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商品學(第2版普通高等教育經管類系列教材) 版權信息
- ISBN:9787111676560
- 條形碼:9787111676560 ; 978-7-111-67656-0
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
商品學(第2版普通高等教育經管類系列教材) 本書特色
本教材內容豐富、案例多樣,貼近現實生活和商品經營實踐,實用性強,其中對服務商品的闡釋極大地豐富了本教材的內容,符合市場經濟發展和我國經濟轉型升級的要求,具有一定的理論意義和實踐意義。
商品學(第2版普通高等教育經管類系列教材) 內容簡介
本教材全面反映了商品學所涉及的*新商品知識,內容包括商品學概論,商品質量、標準、檢驗、分類、包裝、養護,并以服務商品、食品類商品、日用工業品商品、家用電器商品等人們常用的或正在普及的商品為例進行講授。本教材內容豐富、案例多樣,貼近現實生活和商品經營實踐,實用性強,其中對服務商品的闡釋極大地豐富了本教材的內容,符合市場經濟發展和我國經濟轉型升級的要求,具有一定的理論意義和實踐意義。本教材適合高等院校市場營銷、靠前經濟與貿易、工商管理、商務英語、物流管理、園林園藝、農學、水產、食品工程等專業使用,也可供工商企業的管理人員、市場營銷人員以及普通消費者參考。
商品學(第2版普通高等教育經管類系列教材) 目錄
第2版前言
第1版前言
**章商品與商品學
**節商品的概念及構成
第二節商品學的由來和發展
第三節商品學的研究對象和內容
第四節商品學的研究任務與研究方法
技能實訓
綜合練習
第二章商品分類與編碼
**節商品分類
第二節商品目錄和商品編碼
第三節商品條碼
第四節進出口商品歸類
技能實訓
綜合練習
第三章商品質量
**節商品質量概述
第二節影響商品質量的因素
第三節商品質量的基本要求
第四節商品質量管理
技能實訓
綜合練習
第四章商品標準與標準化
**節商品標準
第二節商品標準的制定
第三節標準化和商品標準化
技能實訓
綜合練習
第五章商品質量監督與質量認證
**節商品質量監督
第二節產品認證
第三節質量體系認證及其他認證
技能實訓
綜合練習
第六章商品檢驗
**節商品檢驗與鑒定
第二節商品抽樣
第三節商品檢驗的方法
第四節商品品級
第五節假冒偽劣商品的識別
技能實訓
綜合練習
第七章商品包裝
**節商品包裝的概念和分類
第二節商品包裝材料與包裝容器
第三節商品包裝設計與包裝技術
第四節商品包裝的標準化、合理化
與發展趨勢
第五節商品包裝標志
第六節商標
技能實訓
綜合練習
第八章商品儲運與養護
**節商品儲運概述
第二節商品儲運管理
第三節商品儲運期間的質量變化
第四節倉庫溫濕度管理
第五節商品的養護
第六節食品的儲存與保鮮
技能實訓
綜合練習
第九章服務商品
**節服務與服務商品概述
第二節服務商品分類
第三節服務商品質量
第四節服務商品檢驗
技能實訓
綜合練習
第十章食品類商品
**節食品的分類及營養知識
第二節酒
第三節茶葉與茶飲料
第四節醬油和食醋
第五節乳及乳制品
技能實訓
綜合練習
商品學目錄第十一章日用工業品商品
**節塑料制品
第二節玩具和箱包
第三節日化類商品
第四節服裝商品
技能實訓
綜合練習
第十二章家用電器商品
**節家用電器的分類及基礎知識
第二節電熱器具
第三節電風扇
第四節洗衣機
第五節電冰箱
第六節空調器
第七節電視機
技能實訓
綜合練習
參考文獻
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伯納黛特,你要去哪(2021新版)
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中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
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