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儀器分析技術(第3版) 版權信息
- ISBN：9787521425536
- 條形碼：9787521425536 ; 978-7-5214-2553-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
儀器分析技術(第3版) 內容簡介
本教材是“高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材”之一，系根據儀器分析技術教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成，內容上涵蓋電化學、紫外一可見光譜、紅外吸收光譜、原子吸收光譜、熒光光譜、經典柱色譜、薄層色譜、氣相色譜、高效液相色譜、質譜的基礎知識及其實用分析技術。本教材緊密結合相關專業要求，優化教材內容，突出實用技術，精選典型示例，強化實驗實訓：具有基礎知識適度夠用、實驗實訓易于操作、編寫體例新穎規范、圖文并茂、通俗易懂、實用性強的特點。本教材為書網融合教材，配套有電子教材、PPT、題庫和微課視頻等數字資源，使教學資源更多樣化、立體化。 《儀器分析技術（第3版）（高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材）》可供全國高職高專院校藥品質量與安全、藥品生產技術、食品檢驗檢測技術及藥學類專業師生教學使用，也可作為生產企業相關人員的培訓教材或參考用書。
儀器分析技術(第3版) 目錄
**章 緒論
**節 儀器分析的任務與分類
一、儀器分析的任務
二、儀器分析的分類
第二節 儀器分析的特點與發展方向
一、儀器分析的特點
二、儀器分析的發展方向
第三節 儀器分析技術在醫藥與食品領域中的應用
一、在藥學領域中的應用
二、在醫學領域中的應用
三、在食品領域中的應用
第二章 電化學分析技術
**節 電化學基礎知識
一、化學電池
二、電極電位
三、常用電極
第二節 溶液pH測量技術
一、pH測量電極
二、酸度計
三、pH測量技術
四、儀器的維護保養
第三節 電位滴定技術
一、基本原理
二、滴定終點的確定方法
三、電位滴定儀
四、儀器的維護保養
五、應用示例
第四節 永停滴定技術
一、基本原理
二、永停滴定儀
三、儀器的維護保養
四、應用示例
實訓一 葡萄糖注射液pH的測定
實訓二 電位滴定法測定食醋中乙酸的含量
實訓三 永停滴定法測定磺胺甲嗯唑片中SMZ的含量
第三章 紫外-可見光譜實用技術
**節 紫外-可見分光光度法基礎知識
一、光的性質
二、光的吸收定律
三、紫外-可見吸收光譜
四、吸光度測量技術
第二節 紫外-可見分光光度計
一、儀器的結構
二、儀器的類型與工作原理
三、儀器的技術參數與校正
四、儀器的維護保養
第三節 實用分析技術
一、定性分析技術
二、純度檢查
三、定量測定技術
四、比色法
實訓四 鄰二氮菲比色法測定微量鐵的含量
實訓五 維生素B12注射液的鑒別和含量測定
第四章 紅外吸收光譜實用技術
**節 紅外吸收光譜基礎知識
一、紅外吸收光譜
二、分子振動
三、紅外吸收光譜產生的條件
四、基本術語
第二節 紅外光譜儀
一、儀器的主要部件
二、儀器的工作原理
三、儀器的性能檢定
四、儀器的維護保養
第三節 樣品制備技術
一、液態樣品制備技術
二、氣態樣品制備技術
三、固態樣品制備技術
第四節 實用分析技術
一、定性分析技術
二、結構解析
實訓六 布洛芬紅外光譜的測定
第五章 原子吸收光譜實用技術
**節 原子吸收光譜基礎知識
一、原子能級與原子吸收光譜
二、原子吸光度與原子濃度的關系
第二節 原子吸收分光光度計
一、儀器的主要部件
二、儀器的類型與工作原理
三、儀器的維護保養
第三節 實用分析技術
一、樣品預處理
二、測量條件選擇
三、原子吸收干擾與消除
四、定量測定技術
五、應用示例
實訓七 復方乳酸鈉葡萄糖注射液中氯化鉀的含量測定
實訓八 原子吸收分光光度法測定茶葉中鉛的含量
第六章 熒光光譜實用技術
**節 熒光分析法基礎知識
一、分子熒光產生機制
二、激發光譜與熒光光譜
三、影響熒光強度的因素
第二節 熒光分光光度計
一、儀器的主要部件
二、儀器的工作原理
三、儀器的校正
四、儀器的維護保養
第三節 實用分析技術
一、定性分析技術
二、定量測定技術
三、應用示例
實訓九 熒光分析法測定利血平片的含量
第七章 經典色譜實用技術
**節 色譜法基礎知識
一、色譜法的分類
二、色譜分離過程
三、色譜法的特點
第二節 經典柱色譜技術
一、液-固吸附柱色譜技術
二、凝膠柱色譜技術
三、應用示例
第三節 薄層色譜技術
一、分離原理
二、薄層色譜參數
三、儀器與材料
四、薄層色譜操作技術
五、薄層色譜檢測技術
六、應用示例
第四節 紙色譜技術
一、分離原理
二、儀器與材料
三、紙色譜操作技術
四、應用示例
實訓十 薄層色譜法鑒別維生素C注射液
實訓十一 有機染料的柱色譜分離
第八章 氣相色譜實用技術
**節 氣相色譜法基礎知識
一、基本術語
二、基本理論
第二節 氣相色譜儀
一、儀器的工作流程
二、儀器的主要部件
三、儀器的維護保養
第三節 氣相色譜實驗技術
一、樣品采集與制備技術
二、氣相色譜條件的選擇
第四節 實用分析技術
一、定性分析技術
二、定量測定技術
三、應用示例
實訓十二 氣相色譜法測定藿香正氣水中乙醇的含量
實訓十三 氣相色譜法測定白酒中甲醇的含量
第九章 高效液相色譜實用技術
**節 高效液相色譜法基礎知識
一、高效液相色譜法的特點
二、高效液相色譜法的分類
第二節 高效液相色譜儀
一、儀器的工作流程
二、儀器的主要部件
三、儀器的維護保養
第三節 實用分析技術
一、分離方法初選
二、系統適用性試驗
三、定性分析技術
四、定量測定技術
實訓十四 高效液相色譜法測定甲硝唑片的含量
實訓十五 高效液相色譜法測定飲料中山梨酸的含量
第十章 質譜分析實用技術
**節 質譜法基礎知識
一、基本原理
二、質譜圖
三、質譜法的特點
第二節 質譜儀
一、儀器的主要部件
二、儀器的主要性能指標
第三節 實用分析技術
一、定性分析技術
二、定量測定技術
第四節 色譜聯用技術
一、氣質聯用技術
二、液質聯用技術
參考文獻
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儀器分析技術(第3版) 作者簡介
杜學勤，女，1971年5月生，醫學碩士，山西藥科職業學院副教授，主要承擔《儀器分析技術》、《藥物檢測技術》、《藥品質量檢測技術綜合實訓》等課程的教學工作，主編《儀器分析技術》、《藥品分析檢驗實驗操作技術》，副主編《生物藥物檢測技術》、《藥品儀器檢驗技術》等教材，省級及***精品課程《藥品質量檢測技術綜合實訓》主要參與人（排名2），獲得全國醫藥職業院校技能大賽優秀指導教師、中國醫藥科技出版社優秀教材三等獎等獎項。
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