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喝對花草茶 版權信息
- ISBN:9787559204530
- 條形碼:9787559204530 ; 978-7-5592-0453-0
- 裝幀:128g啞粉紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
喝對花草茶 本書特色
花草這個詞*初來源于拉丁語中表示“草”的意思的單詞Herba,到了現代則一般指那些擁有香氣、在健康方面可以療愈身心的,以及在料理中用來增加風味的有價值的植物。在我們的日常生活中,如果想要獲得花草帶來的效果,*簡便的成分吸收方法便是飲用花草茶了。那么, ——我應該喝什么花草茶? ——我應該如何挑選、購買花草茶? ——我應該喝單品花草茶,還是混合花草茶? 你是否也和我一樣,腦袋里有很多問號? 別急,本書就是為你量身定制的喲! 【癥狀不同,配方不同,教你喝對花草茶】 我們都知道,花草茶可以改善身體、情緒上的不適,調整身心內部的平衡。但是你也許不知道,將不同的花草進行混合,具有類似作用的花草在混合以后會獲得效果上的加成,而功效不同的花草混合以后則可以使一杯花草茶擁有多種不同的效果。在本書的第2章中,列舉了30種人們*常見的癥狀,每種癥狀應該選擇哪些花草,應該按照何種比例配制花草茶,都進行了詳細的介紹。皮膚粗糙,痛經,更年期問題,失眠,宿醉……等等,分類清晰,講解通俗易懂,還配有相應的圖片,讀者只需要根據自身狀況找到相應的頁面,便能快速地知道自己應該選擇何種花草茶,這也是本書的亮點。 【飲料制作,甜品制作,教你活用花草茶】 花草的應用范圍十分廣泛,除了可以泡制花草茶,還能用來制作飲料、點心等,變成一道美味、時尚的下午茶!本書的第4章、第5章介紹了12種花草飲料配方和17種花草料理、點心配方,蘋果生姜馬黛茶、紅玫瑰之愛、路易波士雞尾酒、蕁麻瑪芬蛋糕、紅路易波士鮮奶凍……這一個個可愛的名字有沒有成功觸動你的味蕾?學會了這些食譜,你的下午茶時光一定會變得更加豐富多彩。只要跟著本書的步驟做,新手小白也能輕松掌握! 疫情時代,久居喧囂城市,無法來一場說走就走的旅行,那么就泡上一壺花草茶,搭配一盤美味可愛的小點心,或獨自享受,或邀上三五好友,給自己的身心做一個SPA吧。
喝對花草茶 內容簡介
本書首先介紹了花草茶的基礎知識和花草茶的泡制方法,之后按照30種不同的癥狀、作用分門別類介紹混合花草茶配方,有助于讀者根據自身狀況更有針對性、更有效地飲用花草茶。此外,在第4章和第5章中,還介紹了活用花草的食譜,指導讀者用花草制作美味的飲品、料理、點心等,更好地享受花草的樂趣。本書圖文并茂,文字通俗易懂,實用性和可讀性強,適合所有對花草茶感興趣的初級和中級讀者閱讀。
喝對花草茶 目錄
前言
在全世界深受人們喜愛的花草
花草使用時的相關注意事項
13 第1章 花草的基礎知識,花草茶的泡制方法
14 花草的基礎知識
16 花草的歷史
18 干花草的購買、挑選方法
19 干花草的保存方法
20 推薦的18種基礎款花草
01松果菊
02接骨木花
03甘菊
04貫葉金絲桃
05蒲公英
06蕁麻
07玫瑰茄
08西番蓮
09辣薄荷
10馬黛樹葉
11桑葉
12歐錦葵
13覆盆子葉
14歐洲椴
15路易波士
16香茅草
17玫瑰
18野玫瑰果
40 享受花草茶需要需要準備的東西
42 使用茶壺的泡制方法
44 花草茶茶杯的使用方法
45 用鍋煎煮花草茶的方法
46 沖泡冰鎮花草茶的方法
48 冷泡花草茶(馬黛茶)的方法
49 【專欄】推薦幾種與其他茶葉的混合方法
50 【專欄】使用過后的花草的活用方法
51 第2章 30種以癥狀、目的分類的花草茶配方
52 01增強活力
54 02放松心情
56 03恢復精力
58 04消除疲勞
60 05提升注意力
62 06減肥
64 07預防生活習慣病
66 08浮腫
68 09皮膚粗糙
70 10預防色斑、皺紋、松弛
72 11痛經
74 12經前期綜合征(PMS)
76 13更年期引發的問題
78 14孕期護理
80 15增強免疫力
82 16失眠
84 17性冷淡
86 18宿醉
88 19花粉癥引起的不適
90 20感冒
92 21喉嚨不舒服
94 22促進消化
96 23腹瀉
98 24便秘
100 25頭痛
102 26肩酸腰痛
104 27眼睛疲勞
106 28預防口臭
108 29夏乏
110 30緩解壓力
112 【專欄】為花草茶中加入甜味的方法
113 第3章 新鮮花草的使用、栽培
114 使用新鮮花草的花草茶
116 新鮮花草的栽培方法
118 從花草苗開始培育
120 從種子開始培育
122 繁殖
124 收獲
125 保存
126 推薦給新手16種容易培育的花草
01歐芹/02德國洋甘菊/03撒爾維亞/04百里香
05蝦夷蔥/06羅勒/07茴香/08辣薄荷
09歐錦葵/10西洋蓍草/11薰衣草/12香茅草
13檸檬馬鞭草/14檸檬香蜜草/15迷迭香/16野草莓
131 第4章 使用花草制作的飲料配方
132 薄荷蘇打水
133 香茅草冰沙/檸檬馬鞭草的熱帶風情飲料
134 蘋果生姜馬黛茶
135 路易波士拿鐵
136 粉紅木槿/薰衣草蘇打水
137 荷蘭薄荷與檸檬馬鞭草的碎冰伏特加
138 紅玫瑰之愛/木槿黎明
139 花草荔枝蘇打水
140 路易波士雞尾酒
141 第5章 簡單又美味的活用花草食譜
142 迷迭香油/撒爾維亞油
143 薰衣草醋/野玫瑰果醋
144 肉桂砂糖/花草海鹽
145 迷迭香&白桃水果泥/百里香&芒果水果泥
146 撒爾維亞花草黃油/辣薄荷花草黃油
147 茴香花草奶酪
148 花草冰塊
151 迷迭香的黃油酥餅
152 馬黛茶和紅小豆的磅蛋糕
155 蕁麻瑪芬蛋糕
156 紅路易波士的鮮奶凍
158 蘋果和木槿的果子凍
159 第6章 想要事先了解的30種進階花草
160 01洋薊
02小米草
162 03銀杏
04橙花
164 05撒爾維亞
06肉桂
166 07杜松子
08生姜
168 09問荊
10百里香
170 11圣潔莓
12蕺菜
171 13牛蒡根
14薏米
172 15纈草
16小白菊
174 17茴香
18黑升麻
176 19紅果
20芙蓉葵
178 21金盞花
22水飛薊
180 23西洋蓍草
24桉樹
181 25薰衣草
182 26甘草
27檸檬馬鞭草
184 28檸檬香蜜草
29迷迭香
185 30野草莓
186 花草的作用一覽
190 一起前往藥香草園參觀吧
喝對花草茶 作者簡介
佐佐木薰,日本芳香環境協會認定職業芳香療法專家,株式會社生活之木文化事業本部總經理,生活之木藥草生活學校(Herbal Life College)主任講師。從事花草以及芳香療法的研究,并且負責花草商品、專賣店、花草園的企劃和開發。此外,她還作為講師活躍于各種關于花草以及芳香療法的研討會、文化學校、成.人講座等。致力于通過電視、媒體傳播花草和芳香療法的魅力。主要著作有《佐佐木薰的芳香療法游記》《對身心都有效的花草讀本》《花草茶百科詞典》《從基礎開始了解 藥用花草LESSON》等。
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