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病原生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)(第3版)(中職護(hù)理) 版權(quán)信息
- ISBN：9787030704597
- 條形碼：9787030704597 ; 978-7-03-070459-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
病原生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)(第3版)(中職護(hù)理) 本書特色
適讀人群 ：可供中等職業(yè)教育護(hù)理、藥劑、中醫(yī)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、康復(fù)技術(shù)、口腔修復(fù)工藝、醫(yī)學(xué)影像技術(shù)等相關(guān)專業(yè)使用本教材包括基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)兩個模塊，基礎(chǔ)理論包括病原生物學(xué)和免疫學(xué)兩部分，病原生物學(xué)主要介紹病原生物的生物學(xué)特性、致病性和免疫性、特異性診斷和防治原則，免疫學(xué)包括基礎(chǔ)免疫和臨床免疫。
病原生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)(第3版)(中職護(hù)理) 內(nèi)容簡介
本教材分為基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)兩個模塊。基礎(chǔ)理論包括病原生物學(xué)和免疫學(xué)兩部分，共11章，病原生物學(xué)主要介紹病原生物的生物學(xué)特性、致病性與免疫性、特異性診斷和防治原則；免疫學(xué)主要介紹抗原、免疫系統(tǒng)、免疫球蛋白、免疫應(yīng)答、抗感染免疫、超敏反應(yīng)、免疫學(xué)檢測和免疫學(xué)防治。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)共設(shè)6項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，突出實(shí)踐性、項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化、操作步驟流程化。本教材設(shè)有醫(yī)者仁心模塊，正文中穿插案例、鏈接、考點(diǎn)并在章末配有自測題。本書內(nèi)容編排科學(xué)合理，符合職教特色，由淺入深，通俗易懂，圖、文、表并茂。讀者可通過多種途徑訪問中科云教育平臺獲取數(shù)字化課程，實(shí)現(xiàn)院校教學(xué)資源共享。
病原生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)(第3版)(中職護(hù)理) 目錄
目錄
緒論1
第1章微生物概述2
第2章細(xì)菌概述5
第1節(jié)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)5
第2節(jié)細(xì)菌的生理與變異11
第3節(jié)細(xì)菌的分布及消毒滅菌16
第4節(jié)細(xì)菌的致病性與感染23
第3章基礎(chǔ)免疫30
第1節(jié)免疫學(xué)概述30
第2節(jié)抗原31
第3節(jié)免疫系統(tǒng)36
第4節(jié)免疫球蛋白42
第5節(jié)適應(yīng)性免疫應(yīng)答45
第6節(jié)固有免疫應(yīng)答50
第7節(jié)抗感染免疫54
第4章臨床免疫59
第1節(jié)超敏反應(yīng)59
第2節(jié)免疫學(xué)檢測67
第3節(jié)免疫學(xué)防治71
第5章常見病原菌76
第1節(jié)化膿性球菌76
第2節(jié)腸道桿菌83
第3節(jié)弧菌屬89
第4節(jié)厭氧性細(xì)菌91
第5節(jié)分枝桿菌屬95
第6節(jié)動物源性細(xì)菌98
第7節(jié)其他病原菌100
第6章其他原核細(xì)胞型微生物104
第1節(jié)支原體104
第2節(jié)衣原體105
第3節(jié)立克次體107
第4節(jié)螺旋體107
第5節(jié)放線菌110
第7章真菌112
第1節(jié)真菌概述112
第2節(jié)常見病原性真菌115
第8章病毒概述117
第1節(jié)病毒的基本特性117
第2節(jié)病毒的致病性與免疫性120
第3節(jié)病毒感染的檢查方法和防治原則123
第9章常見病毒126
第1節(jié)呼吸道病毒126
第2節(jié)腸道病毒與急性胃腸炎病毒132
第3節(jié)肝炎病毒135
第4節(jié)皰疹病毒140
第5節(jié)蟲媒病毒143
第6節(jié)出血熱病毒145
第7節(jié)其他常見病毒147
第10章人體寄生蟲概述153
第11章常見人體寄生蟲158
第1節(jié)醫(yī)學(xué)蠕蟲158
第2節(jié)醫(yī)學(xué)原蟲169
第3節(jié)常見醫(yī)學(xué)節(jié)肢動物175
實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)180
實(shí)驗(yàn)室規(guī)則180
實(shí)驗(yàn)1細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)觀察180
實(shí)驗(yàn)2細(xì)菌的人工培養(yǎng)183
實(shí)驗(yàn)3細(xì)菌的分布檢查與消毒滅菌187
實(shí)驗(yàn)4免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)191
實(shí)驗(yàn)5常見病原菌實(shí)驗(yàn)196
實(shí)驗(yàn)6其他病原生物實(shí)驗(yàn)199
自測題（選擇題）參考答案202
緒論1
第1章微生物概述2
第2章細(xì)菌概述5
第1節(jié)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)5
第2節(jié)細(xì)菌的生理與變異11
第3節(jié)細(xì)菌的分布及消毒滅菌16
第4節(jié)細(xì)菌的致病性與感染23
第3章基礎(chǔ)免疫30
第1節(jié)免疫學(xué)概述30
第2節(jié)抗原31
第3節(jié)免疫系統(tǒng)36
第4節(jié)免疫球蛋白42
第5節(jié)適應(yīng)性免疫應(yīng)答45
第6節(jié)固有免疫應(yīng)答50
第7節(jié)抗感染免疫54
第4章臨床免疫59
第1節(jié)超敏反應(yīng)59
第2節(jié)免疫學(xué)檢測67
第3節(jié)免疫學(xué)防治71
第5章常見病原菌76
第1節(jié)化膿性球菌76
第2節(jié)腸道桿菌83
第3節(jié)弧菌屬89
第4節(jié)厭氧性細(xì)菌91
第5節(jié)分枝桿菌屬95
第6節(jié)動物源性細(xì)菌98
第7節(jié)其他病原菌100
第6章其他原核細(xì)胞型微生物104
第1節(jié)支原體104
第2節(jié)衣原體105
第3節(jié)立克次體107
第4節(jié)螺旋體107
第5節(jié)放線菌110
第7章真菌112
第1節(jié)真菌概述112
第2節(jié)常見病原性真菌115
第8章病毒概述117
第1節(jié)病毒的基本特性117
第2節(jié)病毒的致病性與免疫性120
第3節(jié)病毒感染的檢查方法和防治原則123
第9章常見病毒126
第1節(jié)呼吸道病毒126
第2節(jié)腸道病毒與急性胃腸炎病毒132
第3節(jié)肝炎病毒135
第4節(jié)皰疹病毒140
第5節(jié)蟲媒病毒143
第6節(jié)出血熱病毒145
第7節(jié)其他常見病毒147
第10章人體寄生蟲概述153
第11章常見人體寄生蟲158
第1節(jié)醫(yī)學(xué)蠕蟲158
第2節(jié)醫(yī)學(xué)原蟲169
第3節(jié)常見醫(yī)學(xué)節(jié)肢動物175
實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)180
實(shí)驗(yàn)室規(guī)則180
實(shí)驗(yàn)1細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)觀察180
實(shí)驗(yàn)2細(xì)菌的人工培養(yǎng)183
實(shí)驗(yàn)3細(xì)菌的分布檢查與消毒滅菌187
實(shí)驗(yàn)4免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)191
實(shí)驗(yàn)5常見病原菌實(shí)驗(yàn)196
實(shí)驗(yàn)6其他病原生物實(shí)驗(yàn)199
自測題（選擇題）參考答案202
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病原生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)(第3版)(中職護(hù)理) 節(jié)選
緒論 本課程由病原生物學(xué)和免疫學(xué)兩部分組成。本課程的主要任務(wù)是使學(xué)生掌握病原生物學(xué)和免疫學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，啟迪創(chuàng)新意識，為學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下良好的基礎(chǔ)。 （一）病原生物學(xué)的內(nèi)容與學(xué)習(xí)目的 病原生物是指能引起人類和動物疾病的生物，包括病原微生物和寄生蟲兩大類。病原生物學(xué)是研究與醫(yī)學(xué)有關(guān)的病原生物和人體相互作用規(guī)律的科學(xué)，由醫(yī)學(xué)微生物學(xué)和人體寄生蟲學(xué)組成。其學(xué)習(xí)內(nèi)容包括病原生物的生物學(xué)特性、致病性與免疫性、診斷和防治措施等。其學(xué)習(xí)目的是掌握、運(yùn)用病原生物學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，控制和消滅感染性疾病，以及與之有關(guān)的免疫性疾病，為深入學(xué)習(xí)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)奠定基礎(chǔ)。 （二）免疫學(xué)的內(nèi)容與學(xué)習(xí)目的 免疫是機(jī)體識別和排除抗原性異物，維持自身生理平衡與穩(wěn)定的功能。免疫學(xué)是研究人體免疫系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能及其與疾病關(guān)系的學(xué)科。通過闡明免疫系統(tǒng)識別抗原后發(fā)生免疫應(yīng)答及其清除抗原的規(guī)律，探討免疫功能異常所致疾病的機(jī)制；通過掌握免疫學(xué)基本理論和技術(shù)，為診斷、預(yù)防和治療某些免疫相關(guān)疾病奠定基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)目的是應(yīng)用免疫學(xué)有關(guān)理論知識，解釋臨床常見的免疫現(xiàn)象和免疫性疾病的發(fā)生機(jī)制，了解如何診斷和防治免疫性疾病，同時為學(xué)習(xí)其他醫(yī)學(xué)課程做好知識鋪墊。 本課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)如下： 第1章微生物概述 自然界中不僅有動物和植物，還有許多肉眼不能直接看到的微小生物。這些微小生物和人類關(guān)系密切，有些甚至與人終生相伴，讓我們一起來探究神秘的微生物世界。 一、微生物的概念及種類 （一）微生物的概念 微生物（microorganism）是個體難以用肉眼觀察的一切微小生物的統(tǒng)稱。通常用顯微鏡放大觀察微生物，常用的顯微鏡有光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡等。 細(xì)菌、病毒、放線菌、真菌、衣原體、立克次體等都屬于微生物，與其他生物相比，微生物的特點(diǎn)可歸納為：體積微小、結(jié)構(gòu)簡單，生長旺盛、繁殖快，適應(yīng)力強(qiáng)、易變異，種類繁多、分布廣。 考點(diǎn)微生物的概念與特點(diǎn) （二）微生物的種類 微生物的種類繁多，按照結(jié)構(gòu)和組成的不同可把微生物分為： 1. 原核細(xì)胞型微生物 即原核生物，無明顯核結(jié)構(gòu)，染色體分散在細(xì)胞質(zhì)中，細(xì)胞器僅有核糖體，包括細(xì)菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體。 2. 真核細(xì)胞型微生物 是指具有細(xì)胞核、細(xì)胞器的微生物，包括真菌等。 3. 非細(xì)胞型微生物 是指無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由核酸及蛋白質(zhì)等組成的、專性細(xì)胞內(nèi)感染和復(fù)制的結(jié)構(gòu)簡單的微生物，包括病毒、亞病毒。 考點(diǎn)微生物的種類 二、微生物與人類的關(guān)系 微生物在自然界的分布極為廣泛，土壤、礦層、水域、空氣等都有多種微生物存在。在正常人、動物的體表，人和動物與外界相通的腔道中，都有大量微生物，可以說微生物無處不在。這些微生物與人類關(guān)系非常密切，多數(shù)微生物有益于人類健康，少數(shù)微生物能引起人類疾病。人類對微生物的利用有著悠久的歷史，現(xiàn)今已經(jīng)融入了我們的日常生活。微生物對人類的作用可歸納為以下兩方面。 （一）微生物對人類的有利作用 絕大多數(shù)微生物對人、動物和植物是有益的，有些是必需的。微生物參與自然界中的物質(zhì)循環(huán)，如土壤中的微生物能將死亡動物和植物的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為含氮的無機(jī)化合物，供植物生長需要。微生物在維持自然界生態(tài)平衡方面發(fā)揮著重要作用。 1. 微生物在各行各業(yè)應(yīng)用廣泛 （1）農(nóng)業(yè)方面：應(yīng)用微生物制造菌肥、殺蟲劑、植物生長激素等。 （2）工業(yè)方面：微生物廣泛應(yīng)用于食品發(fā)酵、冶金、皮革、化工、石油等行業(yè)。 （3）醫(yī)藥衛(wèi)生方面：利用微生物生產(chǎn)抗生素、維生素等。 （4）環(huán)保方面：用微生物降解污水中的有機(jī)磷、氰化物等有害物質(zhì)。 （5）基因工程技術(shù)：微生物在基因工程技術(shù)中作用突出，提供了多種工具酶和基因載體，可用于制備生物制品，如新疫苗、胰島素、干擾素等。 2. 正常菌群 人的體表及其與外界相通的腔道中存在著不同種類、一定數(shù)量的微生物，其中對宿主有益而無害的微生物，稱為正常菌群。正常菌群具有拮抗病原微生物的侵襲和定居、給機(jī)體提供營養(yǎng)物質(zhì)等作用，也是人類生存所必需的。 （二）微生物對人類的危害 1. 病原微生物 能夠使人或者動物致病的微生物稱為病原微生物，又稱致病微生物。我國根據(jù)病原微生物的傳染性、感染后對個體或者群體的危害程度，將病原微生物分為四類，具體見第 2章第 3節(jié)中實(shí)驗(yàn)室生物安全。 2. 機(jī)會致病菌 只有在寄居部位發(fā)生改變、機(jī)體免疫功能下降或其他條件改變時，才能夠引起疾病的細(xì)菌或真菌稱為機(jī)會致病菌，又稱條件致病菌。 3. 腐敗物品 食品、藥品、衣物等保存不當(dāng)易被微生物污染變質(zhì)而腐敗。 考點(diǎn)正常菌群、病原微生物、機(jī)會致病菌的概念 三、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué) （一）微生物學(xué) 微生物學(xué)是研究微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進(jìn)化等生命活動規(guī)律，以及與其他生物和環(huán)境相互關(guān)系的學(xué)科。微生物學(xué)有許多分支，如微生物藥學(xué)、工業(yè)微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、美容微生物學(xué)等。 （二）醫(yī)學(xué)微生物學(xué) 醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的重點(diǎn)研究包括對感染性疾病進(jìn)行病原學(xué)研究，及時發(fā)現(xiàn)新的病原微生物，為診斷和治療疾病提供依據(jù)；對病原微生物的生物學(xué)性狀及致病機(jī)制進(jìn)行研究，為開發(fā)新的抗微生物藥物提供基礎(chǔ)；進(jìn)行抗微生物免疫研究，研制效果好、副作用小的新型疫苗，以提高特異性預(yù)防效果；建立快速的早期診斷的特異性方法，為感染性疾病的診斷提供依據(jù)。 第2章細(xì)菌概述 細(xì)菌（bacteria）通常稱真細(xì)菌，是一大類細(xì)胞核無核膜包裹、只存在核區(qū)或類核的裸露 DNA的原始單細(xì)胞生物，含有環(huán)狀DNA和70S核糖體。了解細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)、生長繁殖與代謝規(guī)律，對研究細(xì)菌的生命活動、致病性和免疫性，以及鑒別細(xì)菌、診斷疾病和防治細(xì)菌感染等均有重要意義。 第1節(jié) 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 一、細(xì)菌的大小和形態(tài) （一）細(xì)菌的大小 細(xì)菌體積微小，需在光學(xué)顯微鏡下放大上千倍方能看到。通常以微米（ μm）為測量單位。不同種類的細(xì)菌大小不一，同一種細(xì)菌也會因菌齡和環(huán)境因素的影響而有所差異。一般來說，球菌的直徑約為 1μm，不同桿菌的大小、長短、粗細(xì)也不一致。大的桿菌如炭疽芽孢桿菌長 6～ 10μm，小的桿菌如布魯氏菌長僅 0.6～ 1.5μm。 細(xì)菌的大小及測量單位 （二）細(xì)菌的形態(tài) 細(xì)菌形態(tài)多樣，大致可歸納為球形、桿形和螺旋形三種基本形態(tài)（圖 2-1），由此可把細(xì)菌分為球菌、桿菌和螺旋菌。 1. 球菌（coccus） 呈球形或橢球形，直徑 0.5～ 1.2μm，根據(jù)分裂平面和分裂后排列方式的不同，可把球菌分為雙球菌、鏈球菌和葡萄球菌等。①雙球菌：細(xì)菌在一個平面上分裂，分裂后菌體成對排列，如腦膜炎奈瑟菌；②鏈球菌：細(xì)菌在一個平面上分裂，分裂后多個菌體呈鏈狀排列，如乙型溶血性鏈球菌；③葡萄球菌：細(xì)菌在多個平面上分裂，分裂后菌體無規(guī)則地堆積在一起似葡萄串狀，如金黃色葡萄球菌。各類球菌在標(biāo)本或培養(yǎng)物中，還可以單個菌體分散的方式存在。 圖 2-1 細(xì)菌的基本形態(tài) A～ E.球菌； F～ H.桿菌；I～ J.螺旋菌 2. 桿菌（ bacillus） 呈桿狀或圓柱狀。不同桿菌的大小不一，中等桿菌大小為（0.3～1.0）μm×（1～ 3）μm。桿菌形態(tài)多呈直桿狀，有的菌體稍彎；菌體兩端多呈鈍圓形，少數(shù)兩端平齊（如炭疽芽孢桿菌）或兩端尖細(xì)（如梭桿菌）；有的桿菌末端膨大呈棒狀，稱為棒狀桿菌；有的菌體短小，近似橢球形，稱球桿菌；多數(shù)桿菌呈分散排列，有的桿菌呈鏈狀排列；有的桿菌呈分枝生長趨勢，稱為分枝桿菌；還有的桿菌末端呈分叉狀，稱為雙歧桿菌。 3. 螺旋菌（ spirillum） 螺旋狀的細(xì)菌稱為螺旋菌。螺旋不足一個，菌體呈弧形或逗點(diǎn)狀的細(xì)菌稱為弧菌，如霍亂弧菌；菌體有 2～ 6個螺旋且堅(jiān)硬的細(xì)菌稱為螺菌；螺旋較多、體長而且柔軟的螺旋形細(xì)菌專稱為螺旋體。 細(xì)菌的基本形態(tài)及分類 二、細(xì)菌的結(jié)構(gòu) 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)可分為基本結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)。各種細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)稱基本結(jié)構(gòu)，包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和類核；僅某些細(xì)菌具有或在一定條件下才形成的結(jié)構(gòu)稱特殊結(jié)構(gòu)，包括鞭毛、菌毛、莢膜和芽孢（圖 2-2）。 圖 2-2 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)模式圖 （一）細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu) 1. 細(xì)胞壁 是細(xì)菌細(xì)胞外表面由多糖類物質(zhì)組成的起支持作用的結(jié)構(gòu)。其結(jié)構(gòu)和組成較復(fù)雜，隨細(xì)菌不同而異。 （1）細(xì)胞壁的功能：維持菌體的固有形態(tài)；保護(hù)細(xì)菌抵抗低滲環(huán)境；與細(xì)胞膜共同參與菌體內(nèi)外的物質(zhì)交換；菌體表面有多種抗原，決定菌體的抗原性。
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