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無機(jī)及分析化學(xué)(董會(huì)鈺) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122384188
- 條形碼：9787122384188 ; 978-7-122-38418-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
無機(jī)及分析化學(xué)(董會(huì)鈺) 本書特色
1.將無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)有機(jī)融合2.內(nèi)容完整、系統(tǒng)3.難以適中4.配套資源
無機(jī)及分析化學(xué)(董會(huì)鈺) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《無機(jī)及分析化學(xué)》是面向藥學(xué)類、藥品制造類、食品藥品管理類、食品類等專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課教材。全書共分14章，包括緒論、溶液、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、定量分析誤差及分析數(shù)據(jù)處理、滴定分析概論、酸堿平衡與酸堿滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法、沉淀溶解平衡與沉淀滴定法、電化學(xué)分析法、紫外-可見分光光度法、高效液相色譜法氣相色譜法。 教材編寫體現(xiàn)高等職業(yè)教育的屬性，以職業(yè)能力培養(yǎng)為根本，充分體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的高職教育特色，以必需、夠用為原則，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行較大程度的優(yōu)化與整合，力求實(shí)用、管用、夠用。
無機(jī)及分析化學(xué)(董會(huì)鈺) 目錄
緒論001
一、無機(jī)及分析化學(xué)的研究對(duì)象和任務(wù)001
二、化學(xué)與藥學(xué)、食品學(xué)的關(guān)系002
三、無機(jī)及分析化學(xué)的學(xué)習(xí)方法003
四、分析化學(xué)發(fā)展趨勢(shì)004
達(dá)標(biāo)自測(cè)004
**章溶液006
**節(jié)分散系006
一、分散系的概念006
二、分散系的分類007
第二節(jié)溶液007
一、溶液及其濃度表示方法007
二、溶液的稀釋與配制009
第三節(jié)稀溶液的依數(shù)性011
一、稀溶液的蒸氣壓下降011
二、稀溶液的沸點(diǎn)升高013
三、稀溶液的凝固點(diǎn)下降013
四、稀溶液的滲透壓014
第四節(jié)膠體溶液017
一、膠體溶液的性質(zhì)017
二、膠體結(jié)構(gòu)019
三、溶膠的穩(wěn)定性和聚沉作用020
四、高分子溶液021
五、凝膠022
達(dá)標(biāo)自測(cè)023
第二章化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡026
**節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率026
一、化學(xué)反應(yīng)速率及表示方法026
二、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素028
第二節(jié)化學(xué)平衡031
一、可逆反應(yīng)的化學(xué)平衡031
二、化學(xué)平衡常數(shù)032
三、有關(guān)化學(xué)平衡的計(jì)算034
四、化學(xué)平衡的移動(dòng)035
五、反應(yīng)速率與化學(xué)平衡的綜合應(yīng)用037
達(dá)標(biāo)自測(cè)038
第三章物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)040
**節(jié)原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)040
一、原子核外電子的運(yùn)動(dòng)040
二、原子核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述041
第二節(jié)原子核外電子的排布規(guī)律043
一、近似能級(jí)圖043
二、原子核外電子的排布規(guī)律044
第三節(jié)元素周期律與元素周期表046
一、元素周期律046
二、元素周期表048
第四節(jié)化學(xué)鍵049
一、離子鍵049
二、共價(jià)鍵049
三、雜化軌道理論052
第五節(jié)分子間作用力和氫鍵054
一、分子的極性054
二、分子間作用力054
三、氫鍵055
達(dá)標(biāo)自測(cè)057
第四章分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)058
**節(jié)實(shí)驗(yàn)室用水與實(shí)驗(yàn)試劑058
一、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)用水058
二、實(shí)驗(yàn)試劑059
第二節(jié)化學(xué)定量分析常用儀器060
一、分析天平061
二、移液管063
三、容量瓶065
四、滴定管066
第三節(jié)玻璃儀器洗滌與試劑的取用068
一、玻璃儀器的洗滌方法068
二、試劑的取用068
第四節(jié)實(shí)驗(yàn)室安全069
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則069
二、實(shí)驗(yàn)室意外事故的急救處理069
達(dá)標(biāo)自測(cè)070
第五章定量分析誤差及分析數(shù)據(jù)處理072
**節(jié)定量分析誤差072
一、系統(tǒng)誤差與偶然誤差072
二、準(zhǔn)確度與精密度073
三、提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法077
第二節(jié)分析數(shù)據(jù)的處理078
一、有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則078
二、可疑值的取舍080
達(dá)標(biāo)自測(cè)083
第六章滴定分析概論085
**節(jié)定量分析的一般步驟085
第二節(jié)分析方法的分類088
第三節(jié)滴定分析法概述089
一、基本概念及主要分析方法089
二、滴定反應(yīng)基本條件及滴定方式090
三、滴定液091
第四節(jié)滴定分析計(jì)算093
一、滴定分析計(jì)算的依據(jù)093
二、計(jì)算示例094
達(dá)標(biāo)自測(cè)096
第七章酸堿平衡與酸堿滴定法099
**節(jié)酸堿質(zhì)子理論099
一、酸堿的定義100
二、酸堿反應(yīng)100
第二節(jié)酸堿平衡101
一、水的質(zhì)子自遞平衡和溶液的酸堿性101
二、弱酸、弱堿的解離平衡103
三、共軛酸堿對(duì)的Ka與Kb的關(guān)系105
四、同離子效應(yīng)和鹽效應(yīng)105
五、酸堿溶液pH的計(jì)算106
第三節(jié)緩沖溶液109
一、緩沖溶液和緩沖機(jī)制109
二、緩沖溶液pH的計(jì)算110
三、緩沖溶液的緩沖能力和緩沖溶液的配制111
四、緩沖溶液在醫(yī)藥學(xué)上的應(yīng)用111
第四節(jié)酸堿滴定法112
一、酸堿指示劑112
二、酸堿滴定類型及指示劑的選擇115
三、酸堿滴定液的配制與標(biāo)定121
四、應(yīng)用示例122
第五節(jié)非水溶液的酸堿滴定123
一、基本原理124
二、滴定類型及應(yīng)用126
達(dá)標(biāo)自測(cè)127
第八章氧化還原滴定法131
**節(jié)氧化還原反應(yīng)132
一、基本概念132
二、氧化還原反應(yīng)方程式的配平135
第二節(jié)電極電位136
一、原電池137
二、電極電位與標(biāo)準(zhǔn)氫電極138
三、電極電位的應(yīng)用140
第三節(jié)氧化還原滴定法介紹141
一、概述141
二、高錳酸鉀法143
三、碘量法146
四、亞硝酸鈉法149
達(dá)標(biāo)自測(cè)150
第九章配位滴定法153
**節(jié)配合物153
一、配合物的組成154
二、配合物的命名156
第二節(jié)配位平衡157
一、配位平衡常數(shù)157
二、配位平衡的移動(dòng)157
第三節(jié)EDTA及其配合物158
一、EDTA的性質(zhì)及其解離平衡158
二、EDTA與金屬離子配位的特點(diǎn)159
三、EDTA配合物的解離平衡160
第四節(jié)配位滴定法165
一、EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定165
二、金屬離子指示劑166
三、配位滴定的方式及應(yīng)用168
達(dá)標(biāo)自測(cè)171
第十章沉淀溶解平衡與沉淀滴定法173
**節(jié)難溶電解質(zhì)的溶度積173
一、溶度積常數(shù)173
二、溶度積與溶解度的關(guān)系174
三、溶度積規(guī)則175
第二節(jié)難溶電解質(zhì)沉淀的生成和溶解176
一、沉淀的生成176
二、沉淀的溶解176
三、分步沉淀177
四、沉淀的轉(zhuǎn)化177
第三節(jié)沉淀滴定法178
一、鉻酸鉀指示劑法——莫爾法178
二、鐵銨礬指示劑法——佛爾哈德法179
三、吸附指示劑法——法揚(yáng)司法180
第四節(jié)沉淀滴定法應(yīng)用182
一、滴定液的配制與標(biāo)定182
二、應(yīng)用實(shí)例182
達(dá)標(biāo)自測(cè)182
第十一章電化學(xué)分析法184
**節(jié)概述184
第二節(jié)指示電極和參比電極187
一、指示電極187
二、參比電極189
第三節(jié)直接電位法190
一、溶液pH的測(cè)定190
二、復(fù)合pH電極191
第四節(jié)電位滴定法192
一、電位滴定法的基本原理192
二、滴定終點(diǎn)的確定193
第五節(jié)永停滴定法195
一、永停滴定法的基本原理195
二、可逆電對(duì)和不可逆電對(duì)195
三、滴定曲線和終點(diǎn)判斷196
達(dá)標(biāo)自測(cè)197
第十二章紫外-可見分光光度法199
**節(jié)基本原理199
一、光的本質(zhì)與電磁波譜199
二、物質(zhì)對(duì)光的選擇性吸收200
三、紫外-可見吸收光譜201
四、光的吸收定律與吸收系數(shù)201
五、測(cè)量條件的選擇202
第二節(jié)紫外-可見分光光度計(jì)203
一、紫外-可見分光光度計(jì)的構(gòu)造203
二、分光光度計(jì)的類型205
三、分光光度計(jì)的使用方法207
第三節(jié)定性與定量方法208
一、定性方法208
二、定量方法209
達(dá)標(biāo)自測(cè)212
第十三章高效液相色譜法214
**節(jié)色譜法概論214
一、色譜法的基本原理214
二、色譜法的分類218
三、經(jīng)典液相柱色譜218
第二節(jié)高效液相色譜法221
一、高效液相色譜法的基本原理221
二、高效液相色譜法的特點(diǎn)221
三、高效液相色譜法的類型222
四、高效液相色譜儀224
五、工作流程226
六、高效液相色譜法的應(yīng)用227
達(dá)標(biāo)自測(cè)230
第十四章氣相色譜法233
**節(jié)概述233
一、氣相色譜法的分類234
二、氣相色譜法的特點(diǎn)234
第二節(jié)氣相色譜儀235
一、氣相色譜流程235
二、氣相色譜儀235
第三節(jié)固定相和流動(dòng)相237
一、氣液色譜固定相237
二、氣固色譜固定相238
三、流動(dòng)相239
第四節(jié)檢測(cè)器239
一、檢測(cè)器的性能指標(biāo)239
二、檢測(cè)器240
第五節(jié)實(shí)驗(yàn)條件的選擇241
一、載氣及其線速的選擇241
二、柱溫的選擇242
三、柱長(zhǎng)和內(nèi)徑的選擇242
四、載體的選擇242
五、進(jìn)樣時(shí)間和進(jìn)樣量242
六、汽化溫度的選擇242
七、檢測(cè)器溫度的選擇243
第六節(jié)定性方法與定量方法243
一、定性分析方法243
二、定量分析方法243
三、氣相色譜法應(yīng)用及實(shí)例245
四、實(shí)例分析246
達(dá)標(biāo)自測(cè)250
附錄252
附錄1分析化學(xué)中常見計(jì)量單位和符號(hào)252
附錄2常見國(guó)際單位制中用于構(gòu)成十進(jìn)倍數(shù)和分?jǐn)?shù)單位的詞頭（SI詞頭）253
附錄3常見化合物的分子量254
附錄4常見難溶化合物的溶度積常數(shù)254
附錄5常見金屬配合物的穩(wěn)定常數(shù)255
附錄6常見質(zhì)子酸堿的解離常數(shù)255
附錄7常見電極電對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)電極電位256
參考文獻(xiàn)258
一、無機(jī)及分析化學(xué)的研究對(duì)象和任務(wù)001
二、化學(xué)與藥學(xué)、食品學(xué)的關(guān)系002
三、無機(jī)及分析化學(xué)的學(xué)習(xí)方法003
四、分析化學(xué)發(fā)展趨勢(shì)004
達(dá)標(biāo)自測(cè)004
**章溶液006
**節(jié)分散系006
一、分散系的概念006
二、分散系的分類007
第二節(jié)溶液007
一、溶液及其濃度表示方法007
二、溶液的稀釋與配制009
第三節(jié)稀溶液的依數(shù)性011
一、稀溶液的蒸氣壓下降011
二、稀溶液的沸點(diǎn)升高013
三、稀溶液的凝固點(diǎn)下降013
四、稀溶液的滲透壓014
第四節(jié)膠體溶液017
一、膠體溶液的性質(zhì)017
二、膠體結(jié)構(gòu)019
三、溶膠的穩(wěn)定性和聚沉作用020
四、高分子溶液021
五、凝膠022
達(dá)標(biāo)自測(cè)023
第二章化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡026
**節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率026
一、化學(xué)反應(yīng)速率及表示方法026
二、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素028
第二節(jié)化學(xué)平衡031
一、可逆反應(yīng)的化學(xué)平衡031
二、化學(xué)平衡常數(shù)032
三、有關(guān)化學(xué)平衡的計(jì)算034
四、化學(xué)平衡的移動(dòng)035
五、反應(yīng)速率與化學(xué)平衡的綜合應(yīng)用037
達(dá)標(biāo)自測(cè)038
第三章物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)040
**節(jié)原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)040
一、原子核外電子的運(yùn)動(dòng)040
二、原子核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述041
第二節(jié)原子核外電子的排布規(guī)律043
一、近似能級(jí)圖043
二、原子核外電子的排布規(guī)律044
第三節(jié)元素周期律與元素周期表046
一、元素周期律046
二、元素周期表048
第四節(jié)化學(xué)鍵049
一、離子鍵049
二、共價(jià)鍵049
三、雜化軌道理論052
第五節(jié)分子間作用力和氫鍵054
一、分子的極性054
二、分子間作用力054
三、氫鍵055
達(dá)標(biāo)自測(cè)057
第四章分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)058
**節(jié)實(shí)驗(yàn)室用水與實(shí)驗(yàn)試劑058
一、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)用水058
二、實(shí)驗(yàn)試劑059
第二節(jié)化學(xué)定量分析常用儀器060
一、分析天平061
二、移液管063
三、容量瓶065
四、滴定管066
第三節(jié)玻璃儀器洗滌與試劑的取用068
一、玻璃儀器的洗滌方法068
二、試劑的取用068
第四節(jié)實(shí)驗(yàn)室安全069
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則069
二、實(shí)驗(yàn)室意外事故的急救處理069
達(dá)標(biāo)自測(cè)070
第五章定量分析誤差及分析數(shù)據(jù)處理072
**節(jié)定量分析誤差072
一、系統(tǒng)誤差與偶然誤差072
二、準(zhǔn)確度與精密度073
三、提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法077
第二節(jié)分析數(shù)據(jù)的處理078
一、有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則078
二、可疑值的取舍080
達(dá)標(biāo)自測(cè)083
第六章滴定分析概論085
**節(jié)定量分析的一般步驟085
第二節(jié)分析方法的分類088
第三節(jié)滴定分析法概述089
一、基本概念及主要分析方法089
二、滴定反應(yīng)基本條件及滴定方式090
三、滴定液091
第四節(jié)滴定分析計(jì)算093
一、滴定分析計(jì)算的依據(jù)093
二、計(jì)算示例094
達(dá)標(biāo)自測(cè)096
第七章酸堿平衡與酸堿滴定法099
**節(jié)酸堿質(zhì)子理論099
一、酸堿的定義100
二、酸堿反應(yīng)100
第二節(jié)酸堿平衡101
一、水的質(zhì)子自遞平衡和溶液的酸堿性101
二、弱酸、弱堿的解離平衡103
三、共軛酸堿對(duì)的Ka與Kb的關(guān)系105
四、同離子效應(yīng)和鹽效應(yīng)105
五、酸堿溶液pH的計(jì)算106
第三節(jié)緩沖溶液109
一、緩沖溶液和緩沖機(jī)制109
二、緩沖溶液pH的計(jì)算110
三、緩沖溶液的緩沖能力和緩沖溶液的配制111
四、緩沖溶液在醫(yī)藥學(xué)上的應(yīng)用111
第四節(jié)酸堿滴定法112
一、酸堿指示劑112
二、酸堿滴定類型及指示劑的選擇115
三、酸堿滴定液的配制與標(biāo)定121
四、應(yīng)用示例122
第五節(jié)非水溶液的酸堿滴定123
一、基本原理124
二、滴定類型及應(yīng)用126
達(dá)標(biāo)自測(cè)127
第八章氧化還原滴定法131
**節(jié)氧化還原反應(yīng)132
一、基本概念132
二、氧化還原反應(yīng)方程式的配平135
第二節(jié)電極電位136
一、原電池137
二、電極電位與標(biāo)準(zhǔn)氫電極138
三、電極電位的應(yīng)用140
第三節(jié)氧化還原滴定法介紹141
一、概述141
二、高錳酸鉀法143
三、碘量法146
四、亞硝酸鈉法149
達(dá)標(biāo)自測(cè)150
第九章配位滴定法153
**節(jié)配合物153
一、配合物的組成154
二、配合物的命名156
第二節(jié)配位平衡157
一、配位平衡常數(shù)157
二、配位平衡的移動(dòng)157
第三節(jié)EDTA及其配合物158
一、EDTA的性質(zhì)及其解離平衡158
二、EDTA與金屬離子配位的特點(diǎn)159
三、EDTA配合物的解離平衡160
第四節(jié)配位滴定法165
一、EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定165
二、金屬離子指示劑166
三、配位滴定的方式及應(yīng)用168
達(dá)標(biāo)自測(cè)171
第十章沉淀溶解平衡與沉淀滴定法173
**節(jié)難溶電解質(zhì)的溶度積173
一、溶度積常數(shù)173
二、溶度積與溶解度的關(guān)系174
三、溶度積規(guī)則175
第二節(jié)難溶電解質(zhì)沉淀的生成和溶解176
一、沉淀的生成176
二、沉淀的溶解176
三、分步沉淀177
四、沉淀的轉(zhuǎn)化177
第三節(jié)沉淀滴定法178
一、鉻酸鉀指示劑法——莫爾法178
二、鐵銨礬指示劑法——佛爾哈德法179
三、吸附指示劑法——法揚(yáng)司法180
第四節(jié)沉淀滴定法應(yīng)用182
一、滴定液的配制與標(biāo)定182
二、應(yīng)用實(shí)例182
達(dá)標(biāo)自測(cè)182
第十一章電化學(xué)分析法184
**節(jié)概述184
第二節(jié)指示電極和參比電極187
一、指示電極187
二、參比電極189
第三節(jié)直接電位法190
一、溶液pH的測(cè)定190
二、復(fù)合pH電極191
第四節(jié)電位滴定法192
一、電位滴定法的基本原理192
二、滴定終點(diǎn)的確定193
第五節(jié)永停滴定法195
一、永停滴定法的基本原理195
二、可逆電對(duì)和不可逆電對(duì)195
三、滴定曲線和終點(diǎn)判斷196
達(dá)標(biāo)自測(cè)197
第十二章紫外-可見分光光度法199
**節(jié)基本原理199
一、光的本質(zhì)與電磁波譜199
二、物質(zhì)對(duì)光的選擇性吸收200
三、紫外-可見吸收光譜201
四、光的吸收定律與吸收系數(shù)201
五、測(cè)量條件的選擇202
第二節(jié)紫外-可見分光光度計(jì)203
一、紫外-可見分光光度計(jì)的構(gòu)造203
二、分光光度計(jì)的類型205
三、分光光度計(jì)的使用方法207
第三節(jié)定性與定量方法208
一、定性方法208
二、定量方法209
達(dá)標(biāo)自測(cè)212
第十三章高效液相色譜法214
**節(jié)色譜法概論214
一、色譜法的基本原理214
二、色譜法的分類218
三、經(jīng)典液相柱色譜218
第二節(jié)高效液相色譜法221
一、高效液相色譜法的基本原理221
二、高效液相色譜法的特點(diǎn)221
三、高效液相色譜法的類型222
四、高效液相色譜儀224
五、工作流程226
六、高效液相色譜法的應(yīng)用227
達(dá)標(biāo)自測(cè)230
第十四章氣相色譜法233
**節(jié)概述233
一、氣相色譜法的分類234
二、氣相色譜法的特點(diǎn)234
第二節(jié)氣相色譜儀235
一、氣相色譜流程235
二、氣相色譜儀235
第三節(jié)固定相和流動(dòng)相237
一、氣液色譜固定相237
二、氣固色譜固定相238
三、流動(dòng)相239
第四節(jié)檢測(cè)器239
一、檢測(cè)器的性能指標(biāo)239
二、檢測(cè)器240
第五節(jié)實(shí)驗(yàn)條件的選擇241
一、載氣及其線速的選擇241
二、柱溫的選擇242
三、柱長(zhǎng)和內(nèi)徑的選擇242
四、載體的選擇242
五、進(jìn)樣時(shí)間和進(jìn)樣量242
六、汽化溫度的選擇242
七、檢測(cè)器溫度的選擇243
第六節(jié)定性方法與定量方法243
一、定性分析方法243
二、定量分析方法243
三、氣相色譜法應(yīng)用及實(shí)例245
四、實(shí)例分析246
達(dá)標(biāo)自測(cè)250
附錄252
附錄1分析化學(xué)中常見計(jì)量單位和符號(hào)252
附錄2常見國(guó)際單位制中用于構(gòu)成十進(jìn)倍數(shù)和分?jǐn)?shù)單位的詞頭（SI詞頭）253
附錄3常見化合物的分子量254
附錄4常見難溶化合物的溶度積常數(shù)254
附錄5常見金屬配合物的穩(wěn)定常數(shù)255
附錄6常見質(zhì)子酸堿的解離常數(shù)255
附錄7常見電極電對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)電極電位256
參考文獻(xiàn)258
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