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旅游文化教程 版權信息
- ISBN:9787568072762
- 條形碼:9787568072762 ; 978-7-5680-7276-2
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
旅游文化教程 本書特色
本教材的設計以旅游文化相關理論為基礎,偏重教學案例的設計,著重旅游文化本質、特征及構成的相關理論運用及案例分析。體例遵循教學目標與要求(分知識目標、能力目標、情感態(tài)度與價值觀三個維度)——教學重點與難點——教學方法與手段——教學過程設計——案例討論——課后習題及參考閱讀文獻。多模塊教學,層層遞進。
旅游文化教程 內容簡介
旅游文化作為文化現象之一,具有其特殊的內涵和邏輯,本書注重旅游文化系統的研究,關注旅游文化的內在結構,對旅游文化的發(fā)展形成和其特征形態(tài)進行綜合性的分析,F代旅游業(yè)的發(fā)展決定了旅游學科的實踐性,因此,本書在編寫過程中注重理論與實踐的結合。全書共有6章,內容涵蓋旅游文化系統﹑旅游文化研究、中國旅游文化的歷史演進﹑旅游時間與休閑文化,旅游空間文化系統、文化遺產旅游與傳統工藝,旅游跨文化交流與文化傳播等。本書結合教學重點與難點,以思維導圖、導入案例、知識鏈接、知識活頁等引導學生構建學科知識體系,注重培養(yǎng)學生相關知識分析的能力及知識拓展。本書可作為普通本科院校和高職高專院校相關專業(yè)教學用書,也適合旅游相關從業(yè)人員和廣大旅游愛好者閱讀。
旅游文化教程 目錄
一、文化的理解/2
二、文化的層次/6
三、文化的基本特征/9
第二節(jié)旅游系統文化/13
一、旅游系統/13
二、旅游系統文化的形成過程/15
第三節(jié)旅游文化的研究歷程/17
一、國外旅游文化的研究歷程/17
二、國內旅游文化研究歷程/19
三、旅游文化研究的主要內容/24
第二章中國旅游文化的歷史演進/32**節(jié)中國古代“旅游”的意涵/35
一、中國古代“旅”的意涵/35
二、中國古代“游”的意涵/36
三、中國古代“旅游”的意涵/37
第二節(jié)中國古代旅游文化的發(fā)展歷史/38
一、中國古代旅游文化的濫觴時期/39二、中國古代旅游文化的勃興時期/46
三、中國古代旅游文化的自覺時期/49
四、中國古代旅游文化的隆盛時期/53
五、中國古代旅游文化的全面發(fā)展時期/56
第三節(jié)中國旅游文化的近現代轉型/65
一、近代旅游文化的發(fā)展/65
二、中國現代旅游文化的全新發(fā)展/67
0000目錄
第三章旅游時間與休閑文化/72**節(jié)休閑與旅游/73
一、對休閑的理解/73
二、休閑文化/79
三、休閑與旅游的關系/85
第二節(jié)閑暇時間、休閑時間與旅游時間/88
一、時間的社會性/89
二、中國傳統對時間的理解/90
三、閑暇、休閑、旅游時間的關系/91
第四章旅游空間文化系統/98**節(jié)旅游空間的內涵/100
一、“空間”的相關概念/100
二、旅游空間的定義和分類/104
第二節(jié)文化生態(tài)系統與村落文化/113
一、文化生態(tài)系統/113
二、村落文化/114
三、中國傳統村落/117
四、鄉(xiāng)村旅游與村落生態(tài)文化系統/123
五、鄉(xiāng)村景觀/124
第三節(jié)城市文化與城市特色/125
一、城鎮(zhèn)的興起/125
二、城市生態(tài)系統與文化特色/126
三、中國歷史文化名城/127
第五章文化遺產旅游與傳統工藝/152**節(jié)旅游文化與文化旅游/153一、旅游與文化的關系/153
二、旅游文化與文化旅游的區(qū)別與聯系/155
第二節(jié)文化遺產的歷史與現代/158
一、文化遺產概述/158
二、文化遺產保護與旅游開發(fā)/161
第三節(jié)非物質文化遺產與傳統工藝文化/163
一、非物質文化遺產的概念及分類/163
二、非物質文化遺產的內涵認知/164
三、傳統工藝文化/165
第四節(jié)文化資本與遺產旅游/170
一、文化資本/170
二、遺產旅游/173
第六章旅游的跨文化交流與文化傳播/181**節(jié)旅游跨文化交流出現的原因及
意義/182
一、文化震驚與跨文化交流/182
二、旅游與跨文化交流/184
三、旅游跨文化交流中的沖突與融合/186
第二節(jié)旅游跨文化交流中的文化差異/189
一、文化差異的特征/189
二、旅游跨文化交流中的文化差異分析/191
第三節(jié)旅游發(fā)展與文化傳播/196
一、旅游的文化動機/196
二、旅游發(fā)展與文化傳播/197
第四節(jié)當代旅游產業(yè)影響與異質文化
交流/199
一、異質文化交流/199
二、當代旅游產業(yè)影響下的異質文化交流/200
三、文化多樣性與旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展/201
參考文獻/205
旅游文化教程 作者簡介
胡馨月,女,廈門大學社會與人類學院博士研究生,貴州師范大學國際旅游文化學院教師。研究方向為旅游文化。主持的項目有:教育部人文社會科學研究青年基金項目“喀斯特地區(qū)民族生態(tài)文化產業(yè)發(fā)展研究”﹔貴州省教育廳高校人文社科基地項目“喀斯特石漠化貧困地區(qū)文化生態(tài)與發(fā)展研究——以貴州省安順市平壩區(qū)桃花村為例”;貴州師范大學教學改革重點項目,西部一流專業(yè)本科教學工程項目子項目,*一流本科專業(yè)(旅游管理)建設子項目“地方性視域下‘旅游文化學’課程改革研究”;參與中美合作項目“俄亥俄州立大學(OSU)美國國家漢語旗艦工程高級語言評估,ALPPS Student Performance Evaluation”;參與國家重點社會科學基金重點項目及省級規(guī)劃項目多項。公開發(fā)表論文多篇。
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