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油菜生產機械化技術 版權信息
- ISBN:9787030563569
- 條形碼:9787030563569 ; 978-7-03-056356-9
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
油菜生產機械化技術 內容簡介
本書從油菜生產實踐出發,系統介紹了油菜作物、油菜生產和現階段機械化發展概況,油菜種植、收獲及產后加工處理等關鍵環節的相關機械化技術與優選適用裝備,以及油菜生產機械化農機農藝配套技術和油菜生產機械化的發展趨勢。
油菜生產機械化技術 目錄
序
前言
**章 緒論 1
**節 油菜作物簡介 1
第二節 油菜生產及機械化概況 3
第二章 油菜種植技術與裝備 11
**節 油菜種植農藝要求 11
第二節 油菜直播機械 14
第三節 油菜移栽機械 24
第四節 油菜生產施肥與施藥技術 27
第三章 油菜收獲機械 32
**節 油菜聯合收獲機 32
第二節 油菜分段收獲機械 43
第四章 油菜產后加工技術與裝備 53
**節 油菜籽產后采收技術與裝備 53
第二節 油菜籽加工技術與裝備 57
第三節 油菜籽加工新技術與裝備 63
第五章 油菜生產機械化農機農藝配套技術 69
**節 油菜種植農機農藝配套技術 69
第二節 油菜收獲機械農機農藝配套技術 74
第六章 油菜生產機械化發展趨勢 76
**節 油菜生產機械化發展與展望 76
第二節 油菜生產主要技術發展方向 78
思考題 81
主要參考文獻 82
油菜生產機械化技術 節選
**章 緒論 油菜屬于十字花科蕓薹屬,是一年生草本植物,重要的油料作物。中國是油菜的起源地之一,種植歷史已有幾千年。油菜是我國種植面積*大的油料作物,但由于機械化水平低下導致其生產成本高、效益低,這已成為制約油菜產業發展的瓶頸。 **節 油菜作物簡介 1. 油菜類型與性狀 油菜按類型可分為白菜型、芥菜型和甘藍型。白菜型分為北方小油菜和南方油白菜;芥菜型分為大葉芥油菜和細葉芥油菜;甘藍型原產于歐洲,適應性廣。三種類型油菜的主要性狀如表1-1和圖1-1所示。 表1-1 油菜三大類型主要性狀比較 圖1-1 油菜的三大類型 1. 花正面;2. 花側面;3. 葉 2. 油菜經濟學價值 油菜是重要的油料作物,還兼具飼料、綠肥、蔬菜、能源、旅游、蜜源等多個方面的價值。油菜籽含油量40%~50%,人工培育的油菜新品系含油量已突破50%。油菜籽榨油后的菜粕蛋白質含量高達38%~40%,且含硫氨基酸的含量高于大豆,是很好的高蛋白飼料資源。青貯飼料油菜作為一種冬季高產優質的補充飼草料,對解決養殖業冬季缺糧、生產成本高等問題具有重要作用。油菜根系分泌的硫甙物質可控制土傳病害,是重要的養地作物。油菜葉片在收獲前全部歸還土壤,變成了有機肥,油菜作為綠肥翻壓腐熟后,可使土壤質地疏松、土質肥沃,土壤堿解氮、速效磷、速效鉀等速效養分增加,有機質含量提高,有利于后茬農作物產量的增長。油菜菜薹可作為蔬菜食用,甘藍型油菜不僅適口性好,而且營養豐富。油菜也是一種重要的能源作物,是制取生物柴油*理想的原料之一,一些發達國家用低芥酸菜籽油為原料制取的生物柴油已實現規模化生產,并成為國家能源安全戰略的重要組成部分;高芥酸菜籽油是環境友好、品質優良的工業用油脂。此外,油菜還是花期*長的大田作物,花蜜資源極為豐富,且極具觀賞價值,發展觀賞油菜延伸了油菜產業鏈,將油菜種植與旅游景點和自然風光相協調,可走出一條以旅補農、以農促旅的農旅融合發展的新道路,形成休閑旅游與油菜產業共同發展的局面。 第二節 油菜生產及機械化概況 1. 油菜種植和分布情況 中國是油菜的起源地之一,已有幾千年種植歷史,油菜是我國種植面積*大的油料作物。1978年之后,隨著高產優質油菜品種的推廣和高產栽培、菌核病綜合防治等技術的應用,我國油菜種植面積和產量快速增長,如圖1-2所示。但國外廉價油料及其制品的大量進口,嚴重沖擊了我國油料市場,加上農村勞動力急劇減少,勞動力成本大幅提高,機械化水平低,勞動強度大,油菜生產綜合效益顯著下降,農民種植油菜積極性受到嚴重挫傷,2005年以來我國油菜種植面積和產量連續3年下滑,2007年達到低谷(圖1-2)。為此,我國于2008年出臺了一系列促進油菜生產的扶持政策,油菜種植面積和產量開始恢復性增長,目前保持平穩的增長趨勢,2014年油菜播種面積達到7588千公頃,產量達到1477萬噸,為歷史*高水平。 圖1-2 我國油菜種植面積與產量變化趨勢(引自《中國統計年鑒—2015》) 我國油菜種植遍及各地,北至黑龍江,南迄海南島,西起新疆,東抵沿海各省,從東部平原到青藏高原都有油菜種植。因為油菜種植區域極其廣泛,且各地自然條件差異大,油菜播種期和收獲期不一致,一年四季都有油菜在田間生長,所以形成了我國油菜品種、栽培制度和栽培技術的多樣性。總體上,我國油菜種植區域可劃分為冬油菜區和春油菜區兩大區,其中冬油菜種植面積和產量均占全國90%左右,主要集中在長江流域各省份,一般9~10月播種,次年5月收獲;春油菜種植區主要包括青海、內蒙古、甘肅、新疆等區域,一般4月播種,9月收獲。 從2014年各省(市、自治區)油菜播種面積和油菜籽產量的比例可以看出,湖北、湖南、四川油菜播種面積和產量占全國的比重均超過了10%,安徽、江西、貴州、江蘇和河南在5%以上,如圖1-3所示。 圖1-3 2014年我國油菜產區播種面積和產量情況(引自《中國統計年鑒—2015》) 2. 油菜生產機械化水平和意義 1)我國油菜生產機械化水平 圖1-4為2008~2014年我國油菜生產機械化水平,從圖中可以看出,我國油菜生產機械化水平從2008至2014年呈上升趨勢,其中,耕種收綜合機械化水平增長了近17個百分點,機耕水平增長了近23個百分點,機播水平增長了近10個百分點,機收水平增長了近18個百分點。但與德國、法國等國相比差距較大,我國油菜生產機械化總體水平仍然偏低。法國油菜生產機械化水平比較高,20世紀30年代就擁有油菜播種、移栽、收獲等農機具,70年代基本實現了油菜生產機械化,80年代已實現油菜種植、收獲、清選、加工等全程機械化,并已逐漸開始利用遙感(RS)、地理信息系統(GIS)、全球導航衛星系統(GNSS)等技術實現對農作物、土壤從宏觀到微觀的實時監測與精準作業管理,機械化、信息化技術普及率高,生產效率高,生產成本低。 圖1-4 2008~2014年我國油菜生產機械化水平 從不同區域來看,我國北方春油菜區機械化水平相對較高,而南方冬油菜區機械化水平普遍較低,在12個南方冬油菜主產省市中僅湖北省油菜耕種收綜合機械化水平達到50%以上,如表1-2所示。油菜機械化水平程度低、技術層次低已成為制約我國油菜生產發展的瓶頸。 表1-2 2014年我國油菜主產區機械化水平 2)發展油菜生產機械化是提高油菜產量的重要途徑 1978年以來,我國油菜單產經歷了將近三十年的快速增長,2005年之后穩步增長,2014年單產達到1950kg/hm2,如圖1-5所示。 從表1-3可以看出,世界主要油菜生產國如德國、法國、英國油菜單產均高于我國,以2012年的油菜單產排序,我國排名第12位,產量低于世界平均水平,約是德國單產的一半;單產較高的多個國家均實現了油菜生產全程機械化。 表1-3 世界主要油菜生產國油菜單產 圖1-5 我國油菜單產情況
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