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包郵 現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

出版社:中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間:2022-01-01
開本: 其他 頁(yè)數(shù): 436
中 圖 價(jià):¥24.5(5.1折) 定價(jià)  ¥48.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 版權(quán)信息

現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 本書特色

本書內(nèi)容涵蓋華東、華北、華南、華中、西北、西南和東 北 7 大地區(qū)的100 余項(xiàng)主栽蔬菜生產(chǎn)技術(shù),對(duì)各蔬菜種類生產(chǎn)中 的品種選擇、播種育苗、田間管理及病蟲害防治等進(jìn)行了詳細(xì)介紹,內(nèi)容淺顯易懂、科學(xué)實(shí)用,可作為廣大基層農(nóng)技人員及生產(chǎn)者的指導(dǎo)用書,亦可供農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)師生、農(nóng)業(yè)科研單位研 究人員閱讀參考。

現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

我國(guó)地域遼闊,各地蔬菜種植種類繁多、種植茬口、栽培方式、病蟲害等科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)各有不同。為系統(tǒng)總結(jié)我國(guó)區(qū)域蔬菜科學(xué)種植技術(shù)及其在不同區(qū)域上的廣泛應(yīng)用,山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜團(tuán)隊(duì)組織全國(guó)各省市科研院校專家力量,在圍繞蔬菜新舊功能轉(zhuǎn)換及充分吸收國(guó)內(nèi)外蔬菜栽培研究成果的基礎(chǔ)上,對(duì)各區(qū)域主栽蔬菜技術(shù)進(jìn)行凝練,編著此書。本書涵蓋7個(gè)地區(qū)3很大程度個(gè)省級(jí)行政區(qū)的主栽蔬菜生產(chǎn)技術(shù),共一百余篇,對(duì)各蔬菜的品種選擇、播種育苗、肥水管理及病蟲害防治等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)介紹。本書旨在不斷提高蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)及轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,適合科研單位研究人員及基層農(nóng)技人員使用,可使其了解我國(guó)各地蔬菜栽培狀況,并可為不同地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)提供新思路,為科技扶貧及鄉(xiāng)村振興提供有力科技支撐,助力蔬菜產(chǎn)業(yè)高速度增產(chǎn)和高質(zhì)量發(fā)展。

現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 目錄

**篇 華東地區(qū)蔬菜栽培
**章 山東蔬菜栽培
一、魯東地區(qū)露地芋頭栽培技術(shù)
二、魯南地區(qū)馬鈴薯二膜栽培技術(shù)
三、魯南地區(qū)大蒜套種辣椒高效栽培技術(shù)
四、魯南蘇北地區(qū)大蒜種植技術(shù)
五、魯西南地區(qū)露地辣椒膜下滴灌高效栽培技術(shù)
六、魯西南地區(qū)蘆筍優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
七、魯中地區(qū)拱棚西瓜栽培技術(shù)
八、魯中及魯東地區(qū)露地大蔥生產(chǎn)技術(shù)
九、魯中地區(qū)露地秋季蘿卜栽培技術(shù)
十、魯中地區(qū)溫室春季貝貝南瓜栽培技術(shù)
十一、魯西北地區(qū)溫室秋冬黃瓜栽培技術(shù)
第二章 江蘇蔬菜栽培
一、江蘇結(jié)球甘藍(lán)栽培模式和栽培技術(shù)
二、蘇北地區(qū)蘆蒿栽培技術(shù)
三、蘇北地區(qū)牛蒡栽培技術(shù)
四、蘇南地區(qū)厚皮甜瓜地膜全覆蓋栽培技術(shù)
五、蘇南地區(qū)莧菜栽培技術(shù)
第三章 安徽蔬菜栽培
一、江淮地區(qū)露地烏菜栽培技術(shù)
二、皖北地區(qū)蘿卜栽培技術(shù)
三、皖北地區(qū)上海青栽培技術(shù)
四、皖北地區(qū)溫室西瓜栽培技術(shù)
五、皖東及皖中地區(qū)荸薺栽培技術(shù)
六、皖南地區(qū)大棚蘆筍豐產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)
七、皖西地區(qū)露地雪菜栽培技術(shù)
第四章 上海蔬菜栽培
一、抱子甘藍(lán)高效栽培技術(shù)
二、上海青菜栽培技術(shù)
三、紫色生菜生產(chǎn)技術(shù)
第五章 浙江蔬菜栽培
一、浙東地區(qū)杭椒栽培技術(shù)
二、浙東地區(qū)杭茄栽培技術(shù)
三、浙東及浙南山區(qū)單季茭白高效栽培技術(shù)
四、浙南地區(qū)高山菜豆栽培技術(shù)
五、浙南地區(qū)露地秋冬季青花菜栽培技術(shù)
六、浙西地區(qū)大棚南瓜栽培技術(shù)
七、浙中地區(qū)拱棚苦瓜栽培技術(shù)
第六章 江西蔬菜栽培
一、贛北地區(qū)露地水蕹菜栽培技術(shù)
二、贛南地區(qū)腳板薯套種冬瓜高效栽培技術(shù)
三、贛南地區(qū)石城杏瓜栽培技術(shù)
四、贛西北地區(qū)露地黃秋葵栽培技術(shù)
五、贛西地區(qū)油菜薹早熟栽培技術(shù)
第七章 福建蔬菜栽培
一、閩東地區(qū)大棚越冬番茄栽培技術(shù)
二、閩東地區(qū)快菜冬春季安全高效生產(chǎn)技術(shù)
三、閩南地區(qū)大棚茄子越冬栽培技術(shù)
四、閩南地區(qū)胡蘿卜種植技術(shù)
第二篇 華北地區(qū)蔬菜栽培
**章 河北蔬菜栽培
一、壩上地區(qū)越夏露地白菜栽培技術(shù)
二、冀東地區(qū)生姜栽培技術(shù)
三、冀中地區(qū)望都創(chuàng)匯型辣椒套種小麥高效
  栽培技術(shù)
四、冀西地區(qū)日光溫室越冬茬番茄栽培技術(shù)
第二章 天津蔬菜栽培
一、露地大蔥栽培技術(shù)
二、馬鈴薯早春高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
三、秋露地優(yōu)質(zhì)花椰菜高效栽培技術(shù)
第三章 北京蔬菜栽培
一、春甘藍(lán)露地栽培技術(shù)
二、設(shè)施水培生菜栽培技術(shù)
第四章 山西蔬菜栽培
一、露地辣椒栽培技術(shù)
二、山藥高產(chǎn)栽培技術(shù)
第五章 內(nèi)蒙古(中部地區(qū))蔬菜栽培
一、蒙中地區(qū)露地胡蘿卜栽培技術(shù)
二、蒙中地區(qū)馬鈴薯滴灌栽培技術(shù)
第三篇 華南地區(qū)蔬菜栽培
**章 廣東蔬菜栽培
一、嶺南地區(qū)露地菜心栽培技術(shù)
二、粵西地區(qū)青皮尖椒高產(chǎn)栽培技術(shù)
三、粵西地區(qū)有棱絲瓜栽培技術(shù)
第二章 廣西蔬菜栽培
一、桂東地區(qū)露地春苦瓜栽培技術(shù)
二、桂南地區(qū)黑皮冬瓜栽培技術(shù)
三、桂南地區(qū)露地苦瓜栽培技術(shù)
四、桂南地區(qū)露地黃瓜栽培技術(shù)
五、桂中及桂南地區(qū)朝天椒栽培技術(shù)
六、桂中及桂南地區(qū)香蔥栽培技術(shù)
七、兩廣地區(qū)芥藍(lán)栽培技術(shù)
第三章 海南蔬菜栽培
一、黑皮冬瓜栽培技術(shù)
二、豇豆栽培技術(shù)
第四篇 華中地區(qū)蔬菜栽培
**章 河南蔬菜栽培
一、豫東地區(qū)黃花菜栽培技術(shù)
二、豫東地區(qū)朝天椒栽培技術(shù)
三、豫東地區(qū)早春西葫蘆高效栽培技術(shù)
四、豫州地區(qū)韭菜栽培技術(shù)
五、豫中地區(qū)露地秋冬蘿卜栽培技術(shù)
第二章 湖北蔬菜栽培
一、鄂東地區(qū)蓮藕栽培技術(shù)
二、鄂東南地區(qū)露地紅菜薹栽培技術(shù)
三、鄂南地區(qū)菜用甘薯周年栽培技術(shù)
四、鄂西地區(qū)腌泡型辣椒栽培技術(shù)
五、江漢平原露地春苦瓜栽培技術(shù)
六、江漢平原青花菜栽培技術(shù)
第三章 湖南蔬菜栽培
一、洞庭湖區(qū)露地豇豆栽培技術(shù)
二、兩湖地區(qū)紅菜薹高產(chǎn)栽培技術(shù)
三、湘東地區(qū)拱棚辣椒栽培技術(shù)
四、湘東地區(qū)露地黃瓜高效栽培技術(shù)
五、湘南地區(qū)茭白露地栽培技術(shù)
六、長(zhǎng)江中下游地區(qū)辣椒春提早栽培技術(shù)
第五篇 西北地區(qū)蔬菜栽培
**章 新疆蔬菜栽培
一、番茄標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)
二、露地厚皮甜瓜栽培技術(shù)
三、甜菜高產(chǎn)栽培技術(shù)
第二章 青海蔬菜栽培
一、河湟谷地線辣椒栽培技術(shù)
二、青海高原菊芋栽培技術(shù)
三、青海高原溫室黃瓜栽培技術(shù)
四、青海高原西葫蘆栽培技術(shù)
第三章 甘肅蔬菜栽培
一、河西灌區(qū)黃皮洋蔥栽培技術(shù)
二、隴東地區(qū)拱棚黃瓜栽培技術(shù)
三、隴東地區(qū)拱棚辣椒栽培技術(shù)
四、隴中高寒旱作區(qū)紫葉萵筍全膜雙壟三溝
  栽培技術(shù)
五、隴中地區(qū)拱棚沙田薄皮甜瓜栽培技術(shù)
六、隴中地區(qū)早春露地西芹栽培技術(shù)
第四章 寧夏蔬菜栽培
一、六盤山地區(qū)露地松花菜栽培技術(shù)
二、寧夏菜心栽培技術(shù)
三、壓砂瓜栽培技術(shù)
第五章 陜西蔬菜栽培
一、關(guān)中地區(qū)日光溫室越冬茬番茄栽培技術(shù)
二、關(guān)中地區(qū)小型西瓜早春大棚栽培技術(shù)
三、關(guān)中太白高山地區(qū)露地大白菜栽培技術(shù)
四、陜北地區(qū)日光溫室草莓寬壟栽培技術(shù)
五、陜北地區(qū)早春日光溫室芝麻蜜甜瓜豐產(chǎn)
  栽培技術(shù)
六、陜南山地露地菜豆栽培技術(shù)
七、陜南地區(qū)茭白栽培技術(shù)
第六章 內(nèi)蒙古(西部地區(qū))蔬菜栽培
一、蒙西地區(qū)長(zhǎng)日照洋蔥栽培技術(shù)
二、蒙西地區(qū)設(shè)施越夏茬番茄栽培技術(shù)
第六篇 西南地區(qū)蔬菜栽培
**章 四川蔬菜栽培
一、川東地區(qū)韓國(guó)蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)
二、川東地區(qū)七星椒栽培技術(shù)
三、川南地區(qū)早春大棚番茄栽培技術(shù)
第二章 重慶蔬菜栽培
一、渝東地區(qū)青菜頭栽培技術(shù)
二、渝東地區(qū)胭脂蘿卜栽培技術(shù)
三、渝西地區(qū)早熟絲瓜栽培技術(shù)
第三章 貴州蔬菜栽培
一、貴州白菜栽培技術(shù)
二、黔北地區(qū)露地菜豆栽培技術(shù)
三、黔西地區(qū)辣椒栽培技術(shù)
四、黔西地區(qū)生姜栽培技術(shù)
第四章 云南蔬菜栽培
一、滇中地區(qū)露地番茄栽培技術(shù)
二、滇南地區(qū)魔芋栽培技術(shù)
三、滇西南地區(qū)冬季馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)
第五章 西藏蔬菜栽培
一、藏中地區(qū)馬鈴薯栽培技術(shù)
二、藏中地區(qū)智能溫室櫻桃番茄栽培技術(shù)
第七篇 東北地區(qū)蔬菜栽培
**章 黑龍江蔬菜栽培
一、松嫩平原馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)
二、松嫩平原秋白菜栽培技術(shù)
三、松嫩平原洋蔥栽培技術(shù)
第二章 吉林蔬菜栽培
一、春播馬鈴薯栽培技術(shù)
二、大棚早春菜豆栽培技術(shù)
三、露地西瓜栽培技術(shù)
四、籽用西葫蘆栽培技術(shù)
第三章 遼寧蔬菜栽培
一、遼西地區(qū)日光溫室冬春茬番茄套種菜豆
  栽培技術(shù)
二、遼西地區(qū)溫室越冬一大茬黃瓜高產(chǎn)栽培
  關(guān)鍵技術(shù)
三、遼西地區(qū)露地青刀豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
第四章 內(nèi)蒙古(東部地區(qū))蔬菜栽培
一、蒙東地區(qū)日光溫室黃瓜栽培技術(shù)
二、蒙東地區(qū)日光溫室茄子栽培技術(shù)
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現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 作者簡(jiǎn)介

高俊杰,男,博士,研究員,副院長(zhǎng),山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)土壤與肥料崗位專家,山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村專家顧問團(tuán)蔬菜分團(tuán)成員。共參加國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金等項(xiàng)目8項(xiàng);主持省、市級(jí)重大農(nóng)業(yè)科研項(xiàng)目20余項(xiàng),獲得部、省、市級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)16項(xiàng)。先后榮獲“山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家”、“全省糧食生產(chǎn)突出貢獻(xiàn)農(nóng)業(yè)科技人員”(享受山東省勞動(dòng)模范待遇)、“山東省優(yōu)秀青年知識(shí)分子”、“泰安市專業(yè)技術(shù)拔尖人才”、“泰安市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”和“泰安市十大杰出青年”等榮譽(yù)稱號(hào)。

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