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嚴州特產 版權信息
- ISBN：9787556513086
- 條形碼：9787556513086 ; 978-7-5565-1308-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
嚴州特產 內容簡介
本書主要介紹了嚴州地區具有鮮明個性色彩的特產, 如嚴州生漆、嚴州白梨、睦州細茶、鳩坑紅茶、八都麻繡、茶園青石板、茶園豆腐干等。挖掘特產自身所蘊含的文化信息, 將其所蘊含的流行文化、文化理論、區域文化、文化遺產、傳統文化、文化場館及文化產業等相關信息充分挖掘, 對于充分發揮特產資源優勢, 樹立地區品牌意識具有非常重要的意義。
嚴州特產 目錄
序言
**章 嚴州特產概述
一、什么是嚴州特產
二、嚴州特產是嚴州文化的重要組成部分
三、嚴州山川地域與氣候對嚴州特產的影響
四、嚴州特產中的人文歷史
五、嚴州特產與嚴州風俗
第二章 飲品
一、嚴州茶葉
二、嚴州名酒
第三章 嚴州菜肴
一、肉圓
二、毛芋餃子
三、嚴州干菜鴨
四、米粉皮
五、橡子豆腐
六、油炸豆腐
七、豆腐皮
八、魔芋豆腐
九、神仙豆腐
十、嚴州豆腐干
十一、臘豆腐
十二、汾口毛豆腐
十三、紫藤花霉干菜
十四、梓桐源番薯粉絲
十五、甜醬與辣椒醬
十六、淳安冬醬
十七、霉腐乳
十八、米羹
十九、野香菇
二十、木耳
二一、嚴州筍干
二二、石衣
二三、地耳
二四、松毛蕈
二五、龍爪菜
二六、香椿
二七、淳安臘肉
二八、巖橋臭豆腐
二九、腌菜
三十、蘿卜
第四章 千鮮果
一、山核桃
二、嚴州板栗
三、嚴州蜜棗
四、唐村柿餅
五、木榧
六、香榧
七、嚴州番薯干
八、柑橘
九、獼猴桃
十、淳安翠冠梨
十一、嚴州楊梅
十二、青棗
十三、枇杷
十四、陽山畈蜜桃
十五、鐘山蜜梨
十六、建德草莓
十七、建德白蓮
第五章 小吃、點心
一、嚴州酥餅
二、苞蘆倮
三、三都麻糍
四、清明錁
五、南瓜醬
六、方糕
七、土甜酒曲和甜酒釀
第六章 日用
一、千島湖五福錢
二、青溪龍硯
三、山越麻繡
四、工藝手杖
五、嚴州木炭
六、嚴漆
七、苧麻
八、蠶絲
第七章 水產品
一、石斑魚
二、野生甲魚
三、金鰍
四、童魚
五、竹葉魚
六、石蛙
七、青螺
八、娃娃魚
第八章 建材
第九章 藥材
后記
**章 嚴州特產概述
一、什么是嚴州特產
二、嚴州特產是嚴州文化的重要組成部分
三、嚴州山川地域與氣候對嚴州特產的影響
四、嚴州特產中的人文歷史
五、嚴州特產與嚴州風俗
第二章 飲品
一、嚴州茶葉
二、嚴州名酒
第三章 嚴州菜肴
一、肉圓
二、毛芋餃子
三、嚴州干菜鴨
四、米粉皮
五、橡子豆腐
六、油炸豆腐
七、豆腐皮
八、魔芋豆腐
九、神仙豆腐
十、嚴州豆腐干
十一、臘豆腐
十二、汾口毛豆腐
十三、紫藤花霉干菜
十四、梓桐源番薯粉絲
十五、甜醬與辣椒醬
十六、淳安冬醬
十七、霉腐乳
十八、米羹
十九、野香菇
二十、木耳
二一、嚴州筍干
二二、石衣
二三、地耳
二四、松毛蕈
二五、龍爪菜
二六、香椿
二七、淳安臘肉
二八、巖橋臭豆腐
二九、腌菜
三十、蘿卜
第四章 千鮮果
一、山核桃
二、嚴州板栗
三、嚴州蜜棗
四、唐村柿餅
五、木榧
六、香榧
七、嚴州番薯干
八、柑橘
九、獼猴桃
十、淳安翠冠梨
十一、嚴州楊梅
十二、青棗
十三、枇杷
十四、陽山畈蜜桃
十五、鐘山蜜梨
十六、建德草莓
十七、建德白蓮
第五章 小吃、點心
一、嚴州酥餅
二、苞蘆倮
三、三都麻糍
四、清明錁
五、南瓜醬
六、方糕
七、土甜酒曲和甜酒釀
第六章 日用
一、千島湖五福錢
二、青溪龍硯
三、山越麻繡
四、工藝手杖
五、嚴州木炭
六、嚴漆
七、苧麻
八、蠶絲
第七章 水產品
一、石斑魚
二、野生甲魚
三、金鰍
四、童魚
五、竹葉魚
六、石蛙
七、青螺
八、娃娃魚
第八章 建材
第九章 藥材
后記
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