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有機化學實驗 內容簡介
本書由鹽城師范學院長期從事有機化學實驗教學的一線教師及有著豐富的企業管理、生產實踐經驗的工程師，根據學科發展方向、專業人才培養目標、課程思政教育教學改革要求及企業生產實踐人才需求編寫。在編寫內容和結構體系安排上，本教材繼承了傳統有機化學實驗教材的框架和優點，包含有機化學實驗基礎知識、基本實驗技術、有機化合物物理常數測定、有機化合物合成與制備、有機化合物鑒定等章節，內容由基礎至綜合，由簡單到復雜，課程思政元素及校企結合案例穿插其中，兼顧應用性，以推動有機化學實驗教育教學改革與課程建設邁上新臺階。
有機化學實驗 目錄
緒論
第1章 有機化學實驗基礎知識
1.1 實驗室一般規則
1.2 安全風險與預防
1.3 化學試劑基本知識
1.4 常用實驗儀器
1.5 有機化學文獻資源簡介
第2章 基本實驗技術
2.1 重結晶
2.2 升華
2.3 蒸餾
2.4 分餾
2.5 減壓蒸餾
2.6 水蒸氣蒸餾
2.7 萃取和洗滌
2.8 物質的干燥
2.9 溶液濃縮
2.10 尾氣吸收
2.11 薄層色譜
2.12 柱色譜
2.13 紙色譜
2.14 氣相、液相色譜
2.15 綠色有機合成
2.16 無水無氧操作
2.17 不對稱合成
第3章 有機化合物物理常數測定
3.1 熔點測定
3.2 沸點測定
3.3 折射率測定
3.4 旋光度測定
第4章 有機化合物合成與制備
4.1 烯烴
4.2 鹵代烴
4.3 醇
4.4 醚
4.5 醛和酮
4.6 羧酸
4.7 羧酸酯
4.8 含氮化合物
4.9 雜環化合物
4.10 微波輔助有機化學反應
4.11 天然產物的提取
4.12 多步驟有機合成
4.13 不對稱合成
4.14 聚合物制備
第5章 有機化合物鑒定
5.1 鑒定未知物的一般步驟和初步觀察
5.2 元素定性分析
5.3 溶解度試驗
5.4 有機化合物官能團的鑒定
展開全部
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