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孕期控糖飲食 版權(quán)信息
- ISBN:9787571328382
- 條形碼:9787571328382 ; 978-7-5713-2838-2
- 裝幀:一般純質(zhì)紙
- 冊(cè)數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
孕期控糖飲食 本書特色
編輯推薦: 本書是健康營養(yǎng)科普專家左小霞和高級(jí)公共營養(yǎng)師閆旭多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),內(nèi)容涵蓋孕期飲食、運(yùn)動(dòng)、自我監(jiān)測(cè)、產(chǎn)后指導(dǎo)等多方面的內(nèi)容,方便孕媽媽從各個(gè)方面來控制血糖。其中,飲食控糖是本書的主要內(nèi)容,不僅教孕媽媽如何安排一天的飲食,還有控糖食材、食譜推薦,運(yùn)用食物交換法來安排飲食,孕媽媽不僅不用挨餓,還能吃得更營養(yǎng)、更健康。
孕期控糖飲食 內(nèi)容簡介
在許多人的觀念里,孕婦就要多補(bǔ)充營養(yǎng),一人吃,兩人補(bǔ)!而血糖高者就要忌口,這也不能吃,那也不能吃。
可是,當(dāng)孕媽媽遭遇高血糖,又要如何取舍呢?是為了胎寶寶的健康發(fā)育而補(bǔ)呢?還是為了控糖而減呢?
其實(shí),沒必要做出這樣非此即彼的選擇。
本書就教血糖高的孕媽媽如何在控糖降糖的同時(shí)吃得豐富、吃得營養(yǎng)、吃得愉快。飲食原則+食材推薦+烹調(diào)方法+定制食譜,讓孕媽媽懂得“控糖不是挨餓,而是合理選擇和搭配食物”的道理。
另外,本書還從運(yùn)動(dòng)、產(chǎn)后調(diào)理等方面給予“糖媽媽”更多的指導(dǎo)和呵護(hù),讓“糖媽媽”安心度過孕期,開開心心地迎接小生命的到來!
孕期控糖飲食 目錄
孕期控糖飲食 節(jié)選
在線試讀: 保證充足的蛋白質(zhì) 孕媽媽的健康和胎寶寶的生長發(fā)育均離不開蛋白質(zhì)。充足的蛋白質(zhì)對(duì)胎寶寶的發(fā)育至關(guān)重要,孕期應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入。特別是孕中期、孕晚期為胎寶寶快速生長期,應(yīng)進(jìn)一步增加蛋白質(zhì)的攝入量。 保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入 孕中期蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)在原來的基礎(chǔ)上平均每天增加15 克,孕晚期每天增加30 克。超重或較胖的高血糖媽媽,在適當(dāng)控制碳水化合物和脂肪攝入量的基礎(chǔ)上,應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,防止發(fā)生蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良。 必要時(shí)口服蛋白質(zhì) 體重增長不足、完全素食或偏食的高血糖媽媽,應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血生化指標(biāo)。當(dāng)出現(xiàn)蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良,自然飲食不能提供推薦劑量的蛋白質(zhì)時(shí),應(yīng)遵醫(yī)囑口服補(bǔ)充蛋白制劑。 蛋白質(zhì)多樣化攝入 蛋白質(zhì)類食物的來源要盡可能多樣化,從魚類、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆制品中攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這樣才有助于提高蛋白質(zhì)的吸收和利用。 控制血糖,蛋白質(zhì)攝入不可少 對(duì)于血糖高的孕媽媽來說,蛋白質(zhì)的需要量要比每日膳食推薦量高,但不要超過總能量的20%。 食用高蛋白食物要適量 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是胎寶寶生長發(fā)育必需的營養(yǎng)物質(zhì),但孕媽媽也不宜長期大量進(jìn)食。研究發(fā)現(xiàn),孕媽媽長期大量吃高蛋白食物,不僅會(huì)引起食欲缺乏,還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,還易引發(fā)腹脹、疲倦等癥狀。因此,孕媽媽食用高蛋白食物要適量。 P7-9
孕期控糖飲食 作者簡介
作者簡介: 左小霞 解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任 全國婦聯(lián)健康工程教育特聘專家 北京市健康科普專家 從事臨床營養(yǎng)工作近20年,對(duì)疾病營養(yǎng)和預(yù)防保健有較豐富的經(jīng)驗(yàn)。從飲食健康與營養(yǎng)均衡角度,為高血糖者設(shè)計(jì)出一道道美味又健康的食譜,深受大眾喜愛。北京衛(wèi)視、中央廣播電臺(tái)等多家健康欄目嘉賓。 閆旭 解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科營養(yǎng)師 高級(jí)公共營養(yǎng)師 從事營養(yǎng)及相關(guān)工作近10年,持續(xù)關(guān)注孕婦營養(yǎng)情況,對(duì)懷孕期間的膳食營養(yǎng)和食療頗有心得,深受廣大孕婦的贊譽(yù)和信賴。
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