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園丁手冊:花園里的奇趣問答 版權信息
- ISBN：9787301318492
- 條形碼：9787301318492 ; 978-7-301-31849-2
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
園丁手冊:花園里的奇趣問答 本書特色
可靠、實用、有趣的問答形式。
百科全書式的知識體系，小巧精美的彩色圖文設計。
園藝愛好者從入門到精通的**寶典。
園丁手冊:花園里的奇趣問答 內容簡介
《園丁手冊》是英國皇家園藝學會（RHS）首席顧問蓋伊·巴特（Guy Barter）在其數十年園藝實踐中收集和歸納的129個典型問題及其既簡單明了又出乎意料的解答。這些問題中有的和實際生活密切相關，有的則異想天開，如果沒有充分掌握從土壤結構到植物化學等一系列的學科知識，許多問題都并不那么容易回答。
本書的兩位譯者，一位是西雙版納植物園的很好園藝工作者和科普作者，另一位是資深植物愛好者和翻譯工作者，他們的精誠合作保證了譯文的準確性和可讀性。
本書每一個問題既相互獨立又前后關聯，開篇都從一個問句開始（書中會有Q符號提示），引起讀者的好奇和興趣，然后深入淺出的介紹相關的背景和實際情況，再給出往往令人覺得意外的答案（書中這部分會有A符號提示），很后往往還有特別的拓展閱讀，作為對該知識點的補充或延伸，既豐富了全書的內容，也增加了閱讀的樂趣。配圖、版式等處處體現著作者的專業和用心。
本書可以作為園藝工作者和愛好者的手冊（口袋書），既有查閱資料的功能，也有百科知識的閱讀樂趣。本書也已經出版了法文版和德文版。
園丁手冊:花園里的奇趣問答 目錄
導 言/ 7
1. 種子與植物
樹木為什么要長那么高大？/ 12
地衣是植物嗎？/ 14
地球上究竟有多少種植物？/ 16
將植物體的一部分培植成一棵新的植物，是怎么回事？/ 17
我的樹幾歲了？/ 18
為什么有些葉子是紫色的？/ 20
種子是什么？/ 21
種子怎么知道何時發芽？/ 22
是什么讓香草氣味宜人？/ 24
怎么判定一種植物是雜草？/ 26
為什么草坪可以被“剃頭”，其他植物卻不能？/ 28
為什么我播下的種子并不能全都發芽？/ 29
什么樣的種子可以自己采收留種？/ 30
植物能活多久？/ 32
樹木能長多快？/ 34
靠風傳播的種子必須很小嗎？/ 35
為什么灌木被修剪后看上去長得更快了？/ 36
種子可以存活多久？/ 38
一年不修剪草坪，會發生什么？/ 40
什么時候灌木會長成一棵樹？/ 41
為什么胡蘿卜有的直有的彎？/ 42
為什么不能購買蘭花種子？/ 44
仙人掌是從哪里來的？/ 46
為什么有人會跟植物說話？/ 47
什么是外來入侵植物？/ 48
食用菌與毒蘑菇的區別是什么？/ 50
為什么有些樹長有針葉？/ 52
為什么有些植物長有棘刺？/ 53
種子包裝袋上的“F1”是什么意思？/ 54
為
什么野生植物看上去旺盛茁壯，而那些精心種植在花園里的卻常常會死？/ 56
青椒內部的氣體和外面的是一樣的嗎？/ 58
種子何以知道哪邊是上？/ 59
水在植物體內傳輸的速度有多快？/ 60
種子能夠通過水來傳播嗎？/ 62
2.花朵與果實
無花果樹為什么沒有花？/ 66
蘋果真的就掉在樹下嗎？/ 68
為什么花的樣子千奇百怪？/ 70
什么是重瓣花？/ 71
怎樣分辨一朵花是雄的還是雌的？/ 72
蜜蜂眼中的花是什么樣的？/ 74
結出無籽果實的植物如何繁殖？/ 76
花兒為什么有香味？/ 77
水果和蔬菜的區別是什么？/ 78
花兒為什么要制造花蜜？/ 80
向日葵的花盤真的會跟著太陽轉動嗎？/ 82
為什么繡球花有的粉有的藍？/ 83
蘋果為什么會一年大豐收，第二年產量卻少得可憐？/ 84
竹子開花后就會死掉嗎？/ 86
植物是如何做到五彩繽紛的？/ 88
為什么花粉會讓一些人打噴嚏？/ 89
有沒有花真正是藍色的？/ 90
為什么花朵會在夜間閉合？/ 92
3.地表之下
蚯蚓是怎么工作的？/ 96
植物的根往哪兒長？/ 98
為什么雨水會讓土壤酸化？/ 100
答案真的在土壤里嗎？/ 101
死去的樹能站立多久？/ 102
為什么毒蘑菇常長在樹下？/ 104
根部占一棵植物多大比重？/ 106
有必要去除土壤中的石頭嗎？/ 107
暴風雨中站在一棵樹下，能感覺到它的根在動嗎？/ 108
一棵樹能吸干整個游泳池的水嗎？/ 110
為什么地下的石塊會在雨后跑到地面上來？/ 112
樹著火的時候，它的根也會燃燒嗎？/ 113
植物的根系能造成多大的破壞？/ 114
樹樁能留存多久？/ 116
一年生植物在冬天枯死后，它們的根也會死掉嗎？/ 118
什么是地下水位？/ 119
當兩棵植物的根系在地下遭遇時，它們是互助還是互相妨害？/ 120
表土與底土，何處分界？/ 122
營火會破壞土壤嗎？/ 124
夏季土壤變干后會收縮嗎？/ 125
羅馬人真的干過用鹽破壞敵人的土地這種事嗎？/ 126
蚯蚓是如何交流的？/ 128
一棵植物死后，根部會發生什么變化？/ 130
停止給植物澆水會發生什么？/ 131
為什么盆栽植物經常會死？/ 132
土壤會生病嗎？/ 134
鹽漬土會讓種出來的番茄變咸嗎？/ 136
為什么園土不能用于盆栽？/ 137
有不需要土壤的植物嗎？/ 138
什么樣的土壤*美味？/ 140
土壤可以人工制造嗎？/ 142
海底有土壤嗎？/ 143
堆肥成為“黑金”需要多長時間？/ 144
哪種動物的糞便是*好的肥料？/ 146
為什么有些植物的根會露出地面生長？/ 148
世界上的土壤會被耗盡嗎？/ 149
血、魚和骨頭：這種肥料有什么神奇的內涵？/ 150
土壤中生活著多少大個頭的動物？/ 152
4.天氣、氣候與季節
太陽出來后不能給植物澆水，這是真的嗎？/ 156
根會遭受凍害嗎？/ 158
為什么有些樹在秋天會落葉，有些則不會？/ 160
潮濕的時候，要減少給植物澆水嗎？/ 162
遭遇生存壓力的植物為什么會呈現出灰色或藍色？/ 164
高溫的土壤會燙傷植物嗎？/ 165
樹木如何知道該在什么時候落葉？/ 166
沒有水植物能活多久？/ 168
為什么有的植物經得起霜凍，有的卻不行？/ 170
球根類植物何以知道該在什么時間發芽破土？/ 172
什么是雨影區？/ 174
一棵樹在一天之內會用掉多少水？/ 175
為什么霜凍讓有些蔬菜變得更好吃了？/ 176
沙漠中的植物如何生存？/ 178
被雪覆蓋的草如何生存？/ 180
為什么樹葉會在秋天變色？/ 182
為什么植物不在冬天開花？/ 184
一棵樹在黑暗中能存活多久？/ 185
池塘結冰后青蛙怎么辦？/ 186
5.花園之中
怎樣防止蜘蛛進入棚屋？/ 190
花壇與花境有什么區別？/ 191
是誰發明了花園地精？/ 192
為什么有的植物蛞蝓會吃，有的則不吃？/ 194
什么食物能做出*好的堆肥？/ 196
尿對植物有好處嗎？/ 197
為什么草坪上會長苔蘚？/ 198
蛞蝓和蝸牛有什么區別？/ 200
冬天里蜂類跑哪兒去了？/ 202
草坪一定要使用禾草嗎？/ 203
鳥兒*喜歡吃什么？/ 204
為什么堆肥會發熱？/ 206
啤酒能殺滅蛞蝓嗎？/ 208
怎樣判斷池塘水體是否健康？/ 209
怎樣吸引蝴蝶？/ 210
蛞蝓爬回我的花園需要多久？/ 212
紅蚯蚓的味道不好嗎？/ 213
我的果樹真的需要修剪嗎？/ 214
生銹會傳染嗎？/ 216
為什么害蟲偏挑我鐘愛的植物吃，對討厭的雜草卻視而不見？/ 217
拓展閱讀/ 218
圖片來源/ 220
1. 種子與植物
樹木為什么要長那么高大？/ 12
地衣是植物嗎？/ 14
地球上究竟有多少種植物？/ 16
將植物體的一部分培植成一棵新的植物，是怎么回事？/ 17
我的樹幾歲了？/ 18
為什么有些葉子是紫色的？/ 20
種子是什么？/ 21
種子怎么知道何時發芽？/ 22
是什么讓香草氣味宜人？/ 24
怎么判定一種植物是雜草？/ 26
為什么草坪可以被“剃頭”，其他植物卻不能？/ 28
為什么我播下的種子并不能全都發芽？/ 29
什么樣的種子可以自己采收留種？/ 30
植物能活多久？/ 32
樹木能長多快？/ 34
靠風傳播的種子必須很小嗎？/ 35
為什么灌木被修剪后看上去長得更快了？/ 36
種子可以存活多久？/ 38
一年不修剪草坪，會發生什么？/ 40
什么時候灌木會長成一棵樹？/ 41
為什么胡蘿卜有的直有的彎？/ 42
為什么不能購買蘭花種子？/ 44
仙人掌是從哪里來的？/ 46
為什么有人會跟植物說話？/ 47
什么是外來入侵植物？/ 48
食用菌與毒蘑菇的區別是什么？/ 50
為什么有些樹長有針葉？/ 52
為什么有些植物長有棘刺？/ 53
種子包裝袋上的“F1”是什么意思？/ 54
為
什么野生植物看上去旺盛茁壯，而那些精心種植在花園里的卻常常會死？/ 56
青椒內部的氣體和外面的是一樣的嗎？/ 58
種子何以知道哪邊是上？/ 59
水在植物體內傳輸的速度有多快？/ 60
種子能夠通過水來傳播嗎？/ 62
2.花朵與果實
無花果樹為什么沒有花？/ 66
蘋果真的就掉在樹下嗎？/ 68
為什么花的樣子千奇百怪？/ 70
什么是重瓣花？/ 71
怎樣分辨一朵花是雄的還是雌的？/ 72
蜜蜂眼中的花是什么樣的？/ 74
結出無籽果實的植物如何繁殖？/ 76
花兒為什么有香味？/ 77
水果和蔬菜的區別是什么？/ 78
花兒為什么要制造花蜜？/ 80
向日葵的花盤真的會跟著太陽轉動嗎？/ 82
為什么繡球花有的粉有的藍？/ 83
蘋果為什么會一年大豐收，第二年產量卻少得可憐？/ 84
竹子開花后就會死掉嗎？/ 86
植物是如何做到五彩繽紛的？/ 88
為什么花粉會讓一些人打噴嚏？/ 89
有沒有花真正是藍色的？/ 90
為什么花朵會在夜間閉合？/ 92
3.地表之下
蚯蚓是怎么工作的？/ 96
植物的根往哪兒長？/ 98
為什么雨水會讓土壤酸化？/ 100
答案真的在土壤里嗎？/ 101
死去的樹能站立多久？/ 102
為什么毒蘑菇常長在樹下？/ 104
根部占一棵植物多大比重？/ 106
有必要去除土壤中的石頭嗎？/ 107
暴風雨中站在一棵樹下，能感覺到它的根在動嗎？/ 108
一棵樹能吸干整個游泳池的水嗎？/ 110
為什么地下的石塊會在雨后跑到地面上來？/ 112
樹著火的時候，它的根也會燃燒嗎？/ 113
植物的根系能造成多大的破壞？/ 114
樹樁能留存多久？/ 116
一年生植物在冬天枯死后，它們的根也會死掉嗎？/ 118
什么是地下水位？/ 119
當兩棵植物的根系在地下遭遇時，它們是互助還是互相妨害？/ 120
表土與底土，何處分界？/ 122
營火會破壞土壤嗎？/ 124
夏季土壤變干后會收縮嗎？/ 125
羅馬人真的干過用鹽破壞敵人的土地這種事嗎？/ 126
蚯蚓是如何交流的？/ 128
一棵植物死后，根部會發生什么變化？/ 130
停止給植物澆水會發生什么？/ 131
為什么盆栽植物經常會死？/ 132
土壤會生病嗎？/ 134
鹽漬土會讓種出來的番茄變咸嗎？/ 136
為什么園土不能用于盆栽？/ 137
有不需要土壤的植物嗎？/ 138
什么樣的土壤*美味？/ 140
土壤可以人工制造嗎？/ 142
海底有土壤嗎？/ 143
堆肥成為“黑金”需要多長時間？/ 144
哪種動物的糞便是*好的肥料？/ 146
為什么有些植物的根會露出地面生長？/ 148
世界上的土壤會被耗盡嗎？/ 149
血、魚和骨頭：這種肥料有什么神奇的內涵？/ 150
土壤中生活著多少大個頭的動物？/ 152
4.天氣、氣候與季節
太陽出來后不能給植物澆水，這是真的嗎？/ 156
根會遭受凍害嗎？/ 158
為什么有些樹在秋天會落葉，有些則不會？/ 160
潮濕的時候，要減少給植物澆水嗎？/ 162
遭遇生存壓力的植物為什么會呈現出灰色或藍色？/ 164
高溫的土壤會燙傷植物嗎？/ 165
樹木如何知道該在什么時候落葉？/ 166
沒有水植物能活多久？/ 168
為什么有的植物經得起霜凍，有的卻不行？/ 170
球根類植物何以知道該在什么時間發芽破土？/ 172
什么是雨影區？/ 174
一棵樹在一天之內會用掉多少水？/ 175
為什么霜凍讓有些蔬菜變得更好吃了？/ 176
沙漠中的植物如何生存？/ 178
被雪覆蓋的草如何生存？/ 180
為什么樹葉會在秋天變色？/ 182
為什么植物不在冬天開花？/ 184
一棵樹在黑暗中能存活多久？/ 185
池塘結冰后青蛙怎么辦？/ 186
5.花園之中
怎樣防止蜘蛛進入棚屋？/ 190
花壇與花境有什么區別？/ 191
是誰發明了花園地精？/ 192
為什么有的植物蛞蝓會吃，有的則不吃？/ 194
什么食物能做出*好的堆肥？/ 196
尿對植物有好處嗎？/ 197
為什么草坪上會長苔蘚？/ 198
蛞蝓和蝸牛有什么區別？/ 200
冬天里蜂類跑哪兒去了？/ 202
草坪一定要使用禾草嗎？/ 203
鳥兒*喜歡吃什么？/ 204
為什么堆肥會發熱？/ 206
啤酒能殺滅蛞蝓嗎？/ 208
怎樣判斷池塘水體是否健康？/ 209
怎樣吸引蝴蝶？/ 210
蛞蝓爬回我的花園需要多久？/ 212
紅蚯蚓的味道不好嗎？/ 213
我的果樹真的需要修剪嗎？/ 214
生銹會傳染嗎？/ 216
為什么害蟲偏挑我鐘愛的植物吃，對討厭的雜草卻視而不見？/ 217
拓展閱讀/ 218
圖片來源/ 220
展開全部
園丁手冊:花園里的奇趣問答 節選
樹木為什么要長那么高大？
生存對植物來說，同對其他生物一樣，是一場戰斗。植物長得越高大，就越可能擊敗它的競爭對手。通過高大的樹冠投下的陰影，以及對于水和養分的占有（雖然與光照相比影響程度要輕得多），樹木壓制了其他植被的生長。 如果對一個花園棄置不管，首先一年生的雜草將覆蓋地面，接著興旺起來的是多年生的雜草和其他的草本植物，然后是帶刺的灌木荊棘。在這之后，一些小喬木作為“先鋒部隊”開始登場，比如白蠟樹、樺樹、楓樹、歐亞花楸、松樹、歐亞槭和柳樹等。先鋒樹種通常相對短命（大約80年左右），在它們倒下之后，更大的樹種取而代之，比如水青岡(g¨ˇng) 、椴樹、櫟樹等。這些作為“頂級植被”的樹種將需要數百年才能生長到它們的極限高度，然后開始進入一段漫長的衰亡過程。在花園中，那些相對小型的先鋒樹種才特別有價值——樺樹、楓樹和柳樹被廣泛應用，而那些“樹中巨人”的*佳處所則是公園和林地。
生長空間
對一般的觀察者來說，喬木的定義是指能夠投下樹蔭、有一根主干，在離地一定高度上從主干伸展出分支的大個頭植物。不過，植物的大小還會受到水和養分的限制。生長在干旱、高山或巖石地區的就是個頭較小的植被——禾草、灌木及其他低矮植物——通常依靠鱗莖、球莖、塊莖在地表土層中生長。
為什么不長得再高大一點？
樹長得越高，暴露于風害中的面積就越大，其下部受到的杠桿作用力就越強。為了強化下部的主干與主枝，樹木為它們所耗費的木質結構是樹梢或上部高枝的8倍。到了一定階段，雖然長高可以爭得更多的陽光，但這樣的“投資”卻會超過它能帶來的回報，所以樹木再長高就變得不劃算了。有研究表明，比起相對平靜的加州山谷，在多風的歐洲，樹木會更早地達到高度的極限。 喬木以絕對的高度優勢讓灌木和其他植被處于自己的陰影之下，更多的陽光確保了它們的成功。 在哪里種樹
有些土壤，特別是黏土，在干燥時會收縮。夏季樹木抽取水分，土壤收縮；冬雨會使土壤重獲水分，這時土壤雖然會重新膨脹，但并不總是能恢復到先前的體積。土壤的收縮程度隨著時間不斷積累，會對附近的建筑構成潛在的威脅。理論上，你應當避免在建筑近旁栽植樹木，而在已經存在的樹木附近建造建筑時，則要強化建筑的地基。
園丁手冊:花園里的奇趣問答 作者簡介
蓋伊·巴特（Guy Barter），著名園藝學家，英國皇家園藝學會首席顧問，每年要解答成百上千關于園藝的問題。已出版 How Do Worms Work? ， Growing Vegetables and Herbes 等作品多部。
莫海波，網名版納花輪君，植物學碩士，科普達人，曾任職于上海辰山植物園科普部，從事新媒體科普宣傳工作，現就職于中科院西雙版納熱帶植物園，從事植物專類園管理工作。已出版《峨眉山植物觀賞手冊》《好孩子的自然觀察課：葉》等。
閻勇，植物愛好者，畢業于華東師范大學，哲學碩士，喜愛植物科普及自然攝影，“自然筆記”成員，曾參與多本地方性植物生態科普手冊的采編，《上帝的錯覺》中文版校訂人。
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