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化學史話(第2版普通高等教育十四五規劃教材) 版權信息
- ISBN：9787511467393
- 條形碼：9787511467393 ; 978-7-5114-6739-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
化學史話(第2版普通高等教育十四五規劃教材) 本書特色
適讀人群 ：廣大讀者《化學史話》以化學史上著名人物為線索，講述他們所取得的成就、成長歷程和成功經驗，以史為鏡，以人為鏡，學習他們堅韌不拔的毅力和勤奮向上的精神。一部化學史就是一部人類的奮斗史，化學家們對化學事業的執著追求和不惜犧牲生命的精神令人敬佩，他們有崇高的理想、無畏的品質、堅韌的毅力和超人的智慧，會使讀者倍受激勵；他們奮發成才的歷程，也是意志力量成長的過程，會給讀者以精神的動力和養料。古今中外，有多少化學家為化學的發展做出了難以估量的貢獻？你想了解他們嗎？
化學史話(第2版普通高等教育十四五規劃教材) 內容簡介
本書以化學目前有名人物為線索，通過講述每個人所取得的成就、成長歷程和成功經驗，以史為鏡，以人為鏡，重點突出知識性、趣味性和啟迪性，深入淺出講解化學發展的歷史。全書分為4章，第1章中國化學，介紹了中國古代的陶瓷、造紙、印刷術、、煉丹術、醫藥等，以及一些優秀的中國民族實業家、化學家的故事。第2章世界近代化學，介紹了世界近代化學目前風云人物的動人故事，領略這些化學家撥開重重迷霧建立新理論、發現新元素、提出新方法時的無限風光。第3章世界現代化學（上），介紹了20世紀上半葉世界化學發展中有特殊影響的化學家的創造發明，緬懷他們的成果和智慧。第4章世界現代化學（下），介紹20 世紀下半葉以來科學技術之迅猛發展， 分享了優秀化學家智慧的結晶，體驗了他們科學的光輝。 本書與眾不同，以通俗易懂方式講解在人們看來索然無味的化學歷史，力圖為讀者打開一個全新的視野。
化學史話(第2版普通高等教育十四五規劃教材) 目錄
第1章中國化學(1)
第1節火與能源（2）
第2節陶瓷與文化（8）
第3節蔡倫與造紙（10）
第4節畢昇與活字印刷（13）
第5節煉丹術與煉金術（16）
第6節釀造與染色（17）
第7節李時珍與中醫藥（20）
第8節孫思邈與火藥（23）
第9節徐壽與中國近代化學（27）
第10節侯德榜與制堿法（30）
第11節范旭東與中國化學工業（36）
第12節吳蘊初與味精（39）
第13節楊承宗與放射化學（43）
第14節邢其毅與結晶牛胰島素（48）
第15節傅鷹與表面化學（51）
第16節唐敖慶與理論化學（54）
第17節徐光憲與稀土化學（57）
第18節盧嘉錫與結構化學（60）
第2章世界近代化學(64)
第1節波義耳與元素（65）
第2節舍勒與氧氣（69）
第3節拉瓦錫與質量守恒（72）
第4節戴維與多種新元素（76）
第5節法拉第與電解當量（83）
第6節卡文迪許與空氣組成（89）
第7節道爾頓與原子論（94）
第8節貝采里烏斯與同分異構（97）
第9節阿伏加德羅與分子學說（101）
第10節貝托雷與氯酸鉀（103）
第11節蓋·呂薩克與氣體定律（106）
第12節本生與光譜分析（110）
第13節庫特瓦與碘（116）
第14節巴拉爾與溴（118）
第15節莫瓦桑與氟（121）
第16節瑞利與千分位誤差（127）
第17節拉姆塞與惰性氣體（130）
第18節門捷列夫與元素周期律（135）
第19節李比希與“吉森學派”（141）
第20節維勒與尿素（144）
第21節凱庫勒與苯分子結構（148）
第22節貝特羅與有機物合成（154）
第23節帕琴與合成染料（158）
第24節巴斯德與疫苗（160）
第25節諾貝爾與炸藥（164）
第3章世界現代化學（上）(171)
第1節范特霍夫與物理化學（172）
第2節阿倫尼烏斯與電離理論（177）
第3節盧瑟福與原子核模型（183）
第4節居里夫人與鐳（191）
第5節格林尼亞與格氏試劑（196）
第6節勒·夏特列與平衡移動（201）
第7節奧斯特瓦爾德與催化（204）
第8節能斯特與能斯特方程（210）
第9節路易斯與活度（213）
第10節尤里與氘（215）
第11節費歇爾與蛋白質多肽結構（222）
第12節埃利希與化學療法（227）
第13節貝克蘭與塑料（233）
第14節維爾納與配位理論（236）
第15節哈伯與合成氨（239）
第16節施陶丁格與高分子化學（246）
第17節卡羅瑟斯與尼龍纖維（249）
第18節列別捷夫與合成橡膠（251）
第19節普雷格爾與微量分析（254）
第20節赫維西與放射性示蹤（256）
第21節玻爾與量子力學（258）
第22節湯姆遜與電子（261）
第23節阿斯頓與同位素（264）
第24節朗繆爾與表面化學（268）
第25節德拜與X射線衍射（272）
第26節海洛夫斯基與極譜（273）
第27節弗萊明與青霉素（276）
第28節查德威克與中子（281）
第29節昂內斯與超導（284）
第30節卡勒與維生素（286）
第31節霍沃思與糖（288）
第32節庫恩與類胡蘿卜素（291）
第33節盧齊卡與香料（293）
第34節瓦克斯曼與鏈霉素（295）
第35節哈恩與核裂變（298）
第4章世界現代化學（下）(302)
第1節麥克米倫、西博格與超鈾元素（303）
第2節費米與核反應堆（307）
第3節吉奧克與超低溫（310）
第4節狄爾斯、阿爾德與雙烯合成法（312）
第5節卡爾金與非晶態材料（315）
第6節鮑林與雜化軌道（317）
第7節謝苗諾夫與鏈式反應（322）
第8節伍德沃德與維生素B12（325）
第9節福井謙一與前線軌道理論（329）
第10節霍夫曼與分子軌道對稱守恒（332）
第11節克里克與DNA雙螺旋結構（334）
第12節拉曼與拉曼效應（338）
第13節托德與核酸（340）
第14節桑格與胰島素（342）
第15節利比與放射性碳測年法（346）
第16節澤維爾與飛秒化學（348）
第17節李遠哲與交叉分子束（350）
第18節恩斯特與核磁共振技術（354）
第19節斯莫利與C60（357）
第20節肖萬與換位合成法（361）
第21節錢永健與綠色熒光蛋白（364）
第22節約納特與核糖體（368）
第23節謝克特曼與準晶體（371）
第24節維特里希與“中國綠卡”（374）
第25節蓋姆與石墨烯（378）
第26節萊夫科維茨與細胞“聰明”受體（382）
第27節費林加與*小機器（384）
第28節迪波什與冷凍顯微鏡（387）
第29節古迪納夫與鋰電池（391）
第30節沙爾龐捷與基因剪刀（395）
第31節李斯特、麥克米倫與有機催化（399）
第32節屠呦呦與青蒿素（404）
第33節袁隆平與雜交水稻（407）
第34節化學與未來（410）
參考文獻(415)
第1節火與能源（2）
第2節陶瓷與文化（8）
第3節蔡倫與造紙（10）
第4節畢昇與活字印刷（13）
第5節煉丹術與煉金術（16）
第6節釀造與染色（17）
第7節李時珍與中醫藥（20）
第8節孫思邈與火藥（23）
第9節徐壽與中國近代化學（27）
第10節侯德榜與制堿法（30）
第11節范旭東與中國化學工業（36）
第12節吳蘊初與味精（39）
第13節楊承宗與放射化學（43）
第14節邢其毅與結晶牛胰島素（48）
第15節傅鷹與表面化學（51）
第16節唐敖慶與理論化學（54）
第17節徐光憲與稀土化學（57）
第18節盧嘉錫與結構化學（60）
第2章世界近代化學(64)
第1節波義耳與元素（65）
第2節舍勒與氧氣（69）
第3節拉瓦錫與質量守恒（72）
第4節戴維與多種新元素（76）
第5節法拉第與電解當量（83）
第6節卡文迪許與空氣組成（89）
第7節道爾頓與原子論（94）
第8節貝采里烏斯與同分異構（97）
第9節阿伏加德羅與分子學說（101）
第10節貝托雷與氯酸鉀（103）
第11節蓋·呂薩克與氣體定律（106）
第12節本生與光譜分析（110）
第13節庫特瓦與碘（116）
第14節巴拉爾與溴（118）
第15節莫瓦桑與氟（121）
第16節瑞利與千分位誤差（127）
第17節拉姆塞與惰性氣體（130）
第18節門捷列夫與元素周期律（135）
第19節李比希與“吉森學派”（141）
第20節維勒與尿素（144）
第21節凱庫勒與苯分子結構（148）
第22節貝特羅與有機物合成（154）
第23節帕琴與合成染料（158）
第24節巴斯德與疫苗（160）
第25節諾貝爾與炸藥（164）
第3章世界現代化學（上）(171)
第1節范特霍夫與物理化學（172）
第2節阿倫尼烏斯與電離理論（177）
第3節盧瑟福與原子核模型（183）
第4節居里夫人與鐳（191）
第5節格林尼亞與格氏試劑（196）
第6節勒·夏特列與平衡移動（201）
第7節奧斯特瓦爾德與催化（204）
第8節能斯特與能斯特方程（210）
第9節路易斯與活度（213）
第10節尤里與氘（215）
第11節費歇爾與蛋白質多肽結構（222）
第12節埃利希與化學療法（227）
第13節貝克蘭與塑料（233）
第14節維爾納與配位理論（236）
第15節哈伯與合成氨（239）
第16節施陶丁格與高分子化學（246）
第17節卡羅瑟斯與尼龍纖維（249）
第18節列別捷夫與合成橡膠（251）
第19節普雷格爾與微量分析（254）
第20節赫維西與放射性示蹤（256）
第21節玻爾與量子力學（258）
第22節湯姆遜與電子（261）
第23節阿斯頓與同位素（264）
第24節朗繆爾與表面化學（268）
第25節德拜與X射線衍射（272）
第26節海洛夫斯基與極譜（273）
第27節弗萊明與青霉素（276）
第28節查德威克與中子（281）
第29節昂內斯與超導（284）
第30節卡勒與維生素（286）
第31節霍沃思與糖（288）
第32節庫恩與類胡蘿卜素（291）
第33節盧齊卡與香料（293）
第34節瓦克斯曼與鏈霉素（295）
第35節哈恩與核裂變（298）
第4章世界現代化學（下）(302)
第1節麥克米倫、西博格與超鈾元素（303）
第2節費米與核反應堆（307）
第3節吉奧克與超低溫（310）
第4節狄爾斯、阿爾德與雙烯合成法（312）
第5節卡爾金與非晶態材料（315）
第6節鮑林與雜化軌道（317）
第7節謝苗諾夫與鏈式反應（322）
第8節伍德沃德與維生素B12（325）
第9節福井謙一與前線軌道理論（329）
第10節霍夫曼與分子軌道對稱守恒（332）
第11節克里克與DNA雙螺旋結構（334）
第12節拉曼與拉曼效應（338）
第13節托德與核酸（340）
第14節桑格與胰島素（342）
第15節利比與放射性碳測年法（346）
第16節澤維爾與飛秒化學（348）
第17節李遠哲與交叉分子束（350）
第18節恩斯特與核磁共振技術（354）
第19節斯莫利與C60（357）
第20節肖萬與換位合成法（361）
第21節錢永健與綠色熒光蛋白（364）
第22節約納特與核糖體（368）
第23節謝克特曼與準晶體（371）
第24節維特里希與“中國綠卡”（374）
第25節蓋姆與石墨烯（378）
第26節萊夫科維茨與細胞“聰明”受體（382）
第27節費林加與*小機器（384）
第28節迪波什與冷凍顯微鏡（387）
第29節古迪納夫與鋰電池（391）
第30節沙爾龐捷與基因剪刀（395）
第31節李斯特、麥克米倫與有機催化（399）
第32節屠呦呦與青蒿素（404）
第33節袁隆平與雜交水稻（407）
第34節化學與未來（410）
參考文獻(415)
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化學史話(第2版普通高等教育十四五規劃教材) 作者簡介
侯純明，曾供職于沈陽化工大學，目前在福州理工學院任教，主要講授物理化學、無機化學、無機與分析化學、工程化學等課程。
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