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作文就如做菜 版權信息
- ISBN：9787549636174
- 條形碼：9787549636174 ; 978-7-5496-3617-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
作文就如做菜 本書特色
素材就是食材 題目有如菜名 分段好像切菜 修辭好比作料 下筆鋪陳那就是煎炒烹炸…… 經常做菜的人，總會有這樣的困擾——下一頓吃什么菜好？貌似吃來吃去就這么幾個菜。學生作文也有類似的苦惱：寫什么呀，寫什么好呢？沒什么題材供我寫呀。但是，做菜的人一到菜場，在那么多水產品、肉類、蔬菜中，總能挑到晚上要吃的菜。同樣的道理，學生作文，你只要引導他們細細回味生活，他們肯定能找到合適的題材。況且，生活比菜場豐富多了！
作文就如做菜 內容簡介
這是一本小學作文指導類圖書。在書中作者大膽地將寫作文類比為做菜：做菜的食材就像習作的素材，菜名就像作文的題目，切成的一段段菜，就像作文的一個個段落，油鹽醬醋等調味品就像作文中的描寫修辭，起鍋就如一篇作文的殺青，食客品菜就如讀者品讀……小學語文老師卜老師“作文”比作“做菜”，思路十分新奇大膽，但卻契合小學生的思維方式和接受能力。作者以敘事的方式把寫作的道理融入一個個故事之中，并且以做菜為喻體漸次展開，娓娓道來，進而把原本極難說清楚、道明白的寫作原理深入淺出地表達出來，這對作文的教學者和學習者而言，是一種很好的啟迪。
作文就如做菜 目錄
序一 這是需要智慧的 / 001
序二 作文，So easy / 003
前言 / 009
小蔥移栽半畝塘 / 001
百草園來了棵金錢草 / 006
這作文吧，好像學做菜 / 011
雞毛菜也是菜 / 018
沒有一個菜名叫“一碗有營養的湯”吧？ / 026
菜不會都切成三段的吧？ / 032
做菜的**步并不都是倒油入鍋 / 036
做菜的*后一步并不都是勾芡 / 041
不能把炒青菜變成燉蘿卜 / 049
怎樣做出來的炸雞腿更好吃？ / 062
不走尋常路的野米飯 / 073
像發木耳一樣膨脹作文的體積 / 081
食材都沒見到，怎能做出菜來？ / 090
切菜在先，做菜在后，先后順序不能顛倒 / 097
丟了芹菜莖，留下芹菜葉就不對了 / 103
放點調味品，作文好味道 / 110
張開想象的翅膀 / 120
再好看的蠟制食品都不會引起食欲 / 125
做好菜，多讀菜譜多練寫好文，多讀書籍多寫 / 135
廚藝練刀工，作文練句讀功 / 141
誰是*佳小廚師 / 150
展開全部
作文就如做菜 節選
這是需要智慧的 朱建人 （中國陶行知研究會副秘書長、浙江省陶行知研究會副會長） 當卜老師將她的新作《作文就如做菜》書稿發給我時，我是十分好奇的——是什么樣的機理能把作文和做菜兩件毫不相干的事關聯起來的？“雞毛菜也是菜”說的是一個什么道理呢？“沒有一個菜名叫‘一碗有營養的湯’吧？”又是怎么回事……我是懷著一種猜測的心態開始這本書的閱讀的。 隨著閱讀的持續，那些疑惑便一點點地解開了。卜老師以敘事的方式把寫作的道理融入一個個故事之中，并且以做菜為喻體漸次展開，娓娓道來，進而把原本極難說清楚道明白的寫作原理深入淺出地表達出來，這對作文的教學者和學習者而言，是一種很好的啟迪。 能把一個道理說得誰都聽得懂，這是需要智慧的。這種智慧通常是從生活這本大書中獲得的；能把作文與做菜的道理做如此巧妙的類比，讓人豁然開朗，這是需要相當的功夫的。這樣的功夫都是在長期的實踐中慢慢積淀起來的！卜雨音老師是個生活的有心人，更是作文教學的有心人。十分重要的一點，她自己就是一個閱讀和寫作達人。這或許就是卜雨音老師的過人之處。“書到用時方恨少，事非經過不知難。”有了自我真切的親歷和體悟，才會有自如貼切的寫作。如此，教師就會把對學生的寫作指導當成與朋友知己的交流，相互切磋的是文字世界的美好。當下不少語文教師對學生作文居高臨下式的指導，以及對學生作文武斷式的評判，恰恰是緣于自己缺乏必要的寫作經歷和寫作能力——一個語文老師不必是一位高級的“廚師”，但必須是一位出色的“美食家”。這位“美食家”必須清楚每一道“美食”的烹飪過程，并且還時不時地需要親自操刀去用心體悟一番，否則，對“美食”幾乎是沒有任何話語權的。事實上，有太多的語文教師平日里是既不“買菜”，也很少進“廚房”的，長此以往，哪來作文教學的話語權？于是，只能將考試評分標準生搬硬套到學生作文的評改中去，把原本生動鮮活的語言活動弄得索然無味，使學生視作文為畏途。如此怎能讓學生喜歡寫作？更何談把作文寫好？ 因此，經常在“菜市場”和“廚房”中進進出出的卜雨音老師腦洞大開地寫成了這么一本作文“烹飪”書，對摸不著作文竅門的諸多學生和老師而言，無疑是大有裨益的。 如若把卜雨音老師這本書視作一桌菜，那可以是什么？應該是許多碟不同食材的“江南小炒”—— 哪碟菜都清新可口，哪碟菜都色香味俱佳，哪碟菜都令人品味再三！ “作文就如做菜”，善哉，斯言！
作文就如做菜 作者簡介
卜雨音，原名卜玉英，畢業于浙江大學漢語言文學專業，高級教師，從事小學語文教學40年，博覽群書，學養深厚，愛思考，善作文。她覺得教育的本質是喚醒，喚醒學生沉睡的心靈。在課堂教學中，她另辟蹊徑，努力拓展學生的思維，培養他們的質疑能力、批判精神。著有《童年重臨》《卜老師和你玩童年》《留在和尚港的童年》等作品。
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