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人氣甜點在家做 版權信息
- ISBN：9787538894059
- 條形碼：9787538894059 ; 978-7-5388-9405-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
人氣甜點在家做 內(nèi)容簡介
《人氣甜點在家做（新版）》帶您輕松享受做甜點的樂趣！包括酥脆的小餅干×柔軟的蛋糕×松軟的面包×甜蜜的巧克力、糖果、布丁×美味的派與酥餅……
人氣甜點在家做 目錄
Chapter 1 甜點制作常識
工具篇
材料篇
甜點制作的基礎知識
面包的制作流程
派皮的制作
酥餅的制作
Chapter 2 可愛酥脆小餅干
奧利奧可可曲奇
旋渦曲奇
紫薯蝸牛餅干
燕麥紅莓曲奇
燕麥香蕉曲奇
果醬年輪餅干
玻璃糖餅干
牛軋?zhí)秋灨?br />櫻桃硬糖餅干
花形焦糖杏仁餅干
伯爵芝麻黑糖餅干
迷你布朗尼
核桃布朗尼餅千
伯爵茶飛鏢餅干
雙色餅干
紫薯餅干
杏仁奶油餅干
榛果巧克力焦糖夾心餅干
白巧克力雙層餅干
香草奶酥
紅茶奶酥
杏仁法式薄餅干
地瓜餅干
奶酪番茄餅干
豆腐薄脆餅
海苔脆餅
巧克力玻璃珠
無花果奶酥
夏威夷豆餅干
椰子球
……
Chapter 3 柔軟蛋糕篇
Chapter 4 甜蜜面包篇
Chapter 5 巧克力、糖果、布丁篇
Chapter 6 派與酥餅篇
工具篇
材料篇
甜點制作的基礎知識
面包的制作流程
派皮的制作
酥餅的制作
Chapter 2 可愛酥脆小餅干
奧利奧可可曲奇
旋渦曲奇
紫薯蝸牛餅干
燕麥紅莓曲奇
燕麥香蕉曲奇
果醬年輪餅干
玻璃糖餅干
牛軋?zhí)秋灨?br />櫻桃硬糖餅干
花形焦糖杏仁餅干
伯爵芝麻黑糖餅干
迷你布朗尼
核桃布朗尼餅千
伯爵茶飛鏢餅干
雙色餅干
紫薯餅干
杏仁奶油餅干
榛果巧克力焦糖夾心餅干
白巧克力雙層餅干
香草奶酥
紅茶奶酥
杏仁法式薄餅干
地瓜餅干
奶酪番茄餅干
豆腐薄脆餅
海苔脆餅
巧克力玻璃珠
無花果奶酥
夏威夷豆餅干
椰子球
……
Chapter 3 柔軟蛋糕篇
Chapter 4 甜蜜面包篇
Chapter 5 巧克力、糖果、布丁篇
Chapter 6 派與酥餅篇
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