包郵園藝設施設計與建造

作者：胡曉輝

出版社：科學出版社出版時間：2021-12-01

開本：其他頁數： 204

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版權信息
內容簡介
目錄
節選
作者簡介

園藝設施設計與建造版權信息

ISBN：9787030489555
條形碼：9787030489555 ; 978-7-03-048955-5
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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研究生/本科/專科教材

園藝設施設計與建造內容簡介

介紹了近年來國內常用園藝設施的設計和建造技術，充分體現"實用"和"可操作性"的原則，力求做到理論聯系實際，服務于生產。本書共分5個單元，主要包括園藝設施基本知識認知、簡易園藝設施建造、塑料薄膜拱棚設計與建造、日光溫室設計與建造、現代化連棟溫室設計與建造等內容。

園藝設施設計與建造目錄

目錄
單元一園藝設施基本知識認知1
任務一園藝設施基本概念和類型認知1
任務二園藝設施研究與應用進展認知7
單元二簡易園藝設施建造25
項目一近地面覆蓋設施的建造25
任務一風障畦的建造與應用25
任務二陽畦的建造與應用28
任務三溫床的建造與應用31
項目二越夏栽培設施的建造39
任務一遮陽網覆蓋39
任務二防蟲網室建造43
任務三防雨棚的建造48
項目三苗床的安裝52
單元三塑料薄膜拱棚設計與建造57
項日一塑料薄膜小拱棚的建造57
任務一塑料小拱棚的性能及應用范圍認知57
任務二塑料薄膜小拱棚的結構認知與建造61
項目二塑料薄膜中棚的建造65
任務一塑料中拱棚的性能及應用范圍認知66
任務二塑料中拱棚的結構認知與建造67
項目三塑料大棚的設計與建造69
任務一塑料大棚的性能及應用范圍認知70
任務二竹木拱架塑料大棚的結構認知與建造73
任務三鋼筋焊接鋼拱架塑料大棚的建造76
任務四鋼筋混凝土骨架塑料大棚的建造78
任務五裝配式鍍鋅鋼管塑料大棚的建造82
任務六新型塑料薄膜大棚的結構、性能與應用87
單元四日光溫室設計與建造92
項目一日光溫室的性能及應用范圍認知92
項目二日光溫室的建筑與結構設計95
項目三主要類型日光溫室的設計與建造104
任務一日光溫室的設計104
任務二日光溫室的建造過程112
任務三磚石鋼骨架結構日光溫室的建造119
單元五現代化連棟溫室建造133
項目一現代化連棟溫室的結構與設施認知133
項目二連棟塑料薄膜溫室的設計與建造154
任務一連棟塑料薄膜溫室的設計154
任務二連棟塑料薄膜溫室的建造與安裝163
項目三連棟玻璃溫室的設計與建造168
任務一連棟玻璃溫室的建造與安裝168
任務二文洛型連棟玻璃溫室的建造與安裝171
任務三現代化連棟溫室建筑工程工藝實踐案例176
主要參考文獻185

展開全部

園藝設施設計與建造節選

單元一園藝設施基本知識認知【教學要求】了解園藝設施的基本類型；了解不同園藝設施生產的歷史與現狀；掌握我國園藝設施的研究狀況和發展趨勢。【重點難點】我國園藝設施的發展趨勢。任務一園藝設施基本概念和類型認知【知識目標】了解園藝設施的概念；了解主要園藝設施的類型。【技能目標】能根據栽培作物特點和地區選擇正確的設施結構。我國的園藝設施發展歷史悠久，在不斷的發展過程中，已經形成了類型多樣化、結構科學化、功能齊全化、應用廣泛化的態勢。一、園藝設施的概念園藝設施是一種特殊的農業生產性建筑，是指利用專門的保溫防寒或降溫防熱材料、設備，創造具備適合作物生長發育的小氣候條件，性能比較穩定，可以進行園藝作物生產的結構或建筑。二、園藝設施的類型隨著社會的發展、科技的進步，園藝設施經歷了由簡單到復雜、由低級到高級的發展階段，形成了今日的多種結構類型，滿足不同園藝作物不同季節的生產需要。（一）簡易保護設施簡易保護設施主要包括各種風障、風障畦、陽畦、溫床、小拱棚、防雨棚等。這些園藝設施結構簡單，建造方便，造價低廉，多為臨時性設施，主要用于園藝作物的育苗。圖1-1 風障畦結構示意圖圖1-2風障畦 1．風障和風障畦冬春季節，在栽培畦北側設立的擋風屏障稱為風障，設立風障的栽培畦稱為風障畦（圖1-1，圖1-2）。風障可以分為大風障和小風障兩種。大風障由籬笆、披風及土背組成，籬笆中蘆葦、高梁稈、竹子、玉米秸稈等夾制而成，高2～2.5m；披風由稻草、谷草、塑料薄膜圍于籬笆的中下部構成；基部用土培成30cm高的土背。一般冬季大風障的防風范圍在lOm左右。小風障高1m左右，一般只用谷草和玉米秸稈做成，防風效果在1m左右。風障依靠其擋風作用來減弱風速，使風障前氣流穩定，充分利用太陽熱能，提高氣溫和地溫，降低蒸發量和相對濕度，造成適宜的小氣候條件。在風障前面畦內覆蓋地膜、麥糠、稻殼、棉籽殼、草席等，可有效地提高地溫。風障畦主要應用于北方地區的幼苗越冬和春菜的提前播種與育苗。 2．陽畦陽畦又稱冷床，是由風障畦發展而來的，由風障、畦框及覆蓋物組成。岡各地外界氣候和應用時間不同，陽畦也有多種形式，風障有直立的和傾斜的，畦框有四周等高的和南框低、北框高的；透明的覆蓋物以前多用玻璃，現在一般由塑料薄膜覆蓋，不透明的覆蓋物有草席、草苫、葦毛苫和紙被等。根據畦框的不同可分為搶陽畦和槽子畦兩大類型。槽子畦的南框較高，基本與北框相平，似槽形。由于槽子畦沒有坡度，故其對光能利用率較低。槽子畦南部空間較大，可栽植植株較高的蔬菜或進行假植貯藏。陽畦除具有風障的效應外，由于增加了畦框和覆蓋物，白天可以大量吸收太陽光熱量，夜間可以降低輻射強度。陽畦內溫度受季節、天氣的影響很大，天氣晴陰雨雪的變化直接影響陽畦內溫度的高低。陽畦的結構、畦框的厚度與覆蓋物的種類對其性能都有很大的影響。此外，在同一陽畦內不同的部位接受陽光熱量不同，致使局部存在著很大的溫差，一般北框附近和中部的溫度較高，南框附近和西部的溫度較低。陽畦在北方地區主要用于耐寒蔬菜越冬栽培，喜溫果菜春提前、秋延后栽培，以及蔬菜和花木的育苗。 3．溫床溫床是指在冷床的基礎上，增加了加溫設施，通常用磚、土或木頭等制成床框，坐北向南，南框高15～30cm，北框高25～50cm，用薄膜、玻璃、草簾等覆蓋保溫的小型保護設施。根據加溫設施的不同，可分為釀熱溫床、電熱溫床、火炕溫床和太陽能溫床；根據床框的位置可分為地下式溫床（南框全在地表以下）、地上式溫床（南框全在地表以上）和半地下式溫床（南框內釀熱物和床土部分在地表以下，其余部分在地表以上）。 (1)釀熱溫床釀熱溫床是在床下鋪設釀熱物來提高床內的溫度，溫床的大小和深度要根據其用途而定，一般長10～15m、寬1.5～2m，在床底部呈魚脊形，以求溫度均勻。根據釀熱物分解發熱情況的不同，可分為高熱釀熱物和低熱釀熱物。高熱釀熱物有新鮮的馬糞、新鮮廄肥、各種餅肥等；低熱釀熱物有牛糞、豬糞及秸稈等。各種釀熱物的配合比例、數量及厚度．應根據天氣寒冷程度、應用時間的長短及蔬菜的種類而定。播種床的釀熱物厚度要大于30cm，移植床一般可為15～20cm。 (2)電熱溫床電熱溫床是指利用電熱線把電能轉變為熱能進行土壤加溫的設施，可自動調節溫度，可進行空氣加溫和土壤加溫，且能保持溫度均勻。電熱溫床一般寬1.3～1.5m，長度依需而定，床底深15～20cm。電熱線鋪設時，先在栽培畦或育苗床表土下15cm深處，鋪設兩層隔熱層，如麥糠、碎稻草等，厚5～lOcm，以阻止熱量向下傳導。在隔熱層上撒一些沙子或床土，經踏實平整后，再鋪上電熱線。鋪線前準備長20～25cm的小木棍，按設計的線距，把小木棍插到苗床兩頭，地上露出6～7cm，然后從溫床的一邊開始，來同往返把線掛在小木棍上。線要拉緊、平直，線的兩頭留在苗床的同一端，作為接頭，接上電源和控溫儀。*后在電熱線上面鋪上床土，床土厚5～15cm，撒播育苗時床土厚5cm，分苗床培育成苗時床土厚lOcm左右，栽培時厚l0，-15cm。 4．防雨棚防雨棚是在多雨的夏、秋季，利用塑料薄膜等覆蓋材料，覆蓋在大棚或小棚的頂部，四周通風不覆蓋膜或覆蓋防蟲網，使作物免受雨水直接淋襲。利用防雨棚可進行夏季蔬菜和果品的避雨栽培或育苗。 (1)小拱棚型防雨棚小拱棚型防雨棚是小拱棚頂部覆蓋膜，兩側通風的一種防雨設施（圖1-3）。其主要用作露地兩瓜、甜瓜早熟栽培，使兩瓜、甜瓜開雌花部位不受雨淋，以利于授粉、受精；也可用來育苗。前期兩側膜封閉，實行促成早熟栽培，是一種常見的先促成早熟后避雨的栽培方式。 (2)大棚型防雨棚大棚型防雨棚是大棚頂部天幕不揭除，四周圍裙幕揭除的一種設施類型（圖1-4），可用于各種蔬菜的夏季栽培。圖1-3小拱棚型防雨棚圖1-4大棚型防雨棚 (3)溫室型防雨棚廣州等南方地區多臺風、暴雨，可建立玻璃溫室狀的防雨棚，頂部設太子窗通風，四周玻璃可開啟，頂部為玻璃屋面，用作夏菜育苗（圖1-5）。（二）塑料拱棚 1．塑料中、小拱棚塑料小拱棚一般高度為1～1.5m，跨度為1.5～3m，長度為10～30m（圖1-6），單棚面積為l5～45m2，一般多用細竹竿、毛竹片、荊條、直徑6～8mm的鋼筋等能彎成弓形的輕型材料作骨架建成。塑料中拱棚的跨度一般為4～6m，棚高1.5～1.8m，可在棚內作業，并可覆蓋草苫（圖1-7）。塑料中拱棚有竹木結構、鋼管或鋼筋結構、鋼竹混合結構，有設1～2排支柱的，也有無支柱的，面積多為66.7～133m2。塑料中、小拱棚主要用于蔬菜花卉的春季早熟栽培，早春園藝作物的育苗，秋季蔬菜、化卉的延后栽培和蔬菜育苗。圖1-5溫室型防雨棚 2．塑料大棚通常把不用磚石結構圍護，只以竹、木、水泥或鋼材等桿材作骨架，在表面覆蓋塑料薄膜的大型保護栽培設施稱為塑料薄膜大棚（簡稱塑料大棚）。塑料大棚可由立柱、拱架、拉桿、壓桿（或壓膜線）、木（竹）吊柱、棚膜構成。塑料大棚跨度一般為6.0～12m，脊高2.2～3.5m。塑料大棚建造方便、造價低廉；卷膜開窗，自然通風效果好。但存在空問小、保溫差等不足，因此在北方不能進行越冬蔬菜生產。圖1-6塑料小拱棚圖1-7塑料巾拱棚塑料大棚包括竹木結構大棚（圖1-8）、懸梁吊柱竹木拱架大棚（圖1-9）、拉筋吊柱大棚、鍍鋅薄壁鋼管大棚（圖1-10）、大跨度非對稱水控釀熱保溫大棚（圖1-11）等類型。圖1-8 竹木結構大棚圖1-9懸梁吊柱竹木結構大棚圖1-10鍍鋅薄壁鋼管大棚圖1-11大跨度非對稱水控釀熱保溫大棚塑料大棚主要用于園藝作物的冬春季和夏季育苗，蔬菜花木的春提早、秋延后栽培或從春到秋的長季節栽培（南方地區夏季去掉裙膜，換上防蟲網，再覆蓋遮陽網），也可用于果樹促成、避雨栽培。（三）日光溫室日光溫室是節能日光溫室的簡稱，是我國特有的一種以日光為主要能源（即使在*寒冷的季節也不加溫），只依靠太陽光來維持室內溫度，以滿足作物生長需要的一種園藝設施（圖1-12）。日光溫室主要用于蔬菜、花卉和果樹等作物的早春、深秋、冬季生產和幼苗培育。圖1-12日光溫室（四）現代化溫室現代化溫室主要是指大型的、環境基本不受自然氣候的影響、可自動化調控、能全天候進行同藝作物生產的連接屋面溫室。現代化溫室內部配有自然通風系統、加熱系統、幕簾系統、降溫系統、補光系統、補氣系統、計算機自動控制系統、灌溉和施肥系統，可以實現環境的自動調控。主要包括文洛型溫室、里歇爾溫室、卷膜式全開放型塑料溫室和屋頂全開啟型溫室等類型。 1．文洛型溫室文洛型(Venlo)溫室（圖1-13）是我國引進的玻璃溫室的主要形式，為荷蘭研究開發而后流行于全世界的一種多屋脊連棟小屋面玻璃溫室，溫室單間跨度為6，4m、8.Om、9.6m或12.8m，開問距3.Om、4.Om或4.5m，檐高3.5～5.Om，每跨由2個或3個（雙屋面的）小屋面直接支撐在桁架上，小屋面跨度3.3m，矢高0.8m。近年有改良為4.Om跨度的，根據桁架的支撐能力，還可將兩個以上的3.2m的小屋面組合成6.4m、9.6m、12.8m的多脊連棟型大跨度溫室。可大量免去早期小跨度排水槽下的立柱，減少構件遮光，并使溫室用鋼量從普通溫室的l2～l5kg/m2減少到Skg/m2。其覆蓋材料采用4mm厚的園藝專用玻璃，透光率大于92%，由于屋面玻璃安裝從排水溝直通屋脊，中間不加檁條，減少了屋面承重構件的遮光，且排水溝在滿足排水和結構承重條件下，*大限度地減少了排水溝的截面（溝寬從0.22m縮小到0.17m），提高了透光性。開窗設置以屋脊為分界線，左右交錯開窗，每窗長度1.5m，1個開問(4m)設兩扇窗，rf1問Im不設窗，屋面開窗面積與地面積比率（通風窗比）為19.0%，若窗寬從傳統的0.8m加大到l.Om，可使通風窗比增加到23.4%，但由于窗的開啟度僅有0.34～0.45m，實際通風面積與地面積之比（通風比）僅為8.5%～10.5%，在我國南方地區往往通風量不足，夏季熱蓄積嚴重，降溫困難，這是由于該型溫室原來的設計只適于荷蘭那種地理緯度雖高，但冬季溫度并不低的氣候條件。近年，各地正針對亞熱帶地區氣候特點加大溫室高度，檐高從傳統的2.5m增高到3.3m，直至4.5m、5.Om，小屋面跨度從3.2m增加到4.Om，間柱的距離從4.Om增加到4.5m、5.Om，并在頂部通風、外遮陽，濕簾一風機降溫，加強抗臺風能力，加固基礎強度，加大排水溝，增加夏季通風降溫的效果。圖1-13文洛型溫室圖1-14里歇爾溫室 2．里歇爾溫室里歇爾( Richel)濕室是法國瑞奇溫室公司研究開發的一種流行的塑料薄膜溫室，在我國引進溫室中所占比例*大（圖1-14）。一般單棟跨度為6.4～8.Om，檐高3.0～4.Om，開間距3.0～4.Om，其特點是同定于屋脊部的天窗能實現半邊屋面（50%屋面）開啟通風換氣，也可以設側窗、屋脊窗通風，通風面為20%和35%，但由于半屋面開窗的開啟度只有30%，實際通風比為20%（跨度為6.4m）和16%（跨度為8.Om），而側窗和屋脊窗開啟度可達45。，屋脊窗的通風比在同跨度下反而高于半屋面窗。總體而言，該溫室的自然通風效果均較好。且采用雙層充氣膜覆蓋，可節能30%～40%，構件比玻璃溫室少，空間大，遮陽面少，根據不同地區風力強度大小和積雪厚度，可選擇相應的結構類型，但雙層充氣膜在南方冬季陰雨雪情況下，影響透光性。 3．卷膜式

園藝設施設計與建造作者簡介

胡曉輝，女，教授，博士生導師，博士學位，西北農林科技大學園藝學院設施農業科學與工程系副主任，陜西省蔬菜產業體系蔬菜栽培崗位專家，楊凌設施農業協會副會長。主要從事設施農業理論與生產技術研究，包括設施作物杭逆境機制與應用技術、設施蔬菜高效生產技術指標、無土栽培技術、溫室環境調控與自動化管理等內容。主持完成國家支撐計劃子課題、國家自然科學基金青年基金項目、中國博士后基金、陜西省攻關項目等6項，參加省級和重量課題10項，獲得陜西省科技進步一等獎1項，陜西省科技推廣一等獎1項，陜西省教學成果獎1項。發表論文30余篇，參編《設施蔬菜栽培學》、《無土栽培學》等國家統編教材4部。

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