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制冷工(中級) 版權信息
- ISBN：9787111690481
- 條形碼：9787111690481 ; 978-7-111-69048-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
制冷工(中級) 內容簡介
本書是依據《國家職業技能標準制冷工》對制冷工（中級）的知識要求和技能要求，按照崗位培訓的需要編寫的，主要內容包括制冷技術基礎、制冷設備的操作與調整、制冷系統常見故障的處理、制冷系統的維護保養等。其中，“技能大師高招絕活”模塊將理論知識與典型案例有機結合，大大增強了內容的實用性；“綜合技能訓練”模塊選取了中級工推薦技能，大大增強了學習的針對性。本書還配套多媒體資源，可通過封底“天工講堂”刮刮卡獲取。本書可用作企業培訓部門、職業技能鑒定培訓機構的培訓教材，也可作為技工學校、職業技術學校、各種短訓班的教學用書。
制冷工(中級) 目錄
序
前言項目1制冷技術基礎
11熱工學基礎
111溫度、壓力與比體積
112熱量與機械功
113熱傳遞
114物質的相變
12制冷基礎原理及應用
121蒸氣壓縮式制冷循環
122制冷循環的性能與工況
123食品冷凍冷藏工藝
13安全生產
131安全檢測和保障措施
132防護用品及其使用方法
133人身安全與緊急救護
復習思考題
項目2制冷設備的操作與調整
21制冷系統運行巡檢的操作
211萬用表與電流表的工作原理與使用方法
212溫度測量設備與電動機溫升的測量方法
213活塞式制冷壓縮機正常運行狀態的判斷
22制冷系統的運行調整
221膨脹閥的工作原理與調整要求及方法
222油壓調節閥的工作原理與調整方法
223時間繼電器的工作原理與調整方法
224油壓差控制器的工作原理與調整方法
225溫度控制器的工作原理與調整方法
226壓力繼電器的工作原理與調整方法
227小型制冷系統電氣控制電路的組成及工作原理
23制冷系統制冷劑的補充與回收
231常用制冷劑的性質
232制冷系統檢漏的操作方法
233制冷系統泄漏后的處理
234制冷系統補充制冷劑的方法
235制冷系統回收制冷劑的方法
236制冷劑回收瓶的結構及使用要求
24綜合技能訓練
技能訓練1使用儀表檢測制冷設備的電流、電壓和溫度
技能訓練2使用儀表檢測電動機繞組的溫升
技能訓練3根據潤滑油、結霜和結露等的情況判斷制冷系統的密封性
技能訓練4制冷系統更換潤滑油
技能訓練5根據冷庫負荷調配制冷壓縮機和冷風機的臺數
技能訓練6根據制冷壓縮機的運行需要調定油壓
技能訓練7制冷劑的緊急排放
25技能大師高招絕活
251利用壓力控制法充注制冷劑
252看制冷劑壓力表判斷制冷劑的種類
復習思考題
制冷工（中級）目錄項目3制冷系統常見故障的處理
31活塞式制冷壓縮機常見故障的處理
311活塞式制冷壓縮機起動時常見故障的處理
312活塞式制冷壓縮機加載過程中常見故障的處理
313活塞式制冷壓縮機運行時聯軸器出現雜音故障的處理
314活塞式制冷壓縮機運行中油壓異常故障的處理
32活塞式制冷壓縮機輔助設備常見故障的處理
321氨泵常見故障的處理
322制冷系統冰堵與臟堵故障的處理
33電氣系統故障的處理
331制冷系統的控制設備概述
332制冷系統電氣控制系統的功能及故障檢測要求和方法
333制冷系統電熱除霜的工作原理
34綜合技能訓練
技能訓練1熱力膨脹閥的調整
技能訓練2制冷系統的檢漏
技能訓練3制冷系統制冷劑的充注
技能訓練4制冷壓縮機油溫異常的處理
35技能大師高招絕活
351利用壓力控制法補充潤滑油
352利用壓力控制法補充制冷劑
353利用壓縮機自身抽真空的方法檢查密封性能
354在不停機狀態下向壓縮機補充潤滑油
355維修時通過感覺判斷“排空”效果
356維修時把系統中殘留的油污與雜質吹凈
復習思考題
項目4制冷系統的維護保養
41活塞式制冷壓縮機的維護保養
411活塞式制冷壓縮機吸、排氣閥的結構與組裝
412活塞式制冷壓縮機油過濾器的結構與堵塞后的清洗
413真空泵的結構與使用方法
414聯軸器的結構與找正方法
415活塞式制冷壓縮機油泵的工作原理與組裝
416過濾部分的清洗方法
417油冷卻器的清洗方法
418冷卻水套的清洗方法
42制冷系統輔助設備的維護保養
421冷風機與水泵的維護保養
422小型土建式冷庫的庫體結構與制冷設備的維護保養
43綜合技能訓練
技能訓練1冷庫的除霜操作
技能訓練2制冷系統的初級維護保養
技能訓練3制冷系統故障的分析和處理
技能訓練4用制冷壓縮機抽真空
技能訓練5制冷系統的加氨操作
技能訓練6氨制冷系統的放空氣操作
44技能大師高招絕活
441制冷系統制冷劑不足的判斷
442制冷系統干燥過濾器失效的判斷
443活塞式制冷壓縮機溫度異常的判斷
444制冷系統壓力異常的判斷
445氨低壓浮球閥的應用
復習思考題
附錄模擬試卷
模擬試卷答案
參考文獻
前言項目1制冷技術基礎
11熱工學基礎
111溫度、壓力與比體積
112熱量與機械功
113熱傳遞
114物質的相變
12制冷基礎原理及應用
121蒸氣壓縮式制冷循環
122制冷循環的性能與工況
123食品冷凍冷藏工藝
13安全生產
131安全檢測和保障措施
132防護用品及其使用方法
133人身安全與緊急救護
復習思考題
項目2制冷設備的操作與調整
21制冷系統運行巡檢的操作
211萬用表與電流表的工作原理與使用方法
212溫度測量設備與電動機溫升的測量方法
213活塞式制冷壓縮機正常運行狀態的判斷
22制冷系統的運行調整
221膨脹閥的工作原理與調整要求及方法
222油壓調節閥的工作原理與調整方法
223時間繼電器的工作原理與調整方法
224油壓差控制器的工作原理與調整方法
225溫度控制器的工作原理與調整方法
226壓力繼電器的工作原理與調整方法
227小型制冷系統電氣控制電路的組成及工作原理
23制冷系統制冷劑的補充與回收
231常用制冷劑的性質
232制冷系統檢漏的操作方法
233制冷系統泄漏后的處理
234制冷系統補充制冷劑的方法
235制冷系統回收制冷劑的方法
236制冷劑回收瓶的結構及使用要求
24綜合技能訓練
技能訓練1使用儀表檢測制冷設備的電流、電壓和溫度
技能訓練2使用儀表檢測電動機繞組的溫升
技能訓練3根據潤滑油、結霜和結露等的情況判斷制冷系統的密封性
技能訓練4制冷系統更換潤滑油
技能訓練5根據冷庫負荷調配制冷壓縮機和冷風機的臺數
技能訓練6根據制冷壓縮機的運行需要調定油壓
技能訓練7制冷劑的緊急排放
25技能大師高招絕活
251利用壓力控制法充注制冷劑
252看制冷劑壓力表判斷制冷劑的種類
復習思考題
制冷工（中級）目錄項目3制冷系統常見故障的處理
31活塞式制冷壓縮機常見故障的處理
311活塞式制冷壓縮機起動時常見故障的處理
312活塞式制冷壓縮機加載過程中常見故障的處理
313活塞式制冷壓縮機運行時聯軸器出現雜音故障的處理
314活塞式制冷壓縮機運行中油壓異常故障的處理
32活塞式制冷壓縮機輔助設備常見故障的處理
321氨泵常見故障的處理
322制冷系統冰堵與臟堵故障的處理
33電氣系統故障的處理
331制冷系統的控制設備概述
332制冷系統電氣控制系統的功能及故障檢測要求和方法
333制冷系統電熱除霜的工作原理
34綜合技能訓練
技能訓練1熱力膨脹閥的調整
技能訓練2制冷系統的檢漏
技能訓練3制冷系統制冷劑的充注
技能訓練4制冷壓縮機油溫異常的處理
35技能大師高招絕活
351利用壓力控制法補充潤滑油
352利用壓力控制法補充制冷劑
353利用壓縮機自身抽真空的方法檢查密封性能
354在不停機狀態下向壓縮機補充潤滑油
355維修時通過感覺判斷“排空”效果
356維修時把系統中殘留的油污與雜質吹凈
復習思考題
項目4制冷系統的維護保養
41活塞式制冷壓縮機的維護保養
411活塞式制冷壓縮機吸、排氣閥的結構與組裝
412活塞式制冷壓縮機油過濾器的結構與堵塞后的清洗
413真空泵的結構與使用方法
414聯軸器的結構與找正方法
415活塞式制冷壓縮機油泵的工作原理與組裝
416過濾部分的清洗方法
417油冷卻器的清洗方法
418冷卻水套的清洗方法
42制冷系統輔助設備的維護保養
421冷風機與水泵的維護保養
422小型土建式冷庫的庫體結構與制冷設備的維護保養
43綜合技能訓練
技能訓練1冷庫的除霜操作
技能訓練2制冷系統的初級維護保養
技能訓練3制冷系統故障的分析和處理
技能訓練4用制冷壓縮機抽真空
技能訓練5制冷系統的加氨操作
技能訓練6氨制冷系統的放空氣操作
44技能大師高招絕活
441制冷系統制冷劑不足的判斷
442制冷系統干燥過濾器失效的判斷
443活塞式制冷壓縮機溫度異常的判斷
444制冷系統壓力異常的判斷
445氨低壓浮球閥的應用
復習思考題
附錄模擬試卷
模擬試卷答案
參考文獻
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