中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
本類五星書更多>
-
>
蜜蜂的寓言:私人的惡德,公眾的利益
-
>
世界貿易戰簡史
-
>
日本的凱恩斯:高橋是清傳:從足輕到藏相
-
>
近代天津工業與企業制度
-
>
貨幣之語
-
>
眉山金融論劍
-
>
圖解資本論
茶飲店就該這樣干 版權信息
- ISBN：9787115593658
- 條形碼：9787115593658 ; 978-7-115-59365-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶飲店就該這樣干 本書特色
茶飲店行業分析師、一線內行人20年經驗干貨總結；講透茶飲店賺錢的底層邏輯和7個關鍵點——加盟還是自創品牌、如何選址裝修、如何設計菜單和產品、如何做外賣和營銷、如何避開快招公司的坑……讓你一本書算清楚開茶飲店究竟需要多少錢，到底能不能賺錢，怎么算好人工、房租和物料成本；向行業人士學習一線經驗，讓你的茶飲店創業之路少一些焦慮，多一些準備、多幾分勝算。
茶飲店就該這樣干 內容簡介
近幾年來，消費升級為餐飲業帶來了許多深刻的變革，新一代消費者的出現，讓茶飲店成了活躍、成長快的餐飲業態之一，開茶飲店也成為眾多年輕人創業的選擇。 本書針對茶飲店創業過程中的一系列關鍵決策點，給出了系統的講解和豐富的案例、方案。比如開店之前，如何確定是做加盟還是自創品牌，如何計算保本點，如何找到合適的合伙人；開店中，如何選址，如何裝修；開店后，菜單怎么設計，外賣和營銷怎么做，會員怎么轉化等。
茶飲店就該這樣干 目錄
**章 開店之前熱熱身，創業初心要記清
一、你適合開茶飲店嗎
二、先潑一盆冷水，茶飲店真能開起來就賺錢嗎
三、誰說合伙生意做不成，找好你的事業合伙人
四、茶飲店也是一門生意，你敬畏什么，你就獲得什么
五、茶飲店創業三件事：找錢、找人和找商鋪
第二章 品牌太多怎么選，加盟/ 自創想清楚
一、茶飲店品牌這么多，到底怎么選
二、 從喜茶到奈雪の茶，再從茶顏悅色到蜜雪冰城，細數茶飲店品牌的一二三
三、自創茶飲店品牌養成記，區域品牌的突圍戰
第三章 開店賬本要會算，不會摳門真不行
一、開家茶飲店到底需要多少錢
二、知道盈虧保本點怎么計算，比知道怎么賺錢更重要
三、給你提個醒兒——茶飲店不得不說的幾個小事兒
第四章 夢里花落知多少，裝修選址少不了
一、店址、店址還是店址
二、如何讓你的茶飲店在顏值上鶴立雞群
三、門店裝修有竅門，不會較真兒真不行
第五章 小店創業不容易，小白也要變大師
一、爆品思維，茶飲店菜單的秘密 // 92
二、每一個茶飲店老板，都是一個優秀的產品經理
三、再好的老板也要好伙伴，把員工發展成事業合伙人
第六章 奶茶經營有竅門，營銷外賣方法多
一、打折贈券方法多，適合的就是*好的
二、只需不到1 元錢，創意茶飲店營銷手段分享
三、口號喊起來，顧客走進來
四、學會做外賣，找到茶飲店業績增長的第二空間
五、玩轉短視頻、茶飲店的私域流量與會員策略
第七章 茶飲店加盟水深坑多，小心快招割韭菜
一、明明是她，結果是他/ 它，套路、套路，都是套路
二、細數快招公司割韭菜的套路，總有一條讓你進坑
三、如何快速識別快招項目，避免被割韭菜
后記 新時代、新茶飲、新未來
附錄
附錄一 如何提升加盟古茗、蜜雪冰城、茶百道等品牌的考核通過率
附錄二 區域特色茶飲店品牌一覽表
附錄三 《茶飲店合伙人投資合作協議》模板
一、你適合開茶飲店嗎
二、先潑一盆冷水，茶飲店真能開起來就賺錢嗎
三、誰說合伙生意做不成，找好你的事業合伙人
四、茶飲店也是一門生意，你敬畏什么，你就獲得什么
五、茶飲店創業三件事：找錢、找人和找商鋪
第二章 品牌太多怎么選，加盟/ 自創想清楚
一、茶飲店品牌這么多，到底怎么選
二、 從喜茶到奈雪の茶，再從茶顏悅色到蜜雪冰城，細數茶飲店品牌的一二三
三、自創茶飲店品牌養成記，區域品牌的突圍戰
第三章 開店賬本要會算，不會摳門真不行
一、開家茶飲店到底需要多少錢
二、知道盈虧保本點怎么計算，比知道怎么賺錢更重要
三、給你提個醒兒——茶飲店不得不說的幾個小事兒
第四章 夢里花落知多少，裝修選址少不了
一、店址、店址還是店址
二、如何讓你的茶飲店在顏值上鶴立雞群
三、門店裝修有竅門，不會較真兒真不行
第五章 小店創業不容易，小白也要變大師
一、爆品思維，茶飲店菜單的秘密 // 92
二、每一個茶飲店老板，都是一個優秀的產品經理
三、再好的老板也要好伙伴，把員工發展成事業合伙人
第六章 奶茶經營有竅門，營銷外賣方法多
一、打折贈券方法多，適合的就是*好的
二、只需不到1 元錢，創意茶飲店營銷手段分享
三、口號喊起來，顧客走進來
四、學會做外賣，找到茶飲店業績增長的第二空間
五、玩轉短視頻、茶飲店的私域流量與會員策略
第七章 茶飲店加盟水深坑多，小心快招割韭菜
一、明明是她，結果是他/ 它，套路、套路，都是套路
二、細數快招公司割韭菜的套路，總有一條讓你進坑
三、如何快速識別快招項目，避免被割韭菜
后記 新時代、新茶飲、新未來
附錄
附錄一 如何提升加盟古茗、蜜雪冰城、茶百道等品牌的考核通過率
附錄二 區域特色茶飲店品牌一覽表
附錄三 《茶飲店合伙人投資合作協議》模板
展開全部
茶飲店就該這樣干 作者簡介
李強.咖啡、茶飲領域專業圖書作者，行業分析師。.中國國際食學研究所研究員。.“小而美餐飲創業項目”優選委員。.短視頻平臺擁有數十萬粉絲，撰寫3本餐飲創投作品。.擁有20年餐飲一線運營經驗，曾操盤6個輕餐飲品牌的運營，門店遍布數百個城市，以多層視角助力餐飲企業占據增量市場；以顧客思維，開發潛在消費群體；從0到1孵化初創品牌，助力企業完成快速裂變發展。
書友推薦
- >
中國歷史的瞬間
- >
月亮虎
- >
經典常談
- >
回憶愛瑪儂
- >
新文學天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學術叢書(紅燭學術叢書)
- >
姑媽的寶刀
- >
二體千字文
- >
月亮與六便士
本類暢銷
