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豬生產技術(第三版)(王燕麗) 版權信息
- ISBN：9787122372567
- 條形碼：9787122372567 ; 978-7-122-37256-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
豬生產技術(第三版)(王燕麗) 內容簡介
《豬生產技術》是“十二五”職業教育國家規劃教材，經全國職業教育教材審定委員會審定。 《豬生產技術》（第三版）依據豬生產課程項目化教學改革的思路和實踐，按照規模豬場階段式飼養管理的特點，將全書內容分為八個項目，并將項目內容根據教學需要分為預備知識、工作內容、項目自測和實踐活動4部分，各工作內容按照生產的實際流程和技術需要進行編排，并提供有知識目標、技能目標，便于學生明確學習重點。各項目設計的實踐活動貼近生產，可有效實現培養學生養豬生產技能的教學目標。本書配有電子課件，可從www.cipedu.com.cn下載參考，對于疑難知識點，可通過掃描二維碼觀看視頻、微課等進行直觀學習,加深理解。 本書可作為高職高專畜牧獸醫專業的教學用書，還可作為畜牧獸醫行業技術人員和養殖戶的培訓參考書。
豬生產技術(第三版)(王燕麗) 目錄
項目一豬場建造001
【預備知識】001
一、我國養豬業概況001
二、集約化、工廠化養豬概述003
三、影響豬生產的環境因素004
【工作內容】006
工作內容一選擇豬場場址006
工作內容二設計與定位豬場規模007
工作內容三豬場規劃布局016
工作內容四選擇設備018
工作內容五確定生產工藝流程027
工作內容六控制豬舍內環境033
【項目一自測】037
【實踐活動】039
參觀現代化規模養豬場并規劃設計豬場039
項目二公豬及空懷母豬舍豬的飼養管理040
【預備知識】040
一、豬的品種040
二、豬的性行為特點044
三、公豬的生理特點和營養需求045
四、空懷母豬的生理特點和營養需求046
五、熱應激對種豬的影響047
六、豬的雜種優勢047
七、母豬生產力評價048
【工作內容】049
工作內容一識別豬的品種049
工作內容二選留后備種豬055
工作內容三制訂配種計劃061
工作內容四配制種公豬及空懷母豬的飼料066
工作內容五后備母豬飼養管理068
工作內容六空懷母豬飼養管理070
工作內容七促進空懷母豬發情072
工作內容八種公豬飼養管理076
工作內容九豬的配種078
工作內容十人工授精技術080
【項目二自測】094
【實踐活動】096
一、識別豬的品種096
二、測定公豬性能097
三、母豬發情鑒定及配種時間確定097
四、豬人工授精技術現場操作098
項目三懷孕母豬舍豬的飼養管理100
【預備知識】100
一、懷孕母豬的行為生理特點100
二、懷孕母豬的營養需求特點101
【工作內容】102
工作內容一早期妊娠診斷102
工作內容二配制懷孕母豬的飼料105
工作內容三飼養及管理懷孕前期母豬107
工作內容四飼養及管理妊娠中期母豬109
工作內容五飼養及管理妊娠后期母豬110
【項目三自測】111
【實踐活動】112
母豬早期妊娠測定112
項目四分娩舍豬的飼養管理114
【預備知識】114
一、哺乳母豬的生理特點114
二、哺乳仔豬的生理特點116
三、哺乳母豬的營養需要117
四、哺乳仔豬的營養需要118
五、哺乳母豬和哺乳仔豬適合的產房環境122
【工作內容】122
工作內容一產前準備122
工作內容二接產、助產124
工作內容三配制哺乳母豬的飼料128
工作內容四飼養及管理哺乳母豬128
工作內容五飼養及管理哺乳仔豬129
工作內容六仔豬斷奶136
【項目四自測】137
【實踐活動】139
一、接產、助產及初生仔豬護理現場操作139
二、仔豬斷奶現場操作141
項目五保育舍豬的飼養管理143
【預備知識】143
一、保育豬的行為及生理特點143
二、豬的異常行為形成原因及預防146
三、保育豬的營養需求146
【工作內容】147
工作內容一配制保育豬的日糧147
工作內容二飼養及管理保育豬150
工作內容三僵豬的預防和解僵154
【項目五自測】155
【實踐活動】156
觀看豬行為特性156
項目六育成及肥育舍豬的飼養管理157
【預備知識】157
一、生長肥育豬機體組織的生長和組織沉積變化157
二、育成豬的營養需求158
三、影響肉豬生產力的因素160
【工作內容】161
工作內容一建立豬群161
工作內容二配制育成期豬及肥育豬的飼料162
工作內容三飼養及管理育成期豬169
工作內容四種豬測定及選留后備豬173
【項目六自測】176
【實踐活動】178
豬的活體測膘178
項目七豬場生物安全管理179
【預備知識】179
一、豬場的生物安全179
二、影響免疫效果的因素180
三、豬應激及應激原183
【工作內容】185
工作內容一預防豬應激185
工作內容二消毒豬場188
工作內容三豬群免疫接種195
工作內容四控制與凈化豬場寄生蟲病199
工作內容五處理豬場廢棄物202
【項目七自測】212
【實踐活動】213
一、豬場環境消毒213
二、豬場免疫接種、驅蟲操作214
項目八豬場經營管理215
【預備知識】215
一、豬場的數字化管理215
二、常用豬場管理軟件216
【工作內容】218
工作內容一管理豬場數據218
工作內容二制訂豬場管理技術崗位工作規范235
工作內容三分析及控制豬場的生產成本241
【項目八自測】246
【實踐活動】246
豬場管理軟件操作與演示246
參考文獻248
【預備知識】001
一、我國養豬業概況001
二、集約化、工廠化養豬概述003
三、影響豬生產的環境因素004
【工作內容】006
工作內容一選擇豬場場址006
工作內容二設計與定位豬場規模007
工作內容三豬場規劃布局016
工作內容四選擇設備018
工作內容五確定生產工藝流程027
工作內容六控制豬舍內環境033
【項目一自測】037
【實踐活動】039
參觀現代化規模養豬場并規劃設計豬場039
項目二公豬及空懷母豬舍豬的飼養管理040
【預備知識】040
一、豬的品種040
二、豬的性行為特點044
三、公豬的生理特點和營養需求045
四、空懷母豬的生理特點和營養需求046
五、熱應激對種豬的影響047
六、豬的雜種優勢047
七、母豬生產力評價048
【工作內容】049
工作內容一識別豬的品種049
工作內容二選留后備種豬055
工作內容三制訂配種計劃061
工作內容四配制種公豬及空懷母豬的飼料066
工作內容五后備母豬飼養管理068
工作內容六空懷母豬飼養管理070
工作內容七促進空懷母豬發情072
工作內容八種公豬飼養管理076
工作內容九豬的配種078
工作內容十人工授精技術080
【項目二自測】094
【實踐活動】096
一、識別豬的品種096
二、測定公豬性能097
三、母豬發情鑒定及配種時間確定097
四、豬人工授精技術現場操作098
項目三懷孕母豬舍豬的飼養管理100
【預備知識】100
一、懷孕母豬的行為生理特點100
二、懷孕母豬的營養需求特點101
【工作內容】102
工作內容一早期妊娠診斷102
工作內容二配制懷孕母豬的飼料105
工作內容三飼養及管理懷孕前期母豬107
工作內容四飼養及管理妊娠中期母豬109
工作內容五飼養及管理妊娠后期母豬110
【項目三自測】111
【實踐活動】112
母豬早期妊娠測定112
項目四分娩舍豬的飼養管理114
【預備知識】114
一、哺乳母豬的生理特點114
二、哺乳仔豬的生理特點116
三、哺乳母豬的營養需要117
四、哺乳仔豬的營養需要118
五、哺乳母豬和哺乳仔豬適合的產房環境122
【工作內容】122
工作內容一產前準備122
工作內容二接產、助產124
工作內容三配制哺乳母豬的飼料128
工作內容四飼養及管理哺乳母豬128
工作內容五飼養及管理哺乳仔豬129
工作內容六仔豬斷奶136
【項目四自測】137
【實踐活動】139
一、接產、助產及初生仔豬護理現場操作139
二、仔豬斷奶現場操作141
項目五保育舍豬的飼養管理143
【預備知識】143
一、保育豬的行為及生理特點143
二、豬的異常行為形成原因及預防146
三、保育豬的營養需求146
【工作內容】147
工作內容一配制保育豬的日糧147
工作內容二飼養及管理保育豬150
工作內容三僵豬的預防和解僵154
【項目五自測】155
【實踐活動】156
觀看豬行為特性156
項目六育成及肥育舍豬的飼養管理157
【預備知識】157
一、生長肥育豬機體組織的生長和組織沉積變化157
二、育成豬的營養需求158
三、影響肉豬生產力的因素160
【工作內容】161
工作內容一建立豬群161
工作內容二配制育成期豬及肥育豬的飼料162
工作內容三飼養及管理育成期豬169
工作內容四種豬測定及選留后備豬173
【項目六自測】176
【實踐活動】178
豬的活體測膘178
項目七豬場生物安全管理179
【預備知識】179
一、豬場的生物安全179
二、影響免疫效果的因素180
三、豬應激及應激原183
【工作內容】185
工作內容一預防豬應激185
工作內容二消毒豬場188
工作內容三豬群免疫接種195
工作內容四控制與凈化豬場寄生蟲病199
工作內容五處理豬場廢棄物202
【項目七自測】212
【實踐活動】213
一、豬場環境消毒213
二、豬場免疫接種、驅蟲操作214
項目八豬場經營管理215
【預備知識】215
一、豬場的數字化管理215
二、常用豬場管理軟件216
【工作內容】218
工作內容一管理豬場數據218
工作內容二制訂豬場管理技術崗位工作規范235
工作內容三分析及控制豬場的生產成本241
【項目八自測】246
【實踐活動】246
豬場管理軟件操作與演示246
參考文獻248
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