包郵 風(fēng)物廣西:風(fēng)云·風(fēng)景·風(fēng)情·風(fēng)土·風(fēng)味
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風(fēng)物廣西:風(fēng)云·風(fēng)景·風(fēng)情·風(fēng)土·風(fēng)味 版權(quán)信息
- ISBN:9787502975210
- 條形碼:9787502975210 ; 978-7-5029-7521-0
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類(lèi):>
風(fēng)物廣西:風(fēng)云·風(fēng)景·風(fēng)情·風(fēng)土·風(fēng)味 本書(shū)特色
讀完這本書(shū),有幾點(diǎn)印象: 一、精美的印刷和圖片 應(yīng)當(dāng)說(shuō)這本圖書(shū)在編輯和出版過(guò)程中下了很大功夫。首先是印刷的精美,整本書(shū)采用的是銅版紙全彩色印刷,給人一種非常愉悅的閱讀體驗(yàn)。和印刷一樣精美的還有圖片,幾乎每一張照片都有一定的專(zhuān)業(yè)水平。 二、豐富的文化內(nèi)涵 廣西的物產(chǎn)很豐富,有很多文人墨客為此寫(xiě)下了很多優(yōu)秀的詩(shī)篇和文章,在這本書(shū)里,你能夠在很多章節(jié)里感受到這種文化的氣息。這是一本氣象科普書(shū),但又不單單只是科普,帶著歷史的久遠(yuǎn)和文化的厚重。 三、精心的安排 風(fēng)物廣西這個(gè)話題有點(diǎn)大,作者將其分為風(fēng)云、風(fēng)景、風(fēng)情、風(fēng)土、風(fēng)味五個(gè)部分,把氣象、地理、生態(tài)、歷史、人文等各個(gè)方面都分門(mén)別類(lèi)地展現(xiàn)了出來(lái),而在每一篇都有一段很凝練而詩(shī)意的話,來(lái)作為開(kāi)篇,很能夠調(diào)動(dòng)讀者的情緒。我們用風(fēng)云篇的那段話為例:“風(fēng)與云的呼應(yīng),氣象萬(wàn)千;山與水的纏繞,地理縱橫;時(shí)間與空間的轉(zhuǎn)換,歷史沉浮。劉三姐的歌,拂過(guò)時(shí)間的河,這首山歌你可聽(tīng)過(guò)?”瞬間讓讀者的情緒被調(diào)動(dòng)了起來(lái),這是一種很精心的安排。這種精心不止體現(xiàn)在開(kāi)頭,還體現(xiàn)在全書(shū)的很多地方。 四、做到極致的氣象元素 雖然這是一本講述廣西風(fēng)物的科普讀物,但是又不同于志書(shū)。全書(shū)重點(diǎn)關(guān)注的還是氣象,氣象不僅在風(fēng)云篇里出現(xiàn),在風(fēng)景篇里,這些風(fēng)景背后的氣象密碼到底是什么?在很多風(fēng)情和風(fēng)味當(dāng)中,包括居住、穿衣、美食等等,里面所蘊(yùn)藏的氣象密碼又是什么?都在很多的文章里被一一展現(xiàn)和分析,也就是說(shuō),氣象不只是氣象,氣象在很多方面都成為一種原因,或者一個(gè)推手,或者是形成的機(jī)理。舉例來(lái)說(shuō),因?yàn)闅夂蛟颍瑥V西的大米品質(zhì)很好,所以這里人很樂(lè)意吃米粉。米粉在廣西大地上呈現(xiàn)著各式各樣的姿態(tài),酸的,辣的,香的,“臭的”……很多種類(lèi),早餐、中餐、晚餐都可能會(huì)有米粉出現(xiàn)。米粉的種類(lèi)也很多,桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、全州紅油粉,玉林牛雜粉、蒲廟生榨粉、賓陽(yáng)酸粉、羅秀米粉,等等。有好氣候,所以盛產(chǎn)好大米,有好大米,所以制作好米粉。又因?yàn)閺V西高溫多雨,所以在制作米粉的時(shí)候加入了很多中藥材和香料,這就能夠緩急解毒、活血舒筋、抵抗瘴氣,讓人們適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颉R虼耍追鄄恢皇敲追郏追蹚某霎a(chǎn)到食用,甚至食用之后,都和氣候有關(guān)。在整本書(shū)里,氣象滲透到了生活的各個(gè)縫隙,和人們的生產(chǎn)生活密不可分。 ——王元紅(就職于西藏自治區(qū)氣象局,天氣氣候副研級(jí)高級(jí)工程師,西藏作家協(xié)會(huì)會(huì)員,西藏?cái)z影家協(xié)會(huì)會(huì)員)
風(fēng)物廣西:風(fēng)云·風(fēng)景·風(fēng)情·風(fēng)土·風(fēng)味 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)主要從氣象維度探秘廣西,從科普視角解讀廣西,介紹了“八桂大地”的氣候環(huán)境、山水風(fēng)光、歷史文化、民俗風(fēng)情、特產(chǎn)風(fēng)味等。全書(shū)分為風(fēng)云篇、風(fēng)景篇、風(fēng)情篇、風(fēng)土篇、風(fēng)味篇五個(gè)章節(jié),將氣象、地理、生態(tài)環(huán)境、歷史、人文融于一體,體現(xiàn)了八桂氣象與文化的獨(dú)特魅力。本書(shū)匯集了諸多近年來(lái)廣西優(yōu)秀氣象科普作品,集科學(xué)性、文學(xué)性、實(shí)用性與趣味性于一體;立意高、角度新,為廣大讀者打開(kāi)一個(gè)氣象的視角去品味廣西,對(duì)于讀者了解壯美廣西,汲取氣象科普知識(shí),具有較高的閱讀和參考價(jià)值。
風(fēng)物廣西:風(fēng)云·風(fēng)景·風(fēng)情·風(fēng)土·風(fēng)味 目錄
序
風(fēng)云篇
尋古訪今廣西氣候 \ 2 壯美廣西 氣候天成 \ 5 古詩(shī)詞里的八桂氣象 \ 7 氣象諺語(yǔ)里的古老智慧 \ 12 跟著徐霞客游廣西 \ 19 民族瑰寶 壯鄉(xiāng)神畫(huà) \ 22 喀斯特 :讓美麗不哀愁 \ 24 長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的氣候密碼 \ 27 溶洞中的飄帶——地下河 \ 31 邕江春泛邕城秀 \ 33 海綿城市中的氣象智慧 \ 38 桂中工業(yè)重鎮(zhèn)——紫荊花城柳州 \ 40 桂林 :水做的城市 \ 44 西江古郡風(fēng)俗中的氣候元素 \ 46 回南天是怎么發(fā)生的 \ 50 臺(tái)風(fēng)天漫筆 \ 52
風(fēng)景篇
獨(dú)特氣候的饋贈(zèng)——漓江煙雨 \ 58 龍脊——風(fēng)雨雕刻的“天梯”\ 61 北海 :中國(guó)避寒宜居地 \ 64 潿洲島的東南西北風(fēng) \ 67 四季各異的德天跨國(guó)瀑布 \ 70 黃姚古鎮(zhèn)的千年詩(shī)篇 \ 72
玉石林探秘 \ 76 富川 :探尋瑤鄉(xiāng)宜居魅力 \ 78 姑婆山 :南國(guó)“天然氧吧”\ 81 十萬(wàn)大山 :天然中醫(yī)藥基因庫(kù) \ 83 金灘 :美麗的“黃金姑娘”\ 86 東興 :廣西“雨極”\ 88南國(guó)之丹 \ 90 世界遺產(chǎn) 多彩毛南 \ 92 澄江 :一條會(huì)開(kāi)花的河 \ 94 天下**弄 \ 96 西山“五絕”\ 98大明山上好風(fēng)光 \ 100 金秀 :神奇瑤鄉(xiāng)“天然氧吧”\ 105 富氧蒙山 醉美生態(tài) \ 108
風(fēng)情篇
壯鄉(xiāng)的萬(wàn)千氣象 \ 112 侗族風(fēng)雨橋的風(fēng)雨情緣 \ 117 傳統(tǒng)民居里的氣象智慧 \ 121 探秘“百鳥(niǎo)衣”\ 125 散發(fā)泥土芬芳的語(yǔ)言 \ 128 山歌好比春江水 \ 131 奇特的廣西地名 \ 134 靈渠 :一渠清水長(zhǎng)流千年 \ 138 合浦 :海上絲綢之路始發(fā)港 \ 140 欽州港 :從南方大港夢(mèng)到西部陸海新通道 \ 143 唱著山歌防天災(zāi) \ 146 海洋民族——京族 \ 148 有溫度的風(fēng)景 \ 150 春天里的三月三——流淌在壯鄉(xiāng)的歌 \ 152 等一場(chǎng)煙雨 \ 154
風(fēng)土篇
好一朵茉莉花 \ 160 蟲(chóng)與葉的“絲綢之路”\ 164 八桂茶飄香 \ 167 三江風(fēng)情寨 茶香*風(fēng)華 \ 169 “茶族皇后”的前世今生 \ 173 古道悠悠 六堡茶香 \ 176 人間瑰寶——紅樹(shù)林 \ 178滿城荷香緣何來(lái) \ 181 甜蜜的產(chǎn)業(yè)——甘蔗 \ 184 三娘灣 :中華白海豚的故鄉(xiāng) \ 186 南國(guó)“精靈”白頭葉猴 \ 189 珠還合浦話南珠 \ 191 天人共造的欽州坭興陶 \ 194
風(fēng)味篇
舌尖上的米粉 \ 198 廣西人的稻米情愫 \ 205 氣候釀造“廣西味”\ 208 武鳴氣候與檸檬鴨 \ 210 走出巷口的“博白白切”\ 212 玉林牛巴 \ 214 平樂(lè)十八釀 \ 216 騎樓城內(nèi)田螺香 \ 218
陽(yáng)朔啤酒魚(yú) \ 220 閑說(shuō)恭城油茶 \ 222 馬山旱藕粉 \ 224 來(lái)自木頭的營(yíng)養(yǎng)珍品 \ 226 壽鄉(xiāng)火麻 養(yǎng)生** \ 228 芋香天下 \ 230 涼茶與龜苓膏——清熱祛濕佳品 \ 232 酸酸的味道 甜甜的日子 \ 233 冰泉豆?jié){ 梧州情懷 \ 234 桂林三花酒 \ 235 百色芒果為什么這樣“紅”
\ 237 中國(guó)珍果——容縣沙田柚 \ 241 “東方神果”——羅漢果 \ 244 荔浦砂糖橘 \ 246
恭城月柿紅 \ 248 靈山荔枝甜 \ 250 百香匯聚的水果 \ 252
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