**章 畜禽環境生物學概論
1．1 畜禽（健康）養殖與環境
1．1．1 養殖環境與畜禽健康
1．1．2 國外畜禽養殖環境研究進展
1．1．3 我國畜禽養殖環境研究進展
1．1．4 畜禽環境生物學研究
1．2 畜禽舍內環境因子概述
1．2．1 畜禽舍內主要環境因子
1．2．2 溫濕度
1．2．3 有害氣體
1．2．4 光照
1．2．5 飼養密度
1．2．6 空氣顆粒物和微生物氣溶膠
參考文獻

第二章 畜禽環境應激的生理響應機制
2．1 應激的生理響應機制
2．1．1 應激研究的歷史
2．1．2 應激的自主性神經和神經內分泌系統響應
2．1．3 應激反應中樞機制
2．1．4 應激中樞系統的結構
2．1．5 HPA軸的負反饋調節作用
2．1．6 應激反應的適應過程
2．2 畜禽自主神經系統
2．2．1 自主神經系統的結構
2．2．2 自主神經系統的功能
2．3 畜禽神經內分泌系統
2．3．1 溫熱環境對畜禽神經內分泌系統的影響
2，3．2 運輸應激對畜禽神經內分泌系統的影響
2．3．3 有害氣體和顆粒物對畜禽神經內分泌系統的影響
2．3．4 飼養管理對畜禽神經內分泌系統的影響
2．4 環境誘發的氧化應激及對線粒體的損傷
2．4．1 環境誘發的氧化應激及其機制
2．4．2 ROS產生及線粒體損傷
2．5 熱休克蛋白家族對環境應激的響應機制
2．5．1 熱休克蛋白的發現及命名
2．5．2 熱休克蛋白的分類
2．5．3 熱休克蛋白的生物學特點
2．5．4 應激條件下熱休克蛋白的變化
2．5．5 熱休克蛋白的調控
2．5．6 熱休克蛋白對環境應激的響應機制
參考文獻

第三章 溫熱環境對畜禽生長健康的影響及其機制
3．1 溫熱環境對家禽體溫調節的影響及評估模型
3．1．1 家禽的產熱和散熱
3．1．2 環境溫度對家禽體溫調節的影響
3．1．3 環境濕度對家禽體溫調節的影響
3．1．4 環境風速對家禽體溫調節的影響
3．1．5 環境溫濕度等因素對家禽的綜合影響及評估模型
3．2 溫熱環境對肉雞采食量及養分代謝的影響及其調控機制
3．2．1 環境溫濕度對肉雞采食量的影響及其調控機制
3．2．2 環境溫濕度對肉雞養分代謝的影響及其調控機制
3．3 溫熱環境對畜禽腸道健康的影響及其機制
3．3．1 溫熱環境對單胃動物腸道健康的影響及其機制
3．3．2 溫熱環境對反芻動物腸道健康的影響及其機制
3．4 熱應激對畜禽腸道黏膜屏障功能的影響及其機制
3．4．1 熱應激對畜禽腸道黏膜屏障功能的影響
3．4．2 熱應激損傷腸道干細胞
3．4．3 熱應激影響腸道信號傳導
3．4．4 熱應激損傷腸道黏膜屏障的營養調控
參考文獻
……

第四章 溫熱環境對畜禽繁殖健康的影響及其機制
第五章 溫熱環境對家畜泌乳健康的影響及其機制
第六章 有害氣體對畜禽生產健康的影響及其機制
第七章 光照對畜禽繁殖健康的影響及其機制
第八章 畜禽飼養密度和群體規模與環境的互作
第九章 畜禽舍環境顆粒物和微生物氣溶膠的形成及危害動物健康的機制
第十章 畜禽環境生物學研究的新技術和新方法

附圖