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新書--尋味歷史:食在唐朝 版權(quán)信息
- ISBN：9787547055199
- 條形碼：9787547055199 ; 978-7-5470-5519-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
新書--尋味歷史:食在唐朝 本書特色
《食在唐朝》尋味歷史系列中關(guān)于唐代美食的部分，從唐詩、唐傳奇、唐代散文與文人筆記當中選取關(guān)于吃的部分，按照美食的類別與特點，進行分門別類的詳細闡釋，對唐代的飲食及其文化進行一個較為全面的梳理與介紹。
新書--尋味歷史:食在唐朝 內(nèi)容簡介
中華美食享譽世界，除了豐富多彩的菜系，更有博大精深的飲食文化。 歷代先賢將關(guān)于美食的各種文化、感悟、烹飪方法等，逐一記錄在各種體裁的文章當中，這些文章上起先秦，下迄明清，為后世留下了寶貴的精神財富，其中尤以唐、宋、明、清四朝記載*豐富、內(nèi)容*翔實。 “尋味歷史”系列圖書選取了這四個朝代中*代表性的關(guān)于美食的詩詞歌賦、散文、小說、文人筆記等，加以解說、注釋，配以內(nèi)容相關(guān)的古代名畫，圖文輝映，通俗易懂，向廣大讀者全面展示一幅美食中的中華歷史全景圖。
新書--尋味歷史:食在唐朝 目錄
《食在唐朝》
皇族與權(quán)貴的饕餮盛宴
大唐皇族的珍饈美味
王公貴族的奢侈美食
市井之間的別樣美味
齒頰生香的主食
豐富的民間菜肴
琳瑯滿目的各地特產(chǎn)
大唐飲食文化、習俗
香茗與美酒的世界
香茗一盞詩滿懷
文人墨客的杯中之好
美食里的傳奇與道理
傳奇故事里的大唐美食
美食里的社會百態(tài)
展開全部
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