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不如吃茶去 版權信息
- ISBN：9787569942378
- 條形碼：9787569942378 ; 978-7-5699-4237-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
不如吃茶去 本書特色
如果我都寫完了，你們寫什么？林清玄，我的下冊就留給你寫吧。 ——南懷瑾 林清玄先生的文章，大多是從身邊人人都能感受的事例，談人生的至善至美，充滿禪境的喜悅，吸引人們進入一種質樸尋常、又自主尊嚴的精神境界。 ——余秋雨 我讀了很多林老師的作品，我在林老師的茶香里悟到了太多。我說我懂得了有一種感恩的心情叫作林清玄。 ——于丹 清玄先生著作致慶：文如流水，語似冬陽！ ——星云大師 我還沒有開始想要靈修的時候，我就很喜歡看林清玄老師的書，他的書可以說是我靈性旅程的啟蒙書。 ——張德芬 林清玄的散文文筆流暢清新，表現了醇厚、浪漫的情感，在平易中有著感人的力量。 ——《北京青年報》 林清玄坦言：“從人生底層出發zui后成功的人，他們有五種共同的特質、共同的特色。這些特色就是窮人的寶藏。它們分別是：每一餐都吃得下、每一晚都睡得著、隨時笑得出來、處處無家處處家、不害怕生命的轉彎。”正因為如此，才成就了林清玄的文學高峰。 ——《南方日報》 讀他的書猶如進行著一場心靈對話和靈魂的碰撞。一種純潔的感覺，一種美好的享受。幾年過去了，這份情感始終不變，他的書已經讀過多遍，仍是兩個字：喜歡。 ——《徐州日報》 作家是林清玄與生俱來的使命，“高高山頂立，深深海底行”，是他的追求和夢想。很多人把他當作心靈導師。 ——《成都日報》
不如吃茶去 內容簡介
茶如人生，人生如茶。從茶道中悟生活之道，從品茶中話禪意人。生命沉苦時加一點清涼的菊花，激越時加一點內蘊的普洱；在苦中猶有向上飛揚的心，在樂里不失敏銳深刻的態度。 在書中，林清玄除了向我們深入淺出地描述茶文化和茶道，還向我們介紹了不少好茶，同時也展現他一直以來主張的人生觀和生活智慧，使人澄澈清明。本書語言明快不晦澀，讀來暢快，很好值得在忙碌的生活中得閑一讀，你會頓如在清朗的月夜飲一杯淡淡的清茶，舒暢、恬淡、愜意。偷得浮生半日閑，和林清玄一起品茶、品人生，看著茶葉上下翻騰，縱觀杯中天地，品位蒼宇人生，那原本瘦瘦的卷曲著的葉，在水中緩緩舒展著，青山綠水般舒展，沁香逸出，隱隱暖在心間
不如吃茶去 目錄
**輯 茶道人生
茶的存在主義 003
一生一會 008
人生茶味 013
儒家茶道 017
世界茶道 021
未來茶道 026
平民的茶 031
友誼之茶 036
愛，永遠保持分享 040
**位女茶師——李冶 042
茶的境界——陸羽 047
茶的通透——蘇東坡 054
茶的快樂——宋徽宗 062
第二輯 尋茶問茶
仙茗自仙家 071
龍井問茶 076
佛國奇香 086
蒙頂茶 091
君山銀針 095
武夷山茶 099
高山茶 104
盧仝七碗茶 108
流華凈肌骨 113
相思一磬聲 118
茶歌與酒詩 124
第三輯 奇茶清歡
新鮮的桂花茶 143
蓮花香片 146
若蘭茶酒 150
酢漿草茶 155
冷泡銀針 159
沉香茶 163
感通茶與嬉野茶 165
藥草浴與普洱茶 168
第四輯 茶間洗心
請上坐，泡好茶 175
飲茶洗心 178
無我的茶 182
茶香一葉 184
貓空半日 189
私房茶與私藏茶 194
茶與杯的玄思 197
水在舌頭上 201
佛山無影水 204
水會永遠活著 207
茶匠的心 210
沏壺凍頂供養春天 213
看時大彬的茗壺 216
第五輯 禪茶一味
茶禪一味 221
一味 225
不可一日無茶 232
無不是茶 239
無事*可貴 243
所謂烏龍，即非烏龍 247
黃葉中的風骨 251
不可小看老婆子 254
百鳥不銜花 258
落葉永遠掃不干凈 261
凈土也有好茶 264
入清涼地 268
一片茶葉 272
片葉不沾身 274
達摩茶杯 278
展開全部
不如吃茶去 節選
第 一 輯 茶 道 人 生 茶的存在主義 有一次，幾位日本茶道專家到臺北來找我，問我：“林先生，您自幼生長在農村，為什么會走入茶的研究？從什么時候開始喜歡喝茶？” 我回答：“從兩三歲到現在已經有五十幾年的時間了。”他們聽了大吃一驚。 在我小時候居住的農村，大部分人都非常貧窮，白天耕田、種菜，到了晚上，整個山村沒有電，父親會跟一些農夫朋友在我們家曬谷子的院子里喝茶。那時喝茶沒有那么講究，石桌子上擺著一把大鐵壺，每一個人會有一個小壺，等到水燒開了，抓一把茶葉塞進壺里面，大概要塞三分之二，開水沖到壺里，直接拿起來吸茶。 我表演給日本人看，他們都覺得非常奇怪：這樣喝茶不會燙到嘴嗎？ 茶葉塞得很滿，里面的茶水大概只有三分之一，等到茶葉膨脹，可能只有十分之一水在里面，吸一口，正好把壺里的水吸干凈，所以不會燙到嘴。而且每一個人一把壺，是非常衛生的。 這種喝茶形式，在明朝之前就有。明朝馮可賓在《岕茶箋》中就講：“茶壺以小為貴，每一客，壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。” 日本人覺得奇特，鄉下簡簡單單的茶，都可以找到它的歷史來源。 兩三歲時，在庭院里看父親喝茶，我會跑過去吸一口茶水。夏天的晚上，天上布滿了星星，田園里有螢火蟲，那一口茶，是人生非常美好的回憶。 念了中學、上了大學，每天都喝茶，可以說“不可一日無茶”。 我喜歡的詩人、文學家，都喜歡喝茶。 李白、杜甫、白居易、蘇東坡、陸游、杜牧……在這些文化記憶里，詩人通過自己來看待喝茶，寫下動人的詩歌。讀這些茶的詩歌，讓我進入一個完全不同的新意境，發現茶的神秘、深刻與廣大。 我發現茶和儒家的一些關系。儒家講到以茶侍君臣、父子、夫妻、兄弟、朋友；儒家是用茶來獻天地的；與人交友是一起喝茶；儒家的很多大德，像朱熹、王陽明等，這些人都愛喝茶。 儒家講的是人世間的茶，但你會發現，出世也有很多與茶有深刻關系的事物。中國名茶，大部分生長在道觀和寺廟附近，并不是因為那里天地靈氣濃厚，而是那里的道士跟和尚是*會種茶的。 茶和佛家的關系更密切，唐朝幾乎每一個寺廟里的和尚都要喝茶。 唐朝和尚百丈禪師就立下了叢林清規：所有出家人早上要喝早茶，下午要喝午茶。早上十點鐘去茶堂喝茶，用缽裝一碗茶。喝茶時不準講話，要思考、靜坐。下午跟英國人一樣要到茶堂喝下午茶。茶發展成一個思想的體系，茶跟禪合在一起叫茶禪一味。茶跟禪是一個味道，茶里面有廣大的世界。 我在三十年前開始研究茶道，寫了一些關于茶道的書籍，慢慢進入茶道的世界。茶的世界跟其他學問不一樣，其他的學問通過研究就可以掌握，可茶道必須要尋找、體會，喝古書上記載的那種泉水、喝古人講到的茶，才能知道茶的歷史淵源。 在這三十年間我到處去找茶，沿著陸羽所走過的路，到中國各地去尋找茶的蹤跡。 唐朝的陸羽被后人奉為“茶圣”，他一生游歷天下，考察各地茶與水的品質，潛心研究茶葉和茶具，寫下了茶文化的開山之作《茶經》。 茶跟蔬菜水果不一樣，也跟其他植物不一樣，可以說是中國所有的植物里*重要的一種，它傳播范圍*廣，歷史淵源*久，在史書上記載得非常多，它的文化象征和意義*繁復、*多元、*深刻。 “茶”這個字，其實是非常有意思的：“艸”“人”“木”——人在草木之間。 茶是一種尋常植物，如果不留心，你走過去也不會注意到。如果仔細留意，就會發現茶里面有很深的境界，這種境界是“人在草木間”。 每年春天，我都會到京都、奈良的茶堂喝茶，日本茶堂的規矩非常多。 茶堂通常會有一個庭院，里面種一些精挑細選的、優美的植物。穿過庭院到了茶堂，大概是一丈見方。不會很大，小小一個，里面一個爐、一幅畫、一枝花。 有的花不能插在茶堂里面，比如說顏色很艷的花、枝條繁茂的花。 正襟危坐喝茶時不準講話。所有的東西都要留在茶堂外面的板子上。這個板子以前專門用來擺武士的劍，現在用來擺放茶客的物品。進了茶堂以后就不可以有煙、火、器。 喝茶的過程也很繁復，主人端起茶碗來，把茶打碎泡好后端給客人喝。客人拿到茶碗之后不能馬上喝，要把茶碗轉一圈，把*美的那一部分轉回給主人，然后一口氣喝掉，不可以分好幾口。然后要盛贊主人的茶非常好喝。這大概就是整個過程和形式。 我到茶堂喝茶，感覺沒有那么自在，還不能要第二碗。“這個茶很好喝，可不可以再來一碗呢？”當你講這句話的時候可能會被趕出茶堂 , 因為要留余韻，下次再來。喝完一碗茶的整個過程是嚴格的、干凈的、透徹的，是日本茶道的“和、敬、清、寂”的一種展現。 日本茶道源自中國，經過一千多年的發展演變，形成一套嚴謹而繁復的體系。 唐朝茶道傳入日本或者傳到韓國有兩種面貌：**個是寺院的茶道，即出家人喝的茶。日本人、韓國人用茶碗喝茶，而以前的和尚是用缽來喝茶的，發展到現在就變成用碗。第二個就是貴族的茶道。在法門寺地宮發現了很多精美的茶具，把茶碾碎了，用竹子做的器具把它打散，這個過程跟以前唐朝皇室喝茶的過程一樣。 日本人跟韓國人缺乏的茶道是什么呢？ **個是文人的茶道。文人的茶道是通過茶結交朋友、以詩會友、以畫結友，泡了幾杯茶以后，宴談終夜。 第二個是老百姓的茶道。到四川成都、重慶這些地方，就會發現那里的茶道是*蓬勃的。在成都或者重慶的寺廟前面，可以看到幾千個人一起喝茶，他們坐在那里，一起嗑瓜子、看報紙、聊天、遛鳥，做自己喜歡做的事情。一杯茶只要一塊錢，一坐就是一上午。我到北京的老舍茶館去喝茶、看表演，這也是平民的茶道，你在里面鼓掌叫好，不會有人管你的。這種茶道就是自由自在。 中國的茶道是豐富的，是各有不同的，又是*完整的。從品茶發展而來的茶道，歷代很多人花了巨大心力來發展的茶道，歷經千年的演變，才成就如今的東方哲學思想的飲茶藝術。 那么進入茶道的關鍵在哪里呢？ 茶會變成所有植物里面珍貴、深刻、神秘、廣大、有文化氣息、有歷史感的一種植物，并不是偶然。西方的哲學家笛卡兒講過：“我思故我在，我苦故我在。”而對于一個茶人來講，可以說“我飲故我在”， 因為我喝茶，所以我存在。在喝茶這件事上，把全部的身心集中起來，用一個飽滿的狀態進入眼前的這杯茶，可以更深刻地體會這種存在。 茶是一種浪漫的存在，茶使我們感到作為一個中國人是值得驕傲自豪的。歷史上**本關于茶的書是中國人寫的，中國被認為是茶的祖國。 當我們把這些美好體會建立起來，就可以輕松、自在，以歡喜心進入茶的世界。 一生一會 茶道的境界發展到*高峰，叫“一生一會”。 這一輩子只為了這一次的會面，而這一次很可能就是*后一次。把時間和空間濃縮到這一點上，在這一輩子跟某一個人在某一個特定的時空里相會。即使你很想有新的因緣，可是再也不可能有了。這種遺憾在人生中經常會有。 有一些很要好的朋友，在某一個時空來和我們會面，大家一起喝茶，喝完茶告辭，你看著他的背影走出你家門口，下山離開了。 看到朋友離開就會升起一種感觸：這輩子還會不會再跟他會面？ 我的一位作家朋友曹又方女士因心肌梗死去世了。我跟她認識了三十幾年了，這幾年，每次見面在一起喝茶，談人生、談寫作、談一些美好的事物，想到這樣的日子以后再也不會有了，就感覺有一點酸楚，有一點遺憾。 由于生活里種種意外的存在，每一次相會就都顯得格外珍貴。這種“一生一會”的境界，需要不斷提高自己的修養層次才能實現。 人在這個世界上，大概有幾種狀況，這種情況就好像金字塔一樣。 我要講的狀況就是物欲。人是因為物質、欲望而存在于這個世界的。比如說，每個人都會喝茶，但是找茶來喝這樣的行為并不代表會喝茶或者懂茶。可以在茶里體會出人生的道理，大部分人沒有這種境界，必須再往前邁進。 有一天，我去看朋友畫家吳炫三。走進他的花園，看到有一只烏龜停在花園里。這只烏龜大概有兩百斤那么重，而且很漂亮，背上長滿了“星星”。 他說：“這只烏龜是我上次在巴西開畫展看到的，我覺得這只烏龜很棒，一定要把它帶回臺灣。可是這只烏龜太大，不能坐飛機，一定要用船才能運到臺灣。” 于是，他就找了一個木箱子把這烏龜裝進去，用托運貨柜運回。從巴西坐船到臺灣要三個月，他心想這個烏龜很可能會死在路上，*后只剩下烏龜殼。 經過三個月，他到港口領烏龜，打開貨柜、拉開箱子時，嚇了一跳。 烏龜突然伸出頭來，臉上還帶著神秘的微笑，靜靜地看著他。烏龜三個月不吃、不喝，沒有充足的空氣和陽光，竟然還活著。 凡是這個世界上長壽的動物都面帶微笑，像烏龜、白鶴、大象、海豚、鯨魚。凡是面容凄苦的，大概都活不長，獅子、老虎、豹子都活不長。 烏龜很容易養，早上吃一根香蕉，下午吃一根香蕉就行了。 我想跟它拍一張照片，卻忘了帶相機，于是跟朋友約好三個星期以后再來跟烏龜拍照。 三個星期以后，我去找朋友。走進他的花園，抬頭一看，烏龜的空殼正放在他的書桌上。 三個月不吃不喝還活著的烏龜，為什么三個星期就死了？他說：“你上次走了以后，我要去別的地方開畫展，兩個星期。我想這只烏龜沒東西吃，就買了兩串香蕉，我和烏龜說‘你早上吃一根，下午吃一根，記得哦’。”烏龜臉上帶著神秘的微笑點頭，它活了一百多歲，應該知道他的意思。 他辦完畫展回來后發現烏龜死了，香蕉統統不見了。他找獸醫來解剖，發現烏龜滿肚子的香蕉。原來，烏龜把原本應該兩個星期的量一下子吃完了，撐死了，可憐只剩下空殼。我只能跟這個空殼拍照了。在這個照片后面我寫了一首詩： 巴西烏龜關風宜，三月不食飛萬里。 一日貪吃兩串蕉，獨留空殼向風雨。 其實有的人和這只烏龜很像，很多的人的欲望都超過了需求。如果人一輩子靠著欲望和物質生活，那就很痛苦。覺醒到這一點的人就可以走進人生的第二個層次，即文明和文化。 不只要喝水，還希望喝一杯好茶；不只要喝一杯好茶，茶里還要有想法、有故事、有品味。品味這個詞很好。品味是把一口茶分成四口來喝，品是三個口，味是一個口。一大杯茶灌下去，那不是品味。
不如吃茶去 作者簡介
林清玄 知名散文家，連續10年雄踞“臺灣十大暢銷書作家”榜單，被譽為“當代散文八大家”之一。 他17歲開始發表作品；20歲出版第一本書；30歲前得遍臺灣所有文學大獎；35歲入山修行后寫成的“身心安頓系列”，是20世紀90年代臺灣暢銷的作品；40歲完成“菩提系列”，該系列暢銷數百萬冊，是當代非常具有影響力的作品之一。 他的文章簡約明快、睿智深邃、意境澄明，極富禪理，看似寥寥幾筆，卻蘊藏著廣博的心度和豐盈的內練。讀他的書，能讓人感受到原野芳草、夜空星斗，能讓人摒棄平日的浮躁與雜蕪，收獲內心的寧靜與平和。 林清玄的文章曾多次被媒體廣泛轉載，是華文世界影響頗深的作家之一。
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