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蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控(蔬菜產(chǎn)業(yè)精品教材) 版權(quán)信息
- ISBN：9787511657602
- 條形碼：9787511657602 ; 978-7-5116-5760-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控(蔬菜產(chǎn)業(yè)精品教材) 內(nèi)容簡介
本書主要內(nèi)容包括蔬菜高質(zhì)高效栽培技術(shù)、瓜類蔬菜高質(zhì)高效栽培、茄果類蔬菜高質(zhì)高效栽培、豆類蔬菜高質(zhì)高效栽培、白菜類蔬菜高質(zhì)高效栽培、蔥姜蒜類蔬菜高質(zhì)高效栽培、葉菜類蔬菜高質(zhì)高效栽培、根莖類蔬菜高質(zhì)高效栽培、薯芋類蔬菜高質(zhì)高效栽培，以及各類蔬菜病蟲害綠色防控等。 本書適合農(nóng)技推廣人員、生產(chǎn)一線技術(shù)人員、蔬菜種植戶閱讀參考。
蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控(蔬菜產(chǎn)業(yè)精品教材) 目錄
**章 蔬菜高質(zhì)高效栽培技術(shù)
**節(jié) 水肥一體化技術(shù)
第二節(jié) 綠色防控技術(shù)
第三節(jié) 覆蓋栽培技術(shù)
第二章 瓜類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 黃瓜
第二節(jié) 冬瓜
第三節(jié) 絲瓜
第四節(jié) 苦瓜
第五節(jié) 南瓜
第六節(jié) 西葫蘆
第七節(jié) 西瓜
第八節(jié) 甜瓜
第九節(jié) 瓜類蔬菜病蟲害綠色防控
第三章 茄果類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 番茄
第二節(jié) 辣椒
第三節(jié) 茄子
第四節(jié) 茄果類蔬菜病蟲害綠色防控
第四章 豆類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 菜豆
第二節(jié) 豇豆
第三節(jié) 豌豆
第四節(jié) 毛豆
第五節(jié) 扁豆
第六節(jié) 荷蘭豆
第七節(jié) 豆類蔬菜病蟲害綠色防控
第五章 白菜類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 大白菜
第二節(jié) 小白菜
第三節(jié) 結(jié)球甘藍
第四節(jié) 花椰菜
第五節(jié) 白菜類蔬菜病蟲害綠色防控
第六章 蔥姜蒜類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 大蔥
第二節(jié) 姜
第三節(jié) 大蒜
第四節(jié) 洋蔥
第五節(jié) 韭菜
第六節(jié) 蔥姜蒜類蔬菜病蟲害綠色防控
第七章 葉菜類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 芹菜
第二節(jié) 萵筍
第三節(jié) 菠菜
第四節(jié) 西藍花
第五節(jié) 生菜
第六節(jié) 葉菜類蔬菜病蟲害綠色防控
……
第八章 根莖類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
第九章 薯芋類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
主要參考文獻
**節(jié) 水肥一體化技術(shù)
第二節(jié) 綠色防控技術(shù)
第三節(jié) 覆蓋栽培技術(shù)
第二章 瓜類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 黃瓜
第二節(jié) 冬瓜
第三節(jié) 絲瓜
第四節(jié) 苦瓜
第五節(jié) 南瓜
第六節(jié) 西葫蘆
第七節(jié) 西瓜
第八節(jié) 甜瓜
第九節(jié) 瓜類蔬菜病蟲害綠色防控
第三章 茄果類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 番茄
第二節(jié) 辣椒
第三節(jié) 茄子
第四節(jié) 茄果類蔬菜病蟲害綠色防控
第四章 豆類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 菜豆
第二節(jié) 豇豆
第三節(jié) 豌豆
第四節(jié) 毛豆
第五節(jié) 扁豆
第六節(jié) 荷蘭豆
第七節(jié) 豆類蔬菜病蟲害綠色防控
第五章 白菜類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 大白菜
第二節(jié) 小白菜
第三節(jié) 結(jié)球甘藍
第四節(jié) 花椰菜
第五節(jié) 白菜類蔬菜病蟲害綠色防控
第六章 蔥姜蒜類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 大蔥
第二節(jié) 姜
第三節(jié) 大蒜
第四節(jié) 洋蔥
第五節(jié) 韭菜
第六節(jié) 蔥姜蒜類蔬菜病蟲害綠色防控
第七章 葉菜類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
**節(jié) 芹菜
第二節(jié) 萵筍
第三節(jié) 菠菜
第四節(jié) 西藍花
第五節(jié) 生菜
第六節(jié) 葉菜類蔬菜病蟲害綠色防控
……
第八章 根莖類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
第九章 薯芋類蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控
主要參考文獻
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蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控(蔬菜產(chǎn)業(yè)精品教材) 節(jié)選
《蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控》： 一、露地栽培 （一）播種育苗 早春溫度低，發(fā)芽緩慢，易受寒潮危害，造成爛種死苗，成苗率低。育苗移栽不僅能提早播種，而且出苗整齊，如結(jié)合地膜覆蓋，可提早豇豆上市時間15天左右。為了保證上市均衡，春豇豆播種時間應(yīng)分期分批進行。一般從3月上旬播種，5月育苗，這樣可在5月下旬至7月上市。秋豇豆可在6月上中旬播種，8-9月上市。 秋豇豆的供應(yīng)時間一般是8月、9月，秋豇豆播種到采收大約45天，所以一般在6月10日至6月底為適宜播期。秋豇豆生育期處于高溫期間，育苗移栽不易成活，一般采取直播。播種前采用0.01%的稀土液拌種，待晾干后播種，提高出苗率。 豇豆育苗宜選擇疏松肥沃的壤土，移栽時易成活，也可采用肥沃壤土裝營養(yǎng)缽育苗。豇豆播種前一般不進行催芽，將種子直接撒播于苗床或播于營養(yǎng)缽內(nèi)，蓋一薄層細沙，然后澆水，并蓋上小拱棚。幼苗出土前一般不揭棚，以保持床溫，經(jīng)5-6天，幼苗便可出土。待幼苗在床內(nèi)生長6-7天就可移栽。 （二）整地施肥 豇豆忌連作，應(yīng)選擇未種過豆科作物的地塊栽培。豇豆根系發(fā)達，主根入土深，須根分布于10-15厘米的表土層，吸收肥料能力強。早熟栽培宜選擇向陽肥沃疏松、保水保肥能力強、排水良好的沙壤土。這種土壤早春土溫回升快，利于根系生長，達到早熟的目的。中晚熟栽培選擇有機質(zhì)含量較高的壤土或黏壤土即可。播種前應(yīng)深翻炕土、整地，以利豇豆根系生長。 施足底肥，既可促進豇豆根瘤菌的活動，提高土壤肥力，又可提高土溫，促進春豇豆早發(fā)根、早成苗、早上市。為獲得高產(chǎn)，必須重施底肥，播種前每畝窩施腐熟的堆渣肥1500千克、腐熟人畜肥2000千克、過磷酸鈣30千克、草木灰100千克，或施史丹利復(fù)合肥25千克。底肥要與土壤混合均勻后才能播種或移栽。 （三）定植 豇豆耐旱怕澇，應(yīng)進行深溝高廂栽培。春季采用1.33米開廂，廂面種兩行，窩距33厘米；或采用100厘米開廂種一行，窩距20-23厘米，做到每畝3000窩左右，每窩3株。早中熟栽培在播種或移栽后，應(yīng)進行地膜覆蓋，以利早熟、高產(chǎn)。 秋豇豆開展度較小，可適當密植。采用1米開廂，種單行，窩距為16-20厘米，廂間間套小白菜，既可提高土壤利用率，又能覆蓋地面、降低土溫、減少水分蒸發(fā)，有利豇豆生長。也可采用1.33米開廂，雙行種植，株行距30厘米×66厘米。 （四）田間管理 1.追肥與中耕 豇豆在開花結(jié)莢之前對水肥要求不高，如水肥過多，則藤蔓枝葉生長過旺，開花結(jié)莢節(jié)位升高，花序減少。植株進入開花結(jié)莢盛期，水肥需求量增大，此時若缺水肥，就會出現(xiàn)落花落莢、莖蔓早衰的現(xiàn)象。因此，豇豆追肥要合理，應(yīng)掌握“先淡后濃，先輕后重”的原則，看苗、看天、看地追肥。一般追肥4-6次，苗成活或直播出苗后，用20%的腐熟人畜肥進行追肥，以后濃度逐漸增大，在開花結(jié)莢盛期要重追肥，采用人畜肥和尿素5千克/畝、過磷酸鈣10千克/畝、草木灰50千克/畝混合追肥，保證高產(chǎn)，防止莖蔓早衰，延長采收期。同時在開花結(jié)莢期可用0.03%濃度的稀土進行噴花，提高結(jié)莢率，增加產(chǎn)量。結(jié)合追肥，進行中耕除草2-3次，上架前的一次中耕應(yīng)壘廂培土。 2.搭架整枝 豇豆是藤蔓作物，需搭架。根據(jù)各地的自然條件和習慣，采用“人”字形架和單行架以利于通風透光，提高豇豆產(chǎn)量。 搭架應(yīng)在藤蔓未相互纏繞前及時進行。豇豆藤蔓為左旋性伸長，引蔓上架要從左邊向架上纏繞。 整枝、打杈是調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和開花結(jié)莢、提高豇豆產(chǎn)量的一項重要措施。主蔓**花序以下各節(jié)的側(cè)芽應(yīng)一律打掉，以促進早開花。**花序以上各節(jié)位，多數(shù)既有花芽，又有葉芽。花芽與葉芽的特征是：花芽肥大，苞葉皺縮粗糙，兩芽并生。葉芽較小，火炬狀，葉平展光滑。在前期應(yīng)注意及時將花芽旁邊的葉芽摘除，促進花芽生長。若無花芽而只有葉芽萌發(fā)，則只留3-4節(jié)間摘心，側(cè)枝上即可形成一穗花序。水肥條件充足、植株生長旺盛的蔓莖，側(cè)枝摘心不要過重，以便形成更多的花序。另外，還應(yīng)打**。主蔓達2米以上時，應(yīng)及時打頂摘心，控制生長，促進花序上的副花芽形成，減少養(yǎng)分消耗，也利果莢生長。 （五）采收 豇豆豆莢從開花到生理成熟需15-23天，鮮豆莢在謝花后9-13天采摘為宜。采摘過遲，豇豆種子發(fā)育而消耗大量養(yǎng)分，不但影響植株生長和以后開花結(jié)莢，而且豆莢松軟，質(zhì)量降低，影響食用：采收過早，豆莢細小，影響產(chǎn)量。 豇豆每個花序都有兩對以上的花芽，一般結(jié)一對莢，但在水肥條件充足、生長良好時，還可使一部分花芽開花結(jié)莢。所以采摘豆莢時，應(yīng)按住豆莢莖部，輕輕向左右扭動，然后摘下，以免損傷花序上其他花蕾，更不能連花序柄一起摘下。一般2-3天采收1次，盛期應(yīng)每天采收。 ……
蔬菜高質(zhì)高效栽培與病蟲害綠色防控(蔬菜產(chǎn)業(yè)精品教材) 作者簡介
徐欽軍 男 1965年8月畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學，1985年12月-2002年5月岱岳區(qū)農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，2002年6月至今在岱岳區(qū)農(nóng)廣校工作，2017年出版《家庭農(nóng)場主管理與運營》擔任主編，2018年出版《無公害蔬菜高產(chǎn)栽培技術(shù)》擔任主編，山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎二等獎，三等獎各一個，泰安市農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎一，二，三等獎數(shù)個；榮獲泰安市岱岳區(qū)科學技術(shù)進步獎一個。
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