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品讀醉美美食文化詩詞 版權(quán)信息
- ISBN：9787517136712
- 條形碼：9787517136712 ; 978-7-5171-3671-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
品讀醉美美食文化詩詞 內(nèi)容簡介
中華文化博大精深，驀然回首，你會發(fā)現(xiàn)中國古典詩詞與美食更有一種說不清道不明的關(guān)系。“柴米油鹽醬醋茶”從我們的老祖宗開始，斗轉(zhuǎn)星移，朝代更替，專享不變的是人們對美食的欣賞和向往……那些被國人傳頌了幾千年的古詩里，一景一物 ，在詩人的筆下都美的令人心醉。本書精選歷代與美食文化有關(guān)的優(yōu)美詩詞，配上相關(guān)賞析，為讀者呈現(xiàn)古詩詞中不一樣的精彩。
品讀醉美美食文化詩詞 目錄
箜篌引
悲愁歌
歸園田居·其五
立春
絕句四首·其一
絕句漫興九首·其七
野人送朱櫻
客至
麗人行
贈衛(wèi)八處士
贈李白
歲晏行
崔氏東山草堂
南陵別兒童入京
秋下荊門
宿五松山下荀媼家
送當(dāng)涂趙少府赴長蘆
酬中都小吏攜斗酒雙魚于逆旅見贈
贈閭丘處士
送湖南李正字歸
山石
題張十一旅舍三詠·葡萄
田家三首·其二
田家三首·其三
南中榮橘柚
積雨輞川莊作
洛陽女兒行
飯覆釜山僧
黃臺瓜辭
過故人莊
送客之江寧
輕肥
采地黃者
題元八溪居
恩制賜食于麗正殿書院宴賦得林字
江南弄
昌谷北園新筍四首
將進(jìn)酒
始為奉禮憶昌谷山居
過華清宮
大堤曲
追和柳惲
苦晝短
熱海行送崔侍御還京
酒泉太守席上醉后作
……
悲愁歌
歸園田居·其五
立春
絕句四首·其一
絕句漫興九首·其七
野人送朱櫻
客至
麗人行
贈衛(wèi)八處士
贈李白
歲晏行
崔氏東山草堂
南陵別兒童入京
秋下荊門
宿五松山下荀媼家
送當(dāng)涂趙少府赴長蘆
酬中都小吏攜斗酒雙魚于逆旅見贈
贈閭丘處士
送湖南李正字歸
山石
題張十一旅舍三詠·葡萄
田家三首·其二
田家三首·其三
南中榮橘柚
積雨輞川莊作
洛陽女兒行
飯覆釜山僧
黃臺瓜辭
過故人莊
送客之江寧
輕肥
采地黃者
題元八溪居
恩制賜食于麗正殿書院宴賦得林字
江南弄
昌谷北園新筍四首
將進(jìn)酒
始為奉禮憶昌谷山居
過華清宮
大堤曲
追和柳惲
苦晝短
熱海行送崔侍御還京
酒泉太守席上醉后作
……
展開全部
品讀醉美美食文化詩詞 作者簡介
宮潤華，1971年8月，男，漢族，山東萊陽人，普洱學(xué)院教師。“中華金廚獎”獲得者，注冊中國烹飪大師，中國魯菜烹飪特級大師，中國滇菜烹飪大師，餐飲業(yè)國家一級評委，注冊國家職業(yè)技能競賽裁判員，中式面點不錯技師。2014年吉尼斯世界上優(yōu)選規(guī)模的卷餅展示總顧問；2015年上海大世界基尼斯很長麗江卷卷的創(chuàng)造者。長期擔(dān)任泰國瓦拉亞隆宮皇家大學(xué)等國內(nèi)外多所院校客座教授。先后獲得煙臺市“五一勞動獎?wù)隆薄盁熍_市技術(shù)能手”、山東省“很好行政總廚”“山東省傳承技藝突出貢獻(xiàn)獎”、“山東省烹飪餐飲行業(yè)風(fēng)云人物”、云南省餐飲業(yè)改革開放40年“傳承技藝貢獻(xiàn)獎”等榮譽；長期擔(dān)任山東魯菜發(fā)展研究中心特約研究員、青島市職業(yè)教育烹飪類專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會專家、山東省烹飪技術(shù)專家委員會委員、山東省餐飲與住宿行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)中心專家委員會主任、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會不錯專家顧問、云南省商務(wù)廳項目評審驗收專家、靠前美食之都評審專家等社會兼職。
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