掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
公路車寶典(ZINN的公路車維修與保養(yǎng)秘籍)
-
>
晶體管電路設(shè)計(下)
-
>
基于個性化設(shè)計策略的智能交通系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)
-
>
花樣百出:貴州少數(shù)民族圖案填色
-
>
山東教育出版社有限公司技術(shù)轉(zhuǎn)移與技術(shù)創(chuàng)新歷史叢書中國高等技術(shù)教育的蘇化(1949—1961)以北京地區(qū)為中心
-
>
鐵路機車概要.交流傳動內(nèi)燃.電力機車
-
>
利維坦的道德困境:早期現(xiàn)代政治哲學(xué)的問題與脈絡(luò)
食品儀器分析技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787565527517
- 條形碼：9787565527517 ; 978-7-5655-2751-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食品儀器分析技術(shù) 內(nèi)容簡介
本書針對高等職業(yè)院校食品類專業(yè)教育要求，以職業(yè)能力為依據(jù)，以工作過程為主線，按照一體化教學(xué)和工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)思想，編寫了7個學(xué)習(xí)項目，28個任務(wù)。每個項目相應(yīng)介紹了儀器的工作原理、結(jié)構(gòu)、操作維護(hù)和故障分析等內(nèi)容，針對每個任務(wù)填充與技能相對應(yīng)的必須知識點，通過“拓展知識”和“拓展任務(wù)”的學(xué)習(xí)進(jìn)一步拓展理論知識和提高操作技能。
食品儀器分析技術(shù) 目錄
緒論
項目一 電位分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知酸度計
任務(wù)二 用酸度計測定果蔬汁的pH
任務(wù)三 認(rèn)知電位滴定儀
任務(wù)四 電位滴定法測定果汁飲料的總酸度
項目二 紫外-可見吸收光譜分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知紫外-可見分光光度計
任務(wù)二 物質(zhì)吸收光譜曲線的繪制
任務(wù)三 分光光度法實驗條件的選擇
任務(wù)四 工作曲線法測定單一組分的含量
項目三 紅外光譜分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知紅外光譜儀
任務(wù)二 紅外吸收光譜的樣品制備
任務(wù)三 應(yīng)用紅外吸收光譜法對樣品進(jìn)行定性分析
任務(wù)四 應(yīng)用紅外吸收光譜法對樣品進(jìn)行定量分析
項目四 原子吸收和原子熒光光譜分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知原子吸收分光光度計
任務(wù)二 原子吸收光譜法測量條件的選擇
任務(wù)三 應(yīng)用火焰原子吸收光譜法進(jìn)行定量分析
任務(wù)四 應(yīng)用石墨爐原子吸收光譜法進(jìn)行定量分析
任務(wù)五 認(rèn)知原子熒光分光光度計
任務(wù)六 應(yīng)用原子熒光光譜法進(jìn)行定量分析
項目五 氣相色譜分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知氣相色譜儀
任務(wù)二 使用氣相色譜儀對樣品進(jìn)行分離檢測
任務(wù)三 采用氣相色譜外標(biāo)法測定樣品中組分的含量
項目六 高效液相色譜分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知高效液相色譜儀
任務(wù)二 采用高效液相色譜儀對樣品進(jìn)行分離檢測定性分析
任務(wù)三 采用高效液相色譜法測定樣品中組分含量
項目七 色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知氣-質(zhì)聯(lián)用儀
任務(wù)二 應(yīng)用氣-質(zhì)聯(lián)用法分析樣品
任務(wù)三 認(rèn)知液-質(zhì)聯(lián)用儀
任務(wù)四 應(yīng)用液-質(zhì)聯(lián)用法分析樣品
參考文獻(xiàn)
項目一 電位分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知酸度計
任務(wù)二 用酸度計測定果蔬汁的pH
任務(wù)三 認(rèn)知電位滴定儀
任務(wù)四 電位滴定法測定果汁飲料的總酸度
項目二 紫外-可見吸收光譜分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知紫外-可見分光光度計
任務(wù)二 物質(zhì)吸收光譜曲線的繪制
任務(wù)三 分光光度法實驗條件的選擇
任務(wù)四 工作曲線法測定單一組分的含量
項目三 紅外光譜分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知紅外光譜儀
任務(wù)二 紅外吸收光譜的樣品制備
任務(wù)三 應(yīng)用紅外吸收光譜法對樣品進(jìn)行定性分析
任務(wù)四 應(yīng)用紅外吸收光譜法對樣品進(jìn)行定量分析
項目四 原子吸收和原子熒光光譜分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知原子吸收分光光度計
任務(wù)二 原子吸收光譜法測量條件的選擇
任務(wù)三 應(yīng)用火焰原子吸收光譜法進(jìn)行定量分析
任務(wù)四 應(yīng)用石墨爐原子吸收光譜法進(jìn)行定量分析
任務(wù)五 認(rèn)知原子熒光分光光度計
任務(wù)六 應(yīng)用原子熒光光譜法進(jìn)行定量分析
項目五 氣相色譜分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知氣相色譜儀
任務(wù)二 使用氣相色譜儀對樣品進(jìn)行分離檢測
任務(wù)三 采用氣相色譜外標(biāo)法測定樣品中組分的含量
項目六 高效液相色譜分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知高效液相色譜儀
任務(wù)二 采用高效液相色譜儀對樣品進(jìn)行分離檢測定性分析
任務(wù)三 采用高效液相色譜法測定樣品中組分含量
項目七 色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析技術(shù)
任務(wù)一 認(rèn)知氣-質(zhì)聯(lián)用儀
任務(wù)二 應(yīng)用氣-質(zhì)聯(lián)用法分析樣品
任務(wù)三 認(rèn)知液-質(zhì)聯(lián)用儀
任務(wù)四 應(yīng)用液-質(zhì)聯(lián)用法分析樣品
參考文獻(xiàn)
展開全部
書友推薦
- >
大紅狗在馬戲團(tuán)-大紅狗克里弗-助人
- >
我從未如此眷戀人間
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
山海經(jīng)
- >
姑媽的寶刀
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(紅燭學(xué)術(shù)叢書)
- >
自卑與超越
- >
唐代進(jìn)士錄
本類暢銷
