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大分子溶液:英漢對照 版權信息
- ISBN：9787040553468
- 條形碼：9787040553468 ; 978-7-04-055346-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
大分子溶液:英漢對照 內容簡介
本書從大、小分子的異同出發(fā)，介紹了大分子的分類和來源以及大分子在結構和物理性質上的特殊性；闡明了大分子的鏈長依賴物理性質，包括溶解熱力學、黏彈性和相圖；枚舉了研究大分子溶液時常用的實驗方法，包括它們的基本原理、可測量物理量和數(shù)據(jù)處理方法以及這些方法的綜合運用。本書集聚了作者近三十年教授“大分子導論”和近四十年研究大分子溶液的經(jīng)驗，從基本概念入門，循序漸進，介紹了歷史演變、闡明了大分子溶液中的物理概念。本書既有詳細的理論介紹，又有充分的實驗內容，并結合了大分子溶液研究的*新成果。 本書含有中英文對照，可作為高等學校中化學、應用化學、化學工程與工藝、高分子科學、材料化學、物理、應用物理、材料物理、環(huán)境科學、地球化學、生物工程、藥劑、食品等相關專業(yè)的大分子課程的雙語教材和參考書，也可供碩士和博士研究生復習和重溫時參考，以獲得對大分子溶液的整體和深入的理解。
大分子溶液:英漢對照 目錄
Chapter 1.Definition and Sources of Macromolecules
Chapter 2.Macromolecular Structures
Chapter 3.Thermodynamics in Preparation of Macromolecular Solutions
Chapter 4.Conformations of Chains in Macromolecular Solutions
Chapter 5.Common Experimental Methods for Study of Macromolecular Solutions Chapter 6.Combined Applications of Common Experimental Methods
Chapter 7.Dynamics of Chains in Dilute Macromolecular Solutions
Chapter 8.Transitions of Chain Conformation in Macromolecular Solutions
Chapter 9.Macromolecular Semidilute Solutions
Chapter 10.Phase Transition of Macromolecular Solutions
Chapter 11.Mesoglobular Phase in Macromolecular Solutions
Chapter 12.Macromolecular Colloids
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大分子溶液:英漢對照 作者簡介
吳奇，中國科學院院士、美國物理學會會士，香港中文大學偉倫化學講座教授，深圳大學食品科學與加工研究中心主任。1982年畢業(yè)于中科大近代化學系化學物理專業(yè)；1987年于紐約州立大學石溪分校獲得化學博士學位；1989-1992年任職于德國巴斯夫公司，先任洪堡研究員一年，后獲永久雇傭任激光散射實驗室主管；1992年加入香港中文大學，歷任英制講師、教授和講座教授。鑒于其對深入理解高分子溶液中鏈的構象、動力學和相變化作出了重要的貢獻，吳奇教授分別于1999年和2003年獲選為美國物理學會會士和中國科學院院士。其研究特色是集“合成化學，高分子物理和分子生物”之成，設計和執(zhí)行決定性的實驗來回答一些與大分子、生物、膠體和食品加工中有關的重要問題。
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