 傷 口 054
8 先天性免疫士兵 ：巨噬細(xì)胞和中性粒細(xì)胞 061
9 炎癥 ：玩火的藝術(shù) 068
10 光禿、盲目又驚懼 ：細(xì)胞怎么知道要去哪兒？ 073
11 聞出生命的基本構(gòu)件 079
12 隱形殺手部隊(duì) ：補(bǔ)體系統(tǒng) 084
13 細(xì)胞情報(bào)員 ：樹(shù)突狀細(xì)胞 093
14 高速路和大都市 098
題外話 脾臟和扁桃體--淋巴結(jié)的超級(jí)摯友 101
15 超級(jí)武器降臨 104
16 宇宙*大圖書(shū)館 108
17 烹飪美味的受體菜譜 110
18 胸腺--殺手大學(xué) 114
19 信息盛宴 ：抗原呈遞 119
20 喚醒適應(yīng)性免疫系統(tǒng) ：T 細(xì)胞 126
21 軍工廠和狙擊槍 132
22 T 細(xì)胞和 B 細(xì)胞的共舞 143
23 抗 體 147
題外話 四類抗體 149
第 3 部分 : 惡意接管 155
24 沼澤之國(guó) ：黏膜 157
25 奇特的腸道免疫系統(tǒng) 163
26 病毒是什么？ 169
27 肺部免疫系統(tǒng) 175
28 流感-威力被低估的病毒 179
29 化學(xué)戰(zhàn) ：干擾素，干擾起來(lái)！ 187
題外話 流感和普通感冒的區(qū)別 196
30 細(xì)胞之窗 199
31 專業(yè)殺手 ：殺傷性 T 細(xì)胞 205
32 天生殺手 212
33 如何清除病毒感染 217
題外話 為什么沒(méi)有更好的抗病毒藥？ 220
34 關(guān)閉免疫應(yīng)答 223
35 免疫系統(tǒng)是怎樣牢記敵人的 226
題外話 殺不死你的不一定使你更強(qiáng)大 ：麻疹和記憶細(xì)胞 231
36 疫苗和人工免疫 233
第 4 部分 : 反叛與內(nèi)戰(zhàn) 243
37 免疫系統(tǒng)太弱 ：HIV 和艾滋病 245
38 免疫系統(tǒng)太激進(jìn) ：過(guò)敏 251
39 免疫系統(tǒng)可能想念寄生蟲(chóng) 257
40 自身免疫性疾病 261
題外話 無(wú)反應(yīng)性 267
41 衛(wèi)生假說(shuō)和老朋友 269
42 如何強(qiáng)化免疫系統(tǒng) 277
43 免疫系統(tǒng)與應(yīng)激 283
44 免疫系統(tǒng)與癌癥 287
題外話 免疫系統(tǒng)與吸煙 296
45 新冠疫情 300
結(jié) 語(yǔ) 309
參考資料 313
致 謝 315
譯名表 319
展開(kāi)全部
戰(zhàn)斗細(xì)胞(人體免疫系統(tǒng)奇妙之旅) 節(jié)選
6 荒漠之國(guó) ： 皮膚 皮膚包裹著身體內(nèi)部，覆蓋了幾乎所有你認(rèn)為是體表的地方。它和身體各部分所面對(duì)的世界都有*直接的接觸。這樣一來(lái)，皮膚也必須成為絕佳的屏障，來(lái)阻擋所有試圖入侵的微生物。另外，在一生中，皮膚會(huì)不斷地受到損傷，因此需要持續(xù)地再生。幸運(yùn)的是，這些任務(wù)對(duì)皮膚這片荒漠之國(guó)來(lái)說(shuō)都不在話下。它有一些巧妙的防御策略，入侵者幾乎無(wú)法破解。首先皮膚細(xì)胞會(huì)不停地死去。你可以想象它們是一條死亡傳送帶，而不是一道銅墻鐵壁。要理解個(gè)中情形，我們得深入皮膚的底層，這個(gè)皮膚細(xì)胞發(fā)源和生長(zhǎng)的地方。 皮膚是從約 1 毫米深的“基底層”開(kāi)始生長(zhǎng)的。這里是皮膚合成工廠的所在地；讓拥母杉(xì)胞什么都不干，只顧悶頭增殖，它們夜以繼日地自我克隆，產(chǎn)生的新生細(xì)胞再踏上從內(nèi)部到表層的旅程。 這里產(chǎn)生的新細(xì)胞很特殊，因?yàn)樗鼈儞?dān)負(fù)著艱巨的任務(wù)。皮膚要很堅(jiān)韌（不是比喻性說(shuō)法），因此皮膚細(xì)胞會(huì)生成大量的角[質(zhì)化]蛋白，這種蛋白質(zhì)強(qiáng)度很高，是皮膚表層、指甲和毛發(fā)的組成部分。皮膚細(xì)胞是一群強(qiáng)硬的家伙，因?yàn)楹刑厥獾鞍踪|(zhì)，所以很難被攻破。 新的皮膚細(xì)胞一出生就要離開(kāi)家門(mén)。皮膚干細(xì)胞不停增殖，新生代不斷推動(dòng)舊細(xì)胞朝表層移動(dòng)。因此皮膚細(xì)胞是一直被下層的新生細(xì)胞推動(dòng)著的。越靠近表面，就越要準(zhǔn)備好承擔(dān)防御的職責(zé)。皮膚細(xì)胞在發(fā)育成熟的過(guò)程中，會(huì)形成長(zhǎng)長(zhǎng)的突起，借此與周圍的細(xì)胞連鎖在一起，形成一道牢不可破的堅(jiān)固屏障。隨后皮膚細(xì)胞會(huì)制造出“板層小體”，這是一種囊泡樣結(jié)構(gòu)，可以分泌脂質(zhì)，在細(xì)胞上和細(xì)胞間的微小空隙中，覆蓋上防水、防滲的“膜衣”。 這層膜有三項(xiàng)作用 ：形成另一重難以穿越的物理屏障 ；便于后續(xù)處理死去的皮膚細(xì)胞 ；富含名為“防御素”的天然抗體，有直接殺菌的功能。在短短 1 毫米的神奇旅程中，皮膚細(xì)胞就從一無(wú)所知的嬰兒成長(zhǎng)為了訓(xùn)練有素的衛(wèi)士。 在向表層不斷遷移的過(guò)程中，皮膚細(xì)胞會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備迎接它們的終極使命 ：死亡。細(xì)胞會(huì)變平、膨大，更緊地粘在一起，直至融合成不可分割的一團(tuán)，*后脫水并死去。 人體內(nèi)的細(xì)胞自然死亡很常見(jiàn)，每秒鐘就有至少 100 萬(wàn)細(xì)胞正經(jīng)歷著某種形式的程序性死亡。通常，細(xì)胞自然死亡后，其殘骸會(huì)很好清理。不過(guò)死去的皮膚細(xì)胞還能派上大用場(chǎng)。你甚至可以說(shuō)，皮膚細(xì)胞活著就是為了在合適的地方變成齊整的尸體。融合后的死亡皮膚細(xì)胞會(huì)被不斷推向表層。足足有 50 層死細(xì)胞疊在一起，形成皮膚那“死去”的表層，覆蓋整個(gè)身體。 所以你照鏡子的時(shí)候，看到的其實(shí)是薄薄的一層死細(xì)胞，覆蓋著身體活著的部分。死皮會(huì)隨著磨耗和損傷不斷脫落，并不斷被從深層胞產(chǎn)生。 它們的作用？ 扎洞。 你可以把它想象成專門(mén)針對(duì)細(xì)菌、 真菌等特定入侵者的小小干細(xì)胞生發(fā)而來(lái)的新細(xì)胞代替。根據(jù)年齡的不同，皮膚細(xì)胞全部翻新需要 30 到 50 天。人體每秒會(huì)脫落約 4 萬(wàn)個(gè)死皮細(xì)胞。人體的外層屏障在不停地經(jīng)歷生發(fā)、涌現(xiàn)和丟棄的過(guò)程。想想這道防線有多聰明，多神奇！斑吘持畤(guó)”皮膚的屏障層，不僅僅會(huì)被不停地更替和修復(fù)，它在向上遷移時(shí)，也會(huì)被裹上一層脂質(zhì)的天然被動(dòng)“抗生素”。此外，就算敵人成功安家，開(kāi)始吃死皮細(xì)胞，它們也會(huì)隨死細(xì)胞一起不停地脫落，要想在皮膚表面立足是難上加難。 （本書(shū)第 3 部分會(huì)詳細(xì)討論病毒。 不過(guò)既然這里講到了， 我們應(yīng)該提一下 ： 皮膚的構(gòu)造使得它對(duì)病毒幾乎免疫。 因?yàn)椴《具@種微小的寄生體只能感染活細(xì)胞， 而皮膚表層只有死細(xì)胞， 沒(méi)什么可被病毒感染的。 只有極少數(shù)病毒演化出了一些辦法可以感染皮膚。 因此細(xì)菌和真菌造成的麻煩會(huì)更大。） 天熱的時(shí)候，人會(huì)大量流汗，在給人降溫的同時(shí)，也把大量鹽分帶到體表。大部分鹽分會(huì)被重新吸收，不過(guò)還有一些會(huì)留在皮膚上，這樣一來(lái)，皮膚表面就變成了一片鹽堿地，而許多微生物不喜歡這種環(huán)境。要是這還不夠，那汗液中還有更多的天然抗生素，也能被動(dòng)殺滅細(xì)菌。 所以，皮膚是在想方設(shè)法讓自己變成陰曹地府。在細(xì)菌看來(lái)，這是一片干燥的鹽堿荒漠，上面遍布著能噴出毒液把敵人沖走的間歇泉。 這還不夠，皮膚還有一重被動(dòng)防御。皮膚的表面覆蓋著一層非常薄的酸性膜，叫“酸罩”，它由汗液和皮下腺體的分泌物混合而成。酸罩的酸性并不太強(qiáng)，不會(huì)損傷身體，它只是使得皮膚的 pH 值微微小于 7，呈弱酸性，這樣很多微生物就不喜歡了。想象一下你在灑滿了電池酸液的床上睡覺(jué)。你很可能不會(huì)死，但會(huì)被灼傷，你也不會(huì)喜歡這種處境。細(xì)菌也是這么覺(jué)得的。 酸罩還有一重了不起的被動(dòng)防御作用，主要針對(duì)細(xì)菌 ：體表和內(nèi)部 pH 是有差別的。如果某細(xì)菌適應(yīng)了體表的酸性環(huán)境，并通過(guò)適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)（比如開(kāi)放性傷口）進(jìn)入了血液，那么它將馬上面臨挑戰(zhàn) ：血液的 pH 要高一些。細(xì)菌會(huì)發(fā)現(xiàn)自己突然置身于不適應(yīng)的環(huán)境當(dāng)中，且留給它去適應(yīng)的時(shí)間也很少，這對(duì)一些菌種來(lái)說(shuō)可是個(gè)大麻煩。 好，我們現(xiàn)在知道，皮膚就是一片被酸、鹽和防御素覆蓋著的荒漠，“地表”就是死細(xì)胞的墳場(chǎng)，不幸落到上面的微生物會(huì)隨著死細(xì)胞不停地脫落。聽(tīng)到這里，你可能會(huì)覺(jué)得細(xì)菌無(wú)法在皮膚上生存。事實(shí)遠(yuǎn)非如此。在浩瀚的微生物世界里，就沒(méi)有不適合居住的地方。不管條件多惡劣，處處都是好家園。但人體也正利用了這一點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)了防守。腸道幾乎是專為受邀前來(lái)的細(xì)菌而打造，并被后者統(tǒng)治著。在腸道之后，皮膚表面是微生物數(shù)量第二龐大的地方，這些微生物雖然不是你本身，但也是真正受歡迎的客人。健康人的皮膚上生活著多達(dá)40 種微生物，而不同位置的皮膚也有獨(dú)特的氣候和溫度，形成了迥異的環(huán)境。腋窩、手、臉和屁股這些位置都很不一樣，生活的微生物種類都不同。總體而言，每平方厘米的體表平均生活著 100 萬(wàn)細(xì)菌。此刻你的體表總共就生活著 100 億有益的細(xì)菌。你可能不愿意想這一點(diǎn)，但你很需要它們！ 皮膚表面的細(xì)菌就像一群“門(mén)口的野蠻人”。皮膚筑起高高的城墻，邀請(qǐng)細(xì)菌部落在城外安家。尊重邊境的細(xì)菌可以在這片土地上生活，享用免費(fèi)的資源和空間。只要維持平衡，皮膚這片“邊境之國(guó)”和細(xì)菌的各個(gè)“部落”不但能和諧共處，甚至還會(huì)合作共生。如果皮膚因受傷而破損，于是這些細(xì)菌想要侵入體內(nèi)，免疫系統(tǒng)的士兵就會(huì)毫不留情地攻擊、消滅它們。那么，這百億細(xì)菌對(duì)人有什么好處呢？*主要的就是把位置占住 ：要強(qiáng)占有住戶的房子，就要難上很多了。 皮膚上的“微生物組”對(duì)自己的居住環(huán)境很滿意，可不想和陌生人分享。它們不光利用資源，占據(jù)地方，它們還會(huì)和邊境部隊(duì)以及體內(nèi)的免疫細(xì)胞互相溝通、直接互動(dòng)，起到調(diào)節(jié)后兩者的作用。比如，有些細(xì)菌衛(wèi)士能產(chǎn)生消滅有害的不速之客的物質(zhì)。它們甚至能調(diào)節(jié)皮膚之下的免疫細(xì)胞，告訴免疫細(xì)胞要生產(chǎn)哪些抗菌物質(zhì)、生產(chǎn)多少。 成年后，人體皮膚表面微生物的組成就相對(duì)穩(wěn)定了，余生都不會(huì)有大的變化，這也意味著對(duì)細(xì)菌部落和人體來(lái)說(shuō)，找到平衡、和平相處對(duì)雙方都有利。雙方都想維護(hù)這份約定？茖W(xué)家們現(xiàn)在還沒(méi)完全弄清楚細(xì)菌和人體怎樣達(dá)成的一致，免疫系統(tǒng)怎樣決定哪些細(xì)菌可以住下，細(xì)菌又是怎樣對(duì)免疫系統(tǒng)表明自己意圖的。不過(guò)我們知道雙方確實(shí)有這樣的關(guān)系，而且這種關(guān)系很重要。 哪怕?lián)碛羞@層層的杰出防護(hù)，國(guó)家仍然可能被攻破。皮膚細(xì)胞是很強(qiáng)硬，但外面的世界更強(qiáng)硬。只要有機(jī)會(huì)，總有細(xì)菌要碰碰運(yùn)氣。下面我們就來(lái)看看，免疫系統(tǒng)是怎樣出擊的。 在講故事之前，我必須指出 ：我們會(huì)用理想化的方式來(lái)講述感染和免疫反應(yīng)。理想狀況下，事情是一步步、有條不紊地發(fā)生的，免疫應(yīng)答是層層升級(jí)的，每一層都明確地由上一層的應(yīng)答所激發(fā)。但你得記住 ：現(xiàn)實(shí)情況復(fù)雜得多。我們會(huì)做出簡(jiǎn)化，不牽涉太多細(xì)節(jié)，好讓后面的講述直接明了。好，這一點(diǎn)講明白了，現(xiàn)在就讓我們化身細(xì)菌，破壞你的皮膚防線，向免疫系統(tǒng)宣戰(zhàn)！
戰(zhàn)斗細(xì)胞(人體免疫系統(tǒng)奇妙之旅) 作者簡(jiǎn)介
菲利普·德特瑪(Philipp Dettmer)，信息設(shè)計(jì)師，后工業(yè)時(shí)代終身自我教育達(dá)人，自2013年起創(chuàng)立并主理網(wǎng)絡(luò)知識(shí)節(jié)目“簡(jiǎn)而言之”(Kurzgesagt—In a Nutschell)，如今已有近2000萬(wàn)訂閱戶。 李超群，英國(guó)利茲大學(xué)應(yīng)用翻譯專業(yè)碩士，華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院本科畢業(yè)，曾任英語(yǔ)教師、雜志編輯，現(xiàn)為自由譯者，譯有《飲食的迷思》《顯微鏡下的室友》《大流行病》等。
商品評(píng)論(1條)
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