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冷藏運輸技術及應用 版權信息
- ISBN：9787111447054
- 條形碼：9787111447054 ; 978-7-111-44705-4
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
冷藏運輸技術及應用 內容簡介
全書共分八個章節，從現代冷藏運輸技術概論、冷藏運輸中的制冷基礎知、鐵路冷藏車運輸技、公路冷藏車運、水路/航空冷藏運輸技、冷藏集裝箱運輸技、液化氣體運輸與設、冷藏運輸制冷裝置的運行管理等方面分別進行了介紹。
冷藏運輸技術及應用 目錄
前言
**章 現代冷藏運輸技術概論
**節 冷藏運輸技術概論
第二節 發達國家和發展中國家食品冷鏈行業的發展現狀
第三節 中國食品冷鏈的發展現狀及對策
第二章 冷藏運輸中的制冷基礎知識
**節 冷藏運輸中的制冷技術
第二節 壓縮制冷的工作原理和工況
第三節 制冷劑、載冷劑和冷凍機油
第四節 制冷壓縮機
第五節 制冷裝置中的換熱器及輔助設備
第三章 鐵路冷藏車運輸技術
**節 鐵路冷藏車的主要類型
第二節 我國鐵路冷藏運輸概況及發展對策
第三節 發達國家鐵路冷藏車技術
第四節 鐵路冷藏車用典型制冷機組及冷藏車
第五節 國產的鐵路冷藏集裝箱運輸車組
第四章 公路冷藏車運輸技術
**節 公路冷藏車的主要類型
第二節 我國冷藏保溫汽車的運輸概況
第三節 常見冷藏汽車的結構及制冷原理
第四節 冷藏汽車制冷機組及壓縮機新技術的應用
第五節 液氮冷藏車的優化設計
第六節 冷藏車的管理
第五章 水路和航空冷藏運輸技術
**節 水路冷藏運輸技術
第二節 船舶冷藏運輸制冷裝置與系統
第三節 船舶冷藏集裝箱
第四節 船舶制冷裝置制冷劑
第五節 航空冷藏運輸技術
第六章 冷藏集裝箱運輸技術
**節 冷藏集裝箱概述
第二節 冷藏集裝箱的工作原理
第三節 冷藏集裝箱的技術發展
第四節 冷藏集裝箱的應用
第五節 冷藏集裝箱的管理
第六節 氣調集裝箱和干冰為冷源的冷藏集裝箱
第七章 液化氣體運輸與設備
**節 液化氣體的定義和液化氣貨品的種類
第二節 液化氣體運輸船舶的設計及結構
第三節 液化氣體再液化原理與再液化設備
第八章 冷藏運輸制冷裝置的運行管理
**節 制冷裝置的基本操作
第二節 冷藏運輸制冷裝置的安裝、調試與驗收
第三節 制冷裝置的運行操作與管理
第四節 制冷裝置常見故障分析及排除
參考文獻
**章 現代冷藏運輸技術概論
**節 冷藏運輸技術概論
第二節 發達國家和發展中國家食品冷鏈行業的發展現狀
第三節 中國食品冷鏈的發展現狀及對策
第二章 冷藏運輸中的制冷基礎知識
**節 冷藏運輸中的制冷技術
第二節 壓縮制冷的工作原理和工況
第三節 制冷劑、載冷劑和冷凍機油
第四節 制冷壓縮機
第五節 制冷裝置中的換熱器及輔助設備
第三章 鐵路冷藏車運輸技術
**節 鐵路冷藏車的主要類型
第二節 我國鐵路冷藏運輸概況及發展對策
第三節 發達國家鐵路冷藏車技術
第四節 鐵路冷藏車用典型制冷機組及冷藏車
第五節 國產的鐵路冷藏集裝箱運輸車組
第四章 公路冷藏車運輸技術
**節 公路冷藏車的主要類型
第二節 我國冷藏保溫汽車的運輸概況
第三節 常見冷藏汽車的結構及制冷原理
第四節 冷藏汽車制冷機組及壓縮機新技術的應用
第五節 液氮冷藏車的優化設計
第六節 冷藏車的管理
第五章 水路和航空冷藏運輸技術
**節 水路冷藏運輸技術
第二節 船舶冷藏運輸制冷裝置與系統
第三節 船舶冷藏集裝箱
第四節 船舶制冷裝置制冷劑
第五節 航空冷藏運輸技術
第六章 冷藏集裝箱運輸技術
**節 冷藏集裝箱概述
第二節 冷藏集裝箱的工作原理
第三節 冷藏集裝箱的技術發展
第四節 冷藏集裝箱的應用
第五節 冷藏集裝箱的管理
第六節 氣調集裝箱和干冰為冷源的冷藏集裝箱
第七章 液化氣體運輸與設備
**節 液化氣體的定義和液化氣貨品的種類
第二節 液化氣體運輸船舶的設計及結構
第三節 液化氣體再液化原理與再液化設備
第八章 冷藏運輸制冷裝置的運行管理
**節 制冷裝置的基本操作
第二節 冷藏運輸制冷裝置的安裝、調試與驗收
第三節 制冷裝置的運行操作與管理
第四節 制冷裝置常見故障分析及排除
參考文獻
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