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服裝生產管理 版權信息
- ISBN：9787566900814
- 條形碼：9787566900814 ; 978-7-5669-0081-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
服裝生產管理 內容簡介
本書的內容組織以項目化教學形式出現，分為“服裝生產管理的流程、服裝產品生產過程管理、服裝產品質量成本管理”三個項目，其中“服裝產品生產過程管理”是本教材的重點內容。教材中列入的每個教學項目都與服裝企業生產管理相關環節緊密對接，對照ISO9001靠前質量管理的理念標準和管理方法展開；每個任務都引入企業的真實案例，使學生在掌握管理標準和管理方法的同時，養成認真負責的工作態度，提高生產管理的意識。與同類書相比，本教材更適用于服裝類的高職院校學生使用。同時，教材選用來自生產一線的案例、多變的任務實施形式，使得生產管理的內容通俗易懂，很好適合初涉服裝生產管理的企業人員選用，具有實際的生產指導意義。
服裝生產管理 目錄
項目一 服裝生產管理的流程
任務一 服裝行業職業道德規范的養成
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)服裝行業職業道德規范
(二)加強職業道德修養
(三)5S管理制度
四、任務實施
(一)案例討論
(二)自薦書
五、任務反思
六、任務評價
任務二 服裝生產管理的流程
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)國外成衣生產狀況
(二)我國成衣生產狀況
(三)ISO9000質量認證標準與管理執行者
(四)服裝生產過程的環節組成
(五)服裝生產管理的流程
四、任務實施
(一)案例討論
(二)服裝市場調研
(三)參觀服裝企業的生產流程
五、任務反思
六、任務評價
項目二 服裝生產過程的管理
任務一 服裝生產工藝文件的編制、審核與控制
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)服裝生產工藝文件的由來
(二)服裝生產工藝文件的編制
(三)服裝生產工藝文件的控制
四、任務實施
(一)編寫生產工藝單一份
(二)編寫生產通知單一份
五、任務反思
六、任務評價
任務二 服裝生產的策劃
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)PDCA與質量策劃
(二)服裝生產策劃的方法、要求、內容
(三)服裝生產策劃的步驟
(四)服裝生產策劃的兩個過程
(五)生產計劃的編制
(六)生產計劃與控制
四、任務實施
(一)案例討論
(二)服裝產品實現策劃練習
(三)編寫生產計劃表
五、任務反思
六、任務評價
任務三 服裝原材料的采購
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)采購部的構建與管理
(二)服裝原材料采購控制成園
(三)栗購控制范圍與控制程度
四、任務實施
(一)分類填空
(二)案例討論
五、任務反思
六、任務評價
任務四 服裝裁床管理
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)裁床車間的工作過程
(二)裁床車間的過程管理
四、任務實施
(一)案例討論
(二)編寫一份裁床方案
五、任務反思
六、任務評價
任務五 服裝縫制車間管理
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)縫制車間的工作過程
(二)生產流水線的編排與管理
(三)車縫過程的管理
四、任務實施
(一)案例討論
(二)編寫工序分析
五、任務反思
六、任務評價
任務六 服裝后整理管理
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)后整理車間的工作過程
(二)后整理車間的過程管理
四、任務實施
(一)案例討論
(二)編制檢驗標準
五、任務反思
六、任務評價
任務七 顧客溝通與生產服務的提供
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)與顧客溝通
(二)生產服務提供的管理
四、任務實施
(一)案例討論
(二)生產服務提供的發散性思維練習
五、任務反思
六、任務評價
項目三 服裝質量成本的管理
任務一 生產成本分析及核算方法
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)生產成本
(二)成本的構成要素
(三)成本的核算方法
(四)生產成本的控制
四、任務實施
(一)案例討論
(二)計算題
(三)核算生產成本
五、任務反思
六、任務評價
任務二 質量成本的管理
一、學習目標
二、任務描述
三、知識準備
(一)質量成本
(二)質量成本的基本原理圖
(三)質量成本系統的建立
(四)品質管理七方法
四、任務實施
(一)案例討論
(二)案例搜索與分析
五、任務反思
六、任務評價
附錄一 常用服裝縫紉標志
附錄二 常用服裝洗滌熨燙標志
附錄三 服裝行業常用單位換算
附錄四 部分服裝企業崗位流程圖
附錄五 某公司面料檢驗標準
附錄六 某公司梭織服裝檢驗標準
參考文獻
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