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植物病害檢疫學 版權信息
- ISBN：9787030159908
- 條形碼：9787030159908 ; 978-7-03-015990-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
植物病害檢疫學 內容簡介
《植物病害檢疫學》是為教育部近幾年新批準的“動植物檢疫”本科專業、各大專院校 相關專業的教學而編寫的。《植物病害檢疫學》共分為3篇，**篇為總論，介紹了植物病 害檢疫的概況，病原學基礎，有害生物風險分析，檢驗檢疫技術(包括*新的實時熒光PCR技術），除害處理與控制。第二篇和第三篇為各論，介紹了全國植物檢疫性病原物和部分省補充的植物檢疫性病原物、我國進境植物檢疫性病原物，包括部分林木的進境和國內檢疫性病原物，對各病原物從發現歷史、分布及危害、所致病害癥狀、病原特征、適生性、檢驗檢疫方法和檢驗處理進行了詳細闡述。
植物病害檢疫學 目錄
目錄
前言
**篇 植物病害檢疫總論
**章 緒論 3
**節 植物檢疫與植物病害 3
第二節 植物病害在檢疫中的地位 5
第三節 我國植物病害檢疫的進展與面臨的挑戰 8
本章小結 12
第二章 有害生物風險分析 13
**節 有害生物風險分析的概念及重要性 13
第二節 有害生物風險分析的發展簡史 14
第三節 有害生物及生物入侵 16
第四節 有害生物風險分析 19
第五節 有害生物風險分析的信息來源及其研究工具 26
本章小結 28
第三章 植物病原概述 30
**節 植物病原真菌 30
第二節 植物病原原核生物 35
第三節 植物病毒和類病毒 38
第四節 植物寄生線蟲 40
第五節 寄生性植物 44
第六節 植物病原生物的傳播及其控制策略 45
本章小結 47
第四章 植物病原物檢驗檢疫技術 48
**節 植物檢驗檢疫的抽樣 48
第二節 植物檢驗檢疫的范圍 50
第三節 植物病原物檢驗檢疫常用方法 50
第四節 植物病原物分子生物學檢測技術 56
本章小結 62
第五章 檢疫性病害除害處理與控制 63
**節 檢疫處理的原則和措施 63
第二節 化學處理 64
第三節 物理處理 69
本章小結 72
第二篇 國內植物檢疫危險性病原物
第六章 國內植物檢疫性真菌 77
**節 棉花黃萎病菌 77
第二節 十字花科黑斑病菌 81
第三節 黃瓜黑星病菌 84
第四節 蘋果黑星病菌 87
第五節 香蕉枯萎病菌 89
本章小結 92
第七章 國內植物檢疫性細菌 93
**節 水稻細菌性條斑病菌 93
第二節 柑橘潰瘍病菌 96
第三節 柑橘黃龍病菌 99
第四節 番茄潰瘍病菌 104
第五節 番茄細菌性斑點病菌 108
第六節 瓜類細菌性果斑病菌 110
第七節 根癌土壤桿菌 113
第八節 稱猴桃潰瘍病菌 116
本章小結 118
第八章 國內植物檢疫性病毒 120
**節 番茄斑萎病毒 120
第二節 楊樹花葉病毒 123
第三節 葡萄扇葉病毒 125
本章小結 128
第九章 國內植物檢疫性線蟲 129
**節 水稻干尖線蟲 129
第二節 小麥粒線蟲 131
本章小結 134
第三篇 進境植物檢疫危險性病原物
第十章 進境植物檢疫性真菌 137
**節 櫟枯萎病菌 137
第二節 榆枯萎病菌 139
第三節 橡膠南美葉疫病菌 142
第四節 咖啡美洲葉斑病菌 144
第五節 玉米霜霉病菌 146
第六節 煙草霜霉病菌 152
第七節 大豆疫霉根腐病菌 155
第八節 馬鈴薯癌腫病菌 158
第九節 小麥矮腥黑穗病菌 161
第十節 小麥印度腥黑穗病菌 164
第十一節 苜蓿黃萎病菌 167
第十二節 馬鈴薯黑粉病菌 169
第十三節 棉花根腐病菌 171
本章小結 173
第十一章 進境植物檢疫性細菌 174
**節 玉米細菌性枯萎病菌 174
第二節 梨火疫病菌 177
第三節 菜豆萎蔫病菌 180
第四節 椰子致死黃化植原體 182
第五節 苜蓿萎蔫病菌 184
第六節 香蕉細菌性枯萎病菌 187
第七節 甘蔗流膠病菌 190
本章小結 194
第十二章 進境植物檢疫性病毒 196
**節 木薯花葉雙生病毒 196
第二節 可可腫枝病毒 199
第三節 馬鈴薯帚頂病毒 202
第四節 馬鈴薯黃化矮縮病毒 205
第五節 番茄環斑病毒 207
第六節 南芥菜花葉病毒 211
第七節 南方菜豆花葉病毒 215
第八節 煙草環斑病毒 218
第九節 香石竹環斑病毒 222
第十節 蠶豆染色病毒 225
第十一節 李屬壞死環斑病毒 227
第十二節 椰子死亡類病毒 231
本章小結 234
第十三章 進境植物檢疫性線蟲 235
**節 馬鈴薯胞囊線蟲 235
第二節 香蕉穿孔線蟲 239
第三節 水稻莖線蟲 243
第四節 松材線蟲 246
第五節 椰子紅環腐線蟲 249
第六節 鱗球莖莖線蟲 252
第七節 甜菜胞囊線蟲 255
第八節 剪股穎粒線蟲 258
第九節 草莓芽葉線蟲 261
第十節 短體線蟲 264
第十一節 劍線蟲 267
本章小結 270
第十四章 檢疫性寄生植物 271
**節 列當 271
第二節 菟絲子 276
第三節 獨腳金 279
本章小結 281
參考文獻 282
前言
**篇 植物病害檢疫總論
**章 緒論 3
**節 植物檢疫與植物病害 3
第二節 植物病害在檢疫中的地位 5
第三節 我國植物病害檢疫的進展與面臨的挑戰 8
本章小結 12
第二章 有害生物風險分析 13
**節 有害生物風險分析的概念及重要性 13
第二節 有害生物風險分析的發展簡史 14
第三節 有害生物及生物入侵 16
第四節 有害生物風險分析 19
第五節 有害生物風險分析的信息來源及其研究工具 26
本章小結 28
第三章 植物病原概述 30
**節 植物病原真菌 30
第二節 植物病原原核生物 35
第三節 植物病毒和類病毒 38
第四節 植物寄生線蟲 40
第五節 寄生性植物 44
第六節 植物病原生物的傳播及其控制策略 45
本章小結 47
第四章 植物病原物檢驗檢疫技術 48
**節 植物檢驗檢疫的抽樣 48
第二節 植物檢驗檢疫的范圍 50
第三節 植物病原物檢驗檢疫常用方法 50
第四節 植物病原物分子生物學檢測技術 56
本章小結 62
第五章 檢疫性病害除害處理與控制 63
**節 檢疫處理的原則和措施 63
第二節 化學處理 64
第三節 物理處理 69
本章小結 72
第二篇 國內植物檢疫危險性病原物
第六章 國內植物檢疫性真菌 77
**節 棉花黃萎病菌 77
第二節 十字花科黑斑病菌 81
第三節 黃瓜黑星病菌 84
第四節 蘋果黑星病菌 87
第五節 香蕉枯萎病菌 89
本章小結 92
第七章 國內植物檢疫性細菌 93
**節 水稻細菌性條斑病菌 93
第二節 柑橘潰瘍病菌 96
第三節 柑橘黃龍病菌 99
第四節 番茄潰瘍病菌 104
第五節 番茄細菌性斑點病菌 108
第六節 瓜類細菌性果斑病菌 110
第七節 根癌土壤桿菌 113
第八節 稱猴桃潰瘍病菌 116
本章小結 118
第八章 國內植物檢疫性病毒 120
**節 番茄斑萎病毒 120
第二節 楊樹花葉病毒 123
第三節 葡萄扇葉病毒 125
本章小結 128
第九章 國內植物檢疫性線蟲 129
**節 水稻干尖線蟲 129
第二節 小麥粒線蟲 131
本章小結 134
第三篇 進境植物檢疫危險性病原物
第十章 進境植物檢疫性真菌 137
**節 櫟枯萎病菌 137
第二節 榆枯萎病菌 139
第三節 橡膠南美葉疫病菌 142
第四節 咖啡美洲葉斑病菌 144
第五節 玉米霜霉病菌 146
第六節 煙草霜霉病菌 152
第七節 大豆疫霉根腐病菌 155
第八節 馬鈴薯癌腫病菌 158
第九節 小麥矮腥黑穗病菌 161
第十節 小麥印度腥黑穗病菌 164
第十一節 苜蓿黃萎病菌 167
第十二節 馬鈴薯黑粉病菌 169
第十三節 棉花根腐病菌 171
本章小結 173
第十一章 進境植物檢疫性細菌 174
**節 玉米細菌性枯萎病菌 174
第二節 梨火疫病菌 177
第三節 菜豆萎蔫病菌 180
第四節 椰子致死黃化植原體 182
第五節 苜蓿萎蔫病菌 184
第六節 香蕉細菌性枯萎病菌 187
第七節 甘蔗流膠病菌 190
本章小結 194
第十二章 進境植物檢疫性病毒 196
**節 木薯花葉雙生病毒 196
第二節 可可腫枝病毒 199
第三節 馬鈴薯帚頂病毒 202
第四節 馬鈴薯黃化矮縮病毒 205
第五節 番茄環斑病毒 207
第六節 南芥菜花葉病毒 211
第七節 南方菜豆花葉病毒 215
第八節 煙草環斑病毒 218
第九節 香石竹環斑病毒 222
第十節 蠶豆染色病毒 225
第十一節 李屬壞死環斑病毒 227
第十二節 椰子死亡類病毒 231
本章小結 234
第十三章 進境植物檢疫性線蟲 235
**節 馬鈴薯胞囊線蟲 235
第二節 香蕉穿孔線蟲 239
第三節 水稻莖線蟲 243
第四節 松材線蟲 246
第五節 椰子紅環腐線蟲 249
第六節 鱗球莖莖線蟲 252
第七節 甜菜胞囊線蟲 255
第八節 剪股穎粒線蟲 258
第九節 草莓芽葉線蟲 261
第十節 短體線蟲 264
第十一節 劍線蟲 267
本章小結 270
第十四章 檢疫性寄生植物 271
**節 列當 271
第二節 菟絲子 276
第三節 獨腳金 279
本章小結 281
參考文獻 282
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植物病害檢疫學 節選
**篇 植物病害檢疫總論 **章 緒論 植物是人類賴以生存的重要基礎，是人類、動物和許多其他生物的主要食物來源。在自然環境條件下，植物經常會遭到包括微生物在內的各種有害生物的侵襲，導致作物大幅度減產和農產品品質變劣。加強對植物的保護，確保農產品生產的安全，是滿足人類日常生活需要的一項重要系統工程。植物檢疫是植物保護的一個重要組成部分，它是以法律為依據、行政和技術手段相結合、防止危險性有害生物的傳播蔓延、保護農林生產安全的一項重要措施。 **節 植物檢疫與植物病害 一、植物檢疫的起源 植物檢疫（plant quarantine)是人類在與植物病蟲草害的長期斗爭實踐中誕生的，在方法上借鑒了預防醫學中防止人類疾病流行的策略。檢疫“quarantine”一詞來源于拉丁文quarantum，原意為“四十天”。14世紀，肺鼠疫、霍亂、黃熱病和瘧疾等疫病在歐洲許多地方流行，為了防止這些疾病隨外來人員的進入而傳染給本國居民，意大利威尼斯政府規定凡外來船只到達港口后，船員必須滯留在船上，經過40d的觀察確認無傳染病才允許上岸。這種措施對控制當時在人群中流行的疫病的傳染蔓延起到了很好的效果。以后，這種措施逐步拓展用于防止動植物危險性有害生物的人為傳播與蔓延。檢疫引申到植物有害生物的防治中，具有“阻止”和“防范”的意義。 人類通過立法的形式控制植物有害生物的*早事例就與植物病害的防治有關。早在1660年法國魯里昂地區為了防治小麥稈銹病，頒布了鏟除小麥稈銹病菌中間寄主并禁止輸入的法令。 植物檢疫作為植物保護的一項重要措施始于19世紀的中期，當時人們發現許多重要的植物病蟲害猖獗流行與種子和苗木的調運有關。如葡萄根瘤蚜(Viteus vitifolii)*早發生于美國，I860年法國因從美國引進種苗而導致葡萄根瘤蚜傳入，并擴散到前蘇聯，很快傳遍了歐洲、亞洲和澳洲，給許多國家的葡萄生產造成重大影響。我國在1892年從法國引進葡萄種苗時也將該蟲傳入山東煙臺。為防止葡萄根瘤蚜進一步傳播蔓延，許多國家相繼以立法的形式禁止可能帶有危險性有害生物的植物種苗的調運。1872年德國頒布了“葡萄害蟲預防令”，禁止輸入繁殖用葡萄苗木。1881年歐洲大陸主要國家共同簽訂了“防治葡萄根瘤蚜的國際公約”。馬鈴薯甲蟲(Leptinotarsa decem-Uneata)原產美國，主要取食野生的茄科植物，以后隨種植業的發展，轉而危害馬鈴薯，隨種薯的調運傳入歐洲并很快蔓延至其他國家。1873年法國、德國明令禁止從美國進口馬鈴薯以防止馬鈴薯甲蟲的傳入。此后其他國家也相繼頒布了禁止某些農產品調入的法令。 二、植物病害檢疫學的性質與任務 植物病害檢疫學主要研究植物檢疫性病害的病原特性、發生規律、檢疫檢驗和除害處理技術，為有效預防和控制危險性病原物的人為傳播和蔓延、制定檢疫措施提供理論依據和技術指導。 植物病害檢疫學是植物病理學的一個分支學科，植物病理學的基礎知識和相關技術是植物病害檢疫的基礎。二者的研究對象都是植物病害，但所涉及的范圍和研究重點有所不同。在植物病理學中，主要研究對象是由各類病原物侵染引起的植物病害，尤其是那些發生普遍、對農作物危害嚴重的病害。研究的內容包括病害癥狀、病原、發病規律及防治措施等，側重于病害的診斷和與防治密切相關的侵染過程及病害循環的研究。在防治上是以作物為中心，控制病害。植物病害檢疫學研究的對象是檢疫有關法律法規及雙邊協定等規定的實施檢疫和限制的危險性病原物，通常這些病原物在本地沒有分布或分布不廣，并且一旦發生其防治和根除十分困難。研究內容包括這些病原物的境外及境內分布范圍與特點、生物學特性、傳播途徑以及檢驗和處理技術等。在控制措施上更注重于與危險性病原物遠距離傳播途徑有關的植物、植物產品及相關應檢物的檢驗和監管。 在自然界中，由于地理條件的阻隔以及自然生態條件的局限和選擇作用，植物有害生物的分布呈現一定的區域性特點。各種有害生物在其分布的地理區域內經過長期的選擇作用而對當地的生態條件產生適應性，與其周圍的生物之間形成一種相對穩定的平衡狀態。植物病原物的種類復雜，包括真菌、細菌、病毒、類病毒、線蟲和寄生性種子植物。與其他有害生物（如害蟲等）不同，病原物與其寄主植物間關系密切，必須在其寄主植物上獲取所需營養才能完成其生活史，與其寄主植物呈專性寄生或兼性寄生關系。除寄生線蟲自身可在極有限的距離內移動外，病原物一般需借助外界的力量進行移動和傳播，少數植物病原真菌的孢子可通過氣流在較大范圍傳播，多數病原物在自然條件下的傳播距離是極其有限的。這些病原物從其原發地傳到其他區域，往往是通過人類的活動而實現的，如人類在進行農產品的交易和植物種質引進與交換過程中，很容易將病原物帶到新的地區，因此人為因素是植物病原物遠距離傳播的主要途徑。 各種病原物隨寄主植物調運進行傳播的方式以及到達新區后能否定殖和造成危害等，與病原物本身的生物學特性及新區的生態和環境條件是否適宜有密切的關系。有的病原物在其原產地危害嚴重，到達新區后可能因氣候或其他生態條件不適宜而危害很輕或不能定殖。有的病原物在其原發地并未造成嚴重危害，而到達新區后遇到更適合的生存條件，可能導致毀滅性的災害，如栗疫病傳入美國后迅速蔓延，幾乎摧毀了美國東部的栗園，其主要原因是美國栗對該病原很敏感，以后歐洲也因引入美國栗而使該病害大面積流行。因此，檢疫決策的制訂需要建立在有害生物的風險分析基礎上才更具科學性。研究和了解這些危險性病原物的主要特點、地理分布、發生規律和傳播途徑，并以此為科學依據分析這些病原物傳入新區后可能帶來的風險性大小等，制訂合理的檢疫措施，防止危險性病原物的人為傳播，在保護農林生產的安全和促進對外貿易的發展中具有重要的作用。 由此可見，植物病害檢疫學涉及的知識面很廣，與許多其他學科密切相關，如微生物學、分子生物學、免疫學等學科的理論知識和技術是了解植物病原物特性和進行病原物檢疫檢驗的重要理論基礎；植物病原物的風險分析需要大量的信息資料，除病原物本身的特性外，還涉及地理信息、生態條件、氣象資料以及法律準則等，因此它還與信息學、地理學、生態學、氣象學及法律學等多門學科有關。 第二節植物病害在檢疫中的地位 根據聯合國糧農組織（FAO)1997年修改后的植物檢疫概念，“植物檢疫是一個國家或地區為防止檢疫性有害生物傳入和（或）傳播，或確保這些有害生物得到官方控帶j而采取的所有措施”，植物檢疫是多種措施相結合的綜合措施，重點針對的是植物的流通環節。通過檢疫達到阻止危險性有害生物傳入、傳出和擴散的目的。 植物病原物與植物關系密切，在植物及其產品的流通過程中，很容易導致病原物的擴散和病害的蔓延。從植物病害的傳播特點及其遠距離傳播帶來危害，不難理解加強植物病害檢疫的重要性。 一、植物病害遠距離傳播的途徑 自然界的各種生物相互依賴并建立一定的關系，這些關系包括：共生（symbiosis)、共棲（commensalism)、拮抗（antagonism)和寄生（parasitism)。植物病原物與其寄主植物間的關系均為寄生關系，即病原物必須從其寄主植物上獲得所需的營養物質以完成其生活史。這種寄生關系決定著病原物與寄主植物存在更加密切的關系，其部分或整個發育階段必須在寄主植物上完成。因此，植物感染病害后，隨種子、苗木和無性繁殖材料的調運很容易將病原物帶到新區。 在植物病害循環中，病原菌的越冬或越夏場所較復雜，主要包括種子、苗木和無性繁殖材料以及田間病株或病株殘體、土壤、肥料等。少數病毒還可在昆蟲介體中增殖，并經卵傳至下一代。這些越冬或越夏的病原菌是植物各生長季節中病害發生很重要的初侵染源。植物病原物從其越冬或越夏場所到達植物上或在植物生長季節引起再侵染，通常需借助各種外界力量。植物病原物的傳播途徑有多種，如真菌的分生孢子和孢子囊等可借助風力傳到新區或其他寄主植物上，有的病原菌主要通過雨水的沖刷、昆蟲的活動或人類的農事操作等進行傳播。植物病原物通過這些途徑，除少數氣流傳播病害（如小麥三大銹病）的病原菌孢子可隨氣流在較大范圍內移動外，其余傳播的距離一般很有限。病原物由其原發地至新發生區的遠距離傳播主要是通過人為地調運帶有病原物的植物種子、苗木、無性繁殖材料以及植物產品。植物病原物以休眠體混雜于調運的種子中(如真菌的菌核及菌癭、線蟲的蟲癭等)、休眠孢子附著于種子表面、菌絲體潛伏于種子的內部、病原物侵入種苗和繁殖材料、病原物在植物表面或其殘體上營腐生生活等方式隨種苗及植物產品傳帶。此外，有的病原物，如松材線蟲，還可隨著木質包裝材料進行遠距離傳播。 二、植物病害隨種苗及植物產品傳播的普遍性 自有農業以來，便有引種，引種在增加植物的多樣性、提高農產品產量與質量改善人們的生活質量等方面起著重要的作用。如我國廣泛種植的甘薯即是明朝時從菲律賓引入我國，甘薯的引進對緩解我國多次出現的饑荒起重要作用。北美是當今世界的重要糧食生產地，當地種植的許多農作物優良種質是從外地引入的，包括從歐洲引入的甜菜、麥類，從我國引入的大豆、水稻等。中國大豆引入美國后，由于生長條件優越，其產量甚至超過了原產地。近些年來，隨著我國對外開放政策的落實，從國外引種和進口各種農產品數量逐年增加，不僅促進了我國的農業生產發展，對改善生態環境等也發揮了重要作用，如目前我國種植的許多花丼是通過從國外引種而來。 植物病原物除寄生性種子植物個體相對較大外，其余個體很小，肉眼觀察不到。同時由于其與寄主植物的特殊寄生關系，在隨同植物及其產品調運的過程中具有很高的隱蔽性。許多病毒在侵染的植物上不表現明顯的癥狀，尤其是在調運的木本植物苗木、接穗以及種子、鱗球莖及塊莖等繁殖材料上，從外觀上很難判斷是否受到病毒的感染。因此，相對其他有害生物而言，植物病原物通過人為途徑傳入和傳出的概率更大，對檢疫檢驗技術的要求更高。在檢疫過程中需要采取室內檢疫檢驗、產地檢疫和隔離試種等多項措施相結合，才能防患于未然。這就要求植物檢疫人員必須具有牢固的專業知識，熟悉各類危險性病原物的發生規律和引起病害的特點及相關的檢疫技術。 在各種遠距離傳播途徑中，種子、苗木和無性繁殖材料攜帶的病原物具有更大的風險性，隨著這些材料在田間的種植，可使病原物在新區很快定殖下來，導致新病害的發生和蔓延，甚至造成毀滅性損失。 世界各國在引進種質的過程中，將新的病害傳入的例子很多。如： 1942年，番前細菌性潰瘍病菌(Corynebacterium michiganense)從美國傳入英國，當年僅在Sussex的兩個不同地方的溫室中發生，第二年即在10個地點有發生。愛爾蘭因引進番茄種子于1947年首次發生該菌引起的番茄細菌性潰瘍病。 美國威斯康星州從歐洲引進種子的同時將甘藍黑腐病菌（Xanthomonas campestrispv.campestris)帶入了本地。葡萄牙也于1961年從法國調運種子時將該病菌傳入本國，給甘藍類蔬菜生產造成嚴重的損失。 小麥葉銹病是小麥上危害嚴重的一種銹病，澳大利亞因為將從墨西哥調運加工面粉用的小麥改作種子用而將該病傳入本國，為此澳大利亞政府立即制訂有關檢疫法規以防止該病的進一步蔓延。美國也因小麥種子的調入使該病于1919年首次發生。 我國在1984和1985年從敘利亞國際干旱、半干旱研究所引進蠶豆種子將蠶豆染色病毒傳入，后經銷毀處理才得以控制。香蕉穿孔線蟲也是通過引種從菲律賓傳入我國福建等地的。 根據美國的統計資料，1872？1978年的近100年間，通過各種途徑傳入美國的植物病原物有25種，其中有18種是在1872？1910年的近40年傳入的，這與當時對植物病害的認識不足和檢疫措施尚未建立或不完善有很大的關系。以后隨著檢疫制度的完善，外來病原物傳入的概率明顯降低。 自20世紀80年代以來，我國各口岸檢疫部門從來
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