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出版社:中信出版社出版時間:2021-09-01
開本: 其他 頁數: 318
本類榜單:科普讀物銷量榜
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種子的勝利 版權信息

  • ISBN:9787508669816
  • 條形碼:9787508669816 ; 978-7-5086-6981-6
  • 裝幀:一般純質紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

種子的勝利 本書特色

適讀人群 :1.大眾科普讀者 2.喜歡植物、向往自然,熱衷于探索野外世界、自然博物的人 3.對植物學、生物學感美國自然文學獎約翰·巴勒斯獎得主、《紐約時報》暢銷書作家索爾·漢森,浪漫講述種子的故事,深入尋蹤種子背后不為人知的自然史和文化史 ?? 斬獲太平洋西北書商公會圖書獎、美國大學優等生聯誼會“科學圖書獎” ?? 入圍美國科學促進會“優秀科學圖書獎”、華盛頓圖書獎 ?? 《紐約時報》、《新科學家》、《博物學》、《大不列顛野生生物》、艾米·斯圖爾特等贊譽推薦 沉睡了兩千年的種子,為何還能再發芽? 為了尋找豆肉蔻和胡椒,竟然促成了地理大發現? 中東的小麥種子,如何影響了幾個國家的命運興衰? 種子如何統治全世界,塑造了我們的歷史、文明和日常生活? 一顆小小的種子里,隱藏著WU限大的宇宙。 種子看似毫不起眼,卻在自然世界和人類世界中發揮著不可替代的作用。 它是“盒子里的植物嬰兒”,是孟德爾的豌豆實驗,還是仿生學和基因技術備受青睞的寵兒。 種子體現了自然造物的精妙,更是對植物進化的謳歌。 了解種子,就會了解生命的初始奧秘! 漢森用洋洋灑灑又充滿童趣的筆調,輔以恣意而精巧的譬喻,為我們呈現了: ?? 種子的科學知識 ?? 環環相扣的探索故事 ?? 種子與植物、動物及人類之間千年的互動歷程 ?? 種子之于我們,是朋友,是敵人,是協作者,也是“共生者” 書中含有37張插圖,圖文并茂,生動呈現生命的優雅與奇跡,給讀者以豐富而浪漫的感官體驗。

種子的勝利 內容簡介

只要有一顆種子,我就準備看到奇跡。——亨利·梭羅 我們生活在一個充滿種子的世界。種子占領陽臺和園地,超越森林與原野,遍布人類歷史與生活的各個角落。清香迷人的咖啡豆,刺激提神的辣椒素,舒適柔軟的棉衣,是種子賜予我們的禮物。它們用自己超強的生存競爭力,在優選范圍內傳播著自己的能量。 假如沒有種子,生命可能不會進化,而小小的種子也左右了人類文明的進程。肉豆蔻與胡椒的香氣,激發了人類探索的欲望,從而開啟地理大發現的新時代;爪哇黃瓜種子的薄膜飛翼,啟發了人類的靈感,從而設計出極有殺傷力的隱形轟炸機;中東小麥影響了幾個國家的生存和命運,棉花籽揭開了近代工業革命的序幕…… 《紐約時報》暢銷書作家、生物學家、野生動物保護主義者索爾·漢森帶領我們跨越優選,追尋種子在這個星球上的故事。從浣熊小屋到西雅圖的咖啡館,從修道院的后花園到印度喀拉拉邦的香料之路,一路上,我們會遇到園丁、植物學家、探險家、農民、歷史學家和修道士的引導,經歷一場饒有趣味又充滿智力快感的科學冒險,共同見證種子的優雅與奇跡。

種子的勝利 目錄

作者說明   i
致 謝   ii
前 言 “ 注意(種子)!”   v
引 言 強大的能量   x
種子的營養
**章 種子的一天   003
第二章 生命的支柱   021
第三章 有時候你像個瘋子   042
種子的結合
第四章 卷柏掌握的技能   059
第五章 孟德爾的孢子   076
種子的耐力
第六章 瑪土撒拉   091
第七章 把它放進種子庫中   105
種子的防御
第八章 牙咬、喙啄與啃食   123
第九章 豐富的滋味   139
第十章 *令人愉快的豆子   155
第十一章 雨傘謀殺案   175
種子的傳播
第十二章 誘人的果肉   193
第十三章 隨風飄動,隨波逐流   208
結 語 種子的未來   227
附錄A 植物的俗稱、學名與科名   233
附錄B 種子保護機構   243
注 釋   245
詞匯表   268
參考文獻   276

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種子的勝利 節選

**章 種子的一天 The Triumph of Seeds Seed for a Day 我對種子信心十足。只要告訴我你有一粒種子, 我就準備期待它創造奇跡。 ——亨利·戴維·梭羅(Henry David Thoreau), 《種子的傳播》(The Dispersion of Seeds,1860—1861) 物理學告訴我們,當一條蝰蛇(viper)發動攻擊的時候,它向前猛撲的距離不會超過它自身的長度。1 它的頭部和身體前段十分靈活,尾部卻無法動彈。然而,任何受到過毒蛇攻擊的人都知道,這些蛇可以在空中飛行,就像非洲祖魯人(Zulu)刺出的長矛或電影中忍者擲出的短劍。襲擊我的這條蛇從一片枯葉中躍起,落到我的皮靴旁,速度之快,我幾乎看不清它的毒牙,更無法判斷它意圖襲擊的位置。我認出這是一條矛頭蝮蛇(fer-de-lance),在中美洲(Central America)地區以其毒性較強且脾氣暴躁而聞名遐邇。不過,我必須承認,在這次個人防衛中我用一根棍子打中了它。 出人意料的是,在研究雨林種子的過程中,常常會發生用棍子打蛇這樣的事。原因很簡單:科學喜歡筆直的路線。路線以及它們所隱含的關系,在從化學到地震學的各種領域中都會出現,但對于生物學家來說,所有路線中*常用的就是調查樣帶(transect)。無論是統計種子,調查袋鼠,定位蝴蝶,還是搜索猴子的糞便,如果想要保證你的觀察不出現任何偏頗,沿著調查樣帶筆直向前走,往往是*好的方法。這種觀察方式的好處是,直接穿越沼澤、灌木叢、荊棘叢以及其他任何我們可能會盡量避免的物體,這樣就可以對一路上我們所遇到的一切進行取樣。但這種方式也是很可怕的,因為我們會遇到一切,其中包括毒蛇。 前方傳來了砍刀砍斷藤蔓的響聲,那是我的野外調查助手喬斯·馬西斯(José Masis)正在猛砍我們剛剛在叢林中遇到的障礙物,以便開辟出一條通道。我有時間聽他砍樹,是因為那條差點咬到我靴子的蛇做了一件令人極度不安的事。它消失了。矛頭蝮蛇背部斑駁的褐色花紋是極為高超的偽裝,要不是我一直按照筆直路徑穿越森林,彎下身子靠近地面,并在樹葉覆蓋層中到處搜尋,我是不可能看到這么多矛頭蝮蛇的,更不用說睫毛蝰蛇(eyelash vipers)、豬鼻蝮蛇(hog-nosed pitvipers)和偶爾出現的大蟒蛇(boa constrictor)了。在有些調查樣帶里,似乎蛇比種子還多,喬斯和我掌握了一些技巧,把這些蛇輕輕推走,甚至用木棍抬起它們,輕輕地扔到一邊。現在,在我腳邊的某個地方有一條怒氣沖天、不見蹤影的毒蛇,新的問題出現了。我應該是站著不動,期望這條蛇不會再次攻擊我,還是應該跑?如果要跑,朝哪個方向跑? 遲疑不決地度過了緊張的一分鐘后,我冒險邁出了一步,接著兩步。很快,我就平安無事地繼續在我的種子調查樣帶上前進了(盡管是在我自制了一根更長的、用來打蛇的木棍之后)。科學研究往往是發現時的激動瞬間與長期的單調重復相結合的過程。一個小時過去了,我的緩慢搜尋才有了回報。就在我面前的小路上,一棵大香豆樹(almendro)2 剛剛發出嫩芽,*初吸引我來到這片雨林的就是這種參天大樹迷人的博物學。盡管它與北美洲(North America)和歐洲(Europe)的堅果樹木沒有關系,它的名字卻翻譯成了“ 扁桃”,指的是果實中心肥大的種子。* 我在野外調查手冊上記錄下這棵小植物的尺寸和位置,然后俯下身子仔細觀察它。 很難在實驗室里撬開的種子外殼倒扣在地上,在生長中的幼芽的壓迫下整齊地分裂成了兩半。深色的莖向下彎曲接近了泥土,莖上的兩片子葉正開始舒展。雖然看上去出奇地碧綠和纖弱,但它們為夾在葉子中間隱約可見的淺色嫩芽提供了豐盛的營養。不知是何緣故,這個不起眼的小東西有潛力長到遠高于我的林冠層之上,而它在*初的成長階段完全依靠種子的能量獲得營養。在我觀察的每個地方,都會出現相同的情況。植物是構成雨林中生物多樣性的核心,而絕大多數植物是以同樣的方式開始生長的,這就是種子的饋贈。 對香豆樹而言,從種子到樹木的轉化似乎尤為不可思議。成年樹木的高度通常會超過150 英尺(約45 米),根基部分的樹干直徑有10 英尺(約3 米)。它們的壽命長達幾個世紀。它們的木材如鋼鐵般堅硬,足以使電鋸變鈍或斷裂。當它們開花的時候,鮮艷的紫色花簇在樹冠上怒放,然后落下來給地面鋪上一層紫色地毯。[我**次做有關這種樹的科學報告時,拿不出這些花朵的合適照片,但我用我所能找到的*接近它們顏色的相似物清晰地表達了我的觀點:瑪吉·辛普森(MargeSimpson)* 假發套的顏色。]香豆樹能夠長出很多果實,因此它們被認為是一個關鍵物種,對于所有動物來說都是至關重要的食物來源,無論是猴子、松鼠,還是瀕危的大綠金剛鸚鵡(Great Green Macaw)。它們的減少會改變一片森林的生態環境,導致一系列的變化,甚至會使依賴它們而生存的當地物種面臨滅絕的危險。我之所以研究香豆樹, 是因為在其生長范圍內, 從哥倫比亞(Colombia)向北至尼加拉瓜(Nicaragua),它都面臨著日益加劇的挑戰,其一是人們為了放牧和農耕清除了森林,其二是人們增加了對這種樹的大密度、高質量的木材的需求。我的研究聚焦于香豆樹在中美洲快速發展的鄉村環境下如何生存。3 它在小型碎片化雨林中是否能堅持下去?它的花朵是否還能受粉,種子是否還能傳播,后代是否還能成活?抑或在牧場和小片森林中與世隔絕的這些雄偉而古老的樹木僅僅是“ 活的死物”(living dead)?如果這些龐然大物無法成功地繁殖,那么它們與其他森林物種之間錯綜復雜的關系就會開始瓦解。 我的這些問題的答案就蘊藏在種子之中。只要喬斯和我能找到足夠數量的種子,它們的遺傳學特征就能告訴我們一切。我們遇到的每顆種子和幼苗的DNA 中都蘊含著有關母本的線索。通過細致的取樣以及確定它們與成年香豆樹的關系,我希望能找出哪些樹木正在育種,它們種子的去向,以及當森林碎片化后情況會如何改變。這個項目持續了很多年,為了這個項目,我去熱帶地區調查了6 次,搜集了幾千個樣本,并且在實驗室中度過了數不清的日日夜夜。*后,我寫出了一篇專題論文、幾篇學術期刊文章,以及幾則極為鼓舞人心的有關香豆樹未來的消息。

種子的勝利 作者簡介

索爾·漢森(Thor Hanson):著名生物學家、野生動物保護主義者,著有《羽毛》以及《穿不過的森林》等書,因卓越的自然和自然歷史寫作獲得過約翰·伯勒獎(John Burrough Medal)。

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