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濁酒一杯天過午 版權信息
- ISBN：9787506877541
- 條形碼：9787506877541 ; 978-7-5068-7754-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
濁酒一杯天過午 本書特色
汪曾祺可以當之無愧被稱為 20 世紀中國的文學大師，他的“大”在于融匯古今、貫通中西，將現代性和民族性成功融為一體，將中國的文人精神與民間的文化傳統有機地結合，成為典型的中國敘事、 中國腔調。 他的價值是中國文學和文化的瑰寶，隨著人們對他認識的深入，其價值越來越彌足珍貴，其光澤將會被時間磨洗得越發明亮迷人。
濁酒一杯天過午 內容簡介
汪曾祺被譽為酒仙。他對酒的癡戀在文壇是出了名的。本書的作者自述和引用了大量關于汪曾祺吃酒的迭聞趣事，為讀者展現了一個不一樣的汪曾祺。本書分為酒風余韻未曾衰、濁酒一杯天過午、解憂且進杯中物、衣上征塵雜酒痕、朋友來了有好酒、酒逢鄉親格外親、乘興揮毫一快事、酒仙醉臥愛荷華、偶爾輕狂又何妨、無可奈何罷酒盅、不如且飲五糧液、斷送一生惟有酒、文章為命酒為魂、唯有飲者留其名共計十四章內容，給汪迷和汪老的研究者提供了豐富的史料。
濁酒一杯天過午 目錄
**章 酒風余韻未曾衰
第二章 濁酒一杯天過午
第三章 解憂且進杯中物
第四章 衣上征塵雜酒痕
第五章 朋友來了有好酒
第六章 酒逢鄉親格外親
第七章 乘興揮毫一快事
第八章 酒仙醉臥愛荷華
第九章 偶爾輕狂又何妨
第十章 無可奈何罷酒盅
第十一章 不如且飲五糧液
第十二章 斷送一生唯有酒
第十三章 文章為命酒為魂
第十四章 唯有飲者留其名
附錄：雜家金實秋
后記
展開全部
濁酒一杯天過午 節選
**章 酒風余韻未曾衰 在高郵的歷史上，誕生過兩位善飲的文壇巨星，一位是宋代 的秦少游，“一飲拼千鐘”（《望海潮·星分斗！罚；一位是 當代的汪曾祺，“泡在酒里的老頭兒”。汪先生號稱“酒仙”， 似乎秉承天性，加上祖輩父親之浸染、鄉賢余風之熏陶，使汪曾 祺從小就與酒結下不解之緣。 汪先生的祖父開中藥店，且是地方上著名的眼科醫生，但“生 活儉樸，自奉甚薄”。他喜喝酒，“每頓用一個五彩釉畫公雞的 茶盅喝一盅酒。沒有長魚，就用咸鴨蛋下酒！薄昂攘司，常在 房里大聲背唐詩：‘李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼 來不上船，自稱臣是酒……中……仙……’！保ā段业淖娓缸婺浮， 見《汪曾祺全集》第五卷）就汪先生所述，他的祖父雖好酒，但 并不狂飲濫喝，還是頗有節制的；亦不講究下酒菜。他的下酒菜 往往就是——長魚。長魚，黃鱔之俗稱也，水鄉高郵多的是，炒 長魚，乃佐酒之佳品，家常之下酒菜也。咸鴨蛋，由鴨蛋腌制而成， 高郵盛產鴨蛋，而咸鴨蛋尤為著稱，亦家常下酒菜耳。 汪先生的父親也好酒，但亦不嗜酒，然喝得別有風致，頗具 情趣。汪先生的筆下，曾有所描述。 一見散文《多年父子成兄弟》，汪先生說：“我十幾歲就學 會了抽煙吃酒。他（指汪先生父親）喝酒，給我也倒一杯。”（《汪 曾祺全集》第五卷） 一見《我的家》：汪家有一個花園，花園有一個花廳，汪曾 祺的“父親年輕時常請一些朋友來，在花廳里喝酒、唱戲，吹彈 歌舞……”（《汪曾祺全集》第五卷） 另一處見小說《故鄉人·釣魚的醫生》，小說中的醫生王淡人， 其實寫的就是汪先生的父親。小說寫道：“他搬了一把小竹椅，坐著。 隨身帶著一個白泥小炭爐子，一口小鍋，提盒里蔥姜作料俱全， 還有一瓶酒！炆蟻硪粭l，刮刮鱗洗凈了，就手就放到鍋里。 不大一會，魚就熟了。他就一邊吃魚，一邊喝酒，一邊甩鉤再釣。” （《汪曾祺全集》**卷） 類似王淡人如此釣魚下酒者，世間亦有其人，豐子愷先生曾 著一文，曰《吃酒》，文中寫到當年在西湖邊遇到的一位酒徒姓朱， 刻字攤先生也。豐子愷先生寫道：“每見一中年男子，蹲在岸上， 向湖邊垂釣。他釣的不是魚，而是蝦，釣鉤上裝一粒飯米，掛在 岸石邊，一會兒拉起線來，就有很大的一只蝦。其人把它關在一 個瓶子里。于是再裝上飯米，掛下去釣，釣得三四只大蝦。他就 把瓶子藏入藤籃里，起身走了。我問他：何不再釣幾只？他笑著 回答說：‘下酒夠了！腋，見他走進岳墳旁邊的一家酒 店里，揀一座頭坐下了。我就在他旁邊的桌上坐，叫酒保來一斤酒， 一盆花生米。他也叫一斤酒，卻不叫菜，取出瓶子來，用釣絲縛 住了這三四只蝦，拿到酒保燙酒的開水去一浸，不久取出，蝦已 經變成紅色了。他向酒保要一小碟醬油，就用蝦下酒！必S子愷 先生說，他“下午收了攤，常到里西湖來釣蝦吃酒，此人自得其樂， 甚可贊佩”。 韓國的飲酒文化研究員趙圣荃在《韓國人的飲酒文化》中說： “韓國有舉行家庭祭禮的傳統。每當祭禮結束以后，后孫們要分 喝祭禮的時候敬奉祖先的酒。這個時候，父親和叔叔會很自然地 讓未成年的兒子和侄子喝酒，這是一種用酒來加強關系的獨特文 化。”汪先生的父親與兒子的對酌，雖然不在祭禮之際，但此時 的共飲，“用酒來加強關系”，倒是有一定的作用的，汪先生之 所謂“多年父子成兄弟”，于喝酒之事亦可見一斑也。 初中畢業時，汪先生還喝醉過一次。不少人都知道汪先生年 輕時，爛醉于昆明街頭的故事，其實，那并不是他**次醉酒。 他之醉酒是“大器早成”，十五六歲時即醉過一次。1935 年夏， 汪曾祺初中畢業了，他并不想在小縣城蹲下去，他要“徙”。那 天同學聚餐，汪先生喝多了，說了不少出去闖蕩的豪言壯語。（陳 其昌《孤弦苦彈巧紋曲》，《煙柳秦郵》，江蘇文藝出版社2010 年版） 汪先生不僅延續了他父輩好酒的脾性，對下一代，似乎也蹈 襲了父輩的場景。汪明說： “我*初對‘爸與酒’的印象大約是在我三四歲的時候，那 也算是一種‘啟蒙’吧？說來奇怪，那么小的孩子又能記住什么？ 卻偏把這件事深深地印在腦子里了！
濁酒一杯天過午 作者簡介
金實秋，筆名羽父，1945年生，江蘇高郵人，曾任南京博物院副院長，現為中國近現代史史料學學會副秘書長、秦少游學術研究會副秘書長、中國太平天國研究會副秘書長、江蘇省太平天國史學研究會秘書長、江蘇省作協會員。著有《文壇管見》、《自怡留痕集》、《佛教名勝楹聯》、《鄭板橋與佛教禪宗》等。
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