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生產與運作管理(第4版)/陳志祥 版權信息
- ISBN：9787111669319
- 條形碼：9787111669319 ; 978-7-111-66931-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生產與運作管理(第4版)/陳志祥 本書特色
第4版更加重視數字化與智能化技術在生產運作管理中的應用，反映數字化、企業社會責任、工業互聯網等新要求
生產與運作管理(第4版)/陳志祥 內容簡介
本書按照生產系統的整體性框架，系統地介紹了生產與運作管理的基本理論和實踐，內容包括生產系統與生產管理概述、生產運作戰略、產品與服務設計、設施選址與布置、工作系統設計與勞動組織、需求管理、生產計劃、庫存管理與MRP原理、生產作業計劃與控制、服務作業計劃與控制、生產維護與設備管理、項目網絡計劃方法、質量管理、豐田生產方式與精益生產等，還介紹了生產與運作管理的新思想和新實踐，如約束理論、大量定制、綠色可持續生產運作管理等。本書緊跟時代步伐，第4版更加突出數字化與智能化技術在生產與運作管理中的應用、人的因素在生產與運作管理中的作用、優選化生產運作的問題等內容，反映了優選化、數字化、企業社會責任、低碳生產、互聯網商業模式等新的時代背景要求。新版對上一版的內容進行了補充與完善，更新了大部分引例，對運作聚焦、討論案例也進行了更新，優化了各章習題的設計。本書凝結了作者20多年來在生產與運作管理領域的研究和教學成果。全書寫作立足于國情，體現中國特色，理論聯系實際，重點突出，實用性強，通俗易懂，可作為高等院校管理類各專業本科生、研究生、MBA學員的教材，也可作為非管理類專業相關選修課的參考書，還可供企業管理人員等參考閱讀。
生產與運作管理(第4版)/陳志祥 目錄
前言 教學建議 第1章生產系統與生產運作管理概述1 引例需求來自疫情，新冠肺炎阻擊戰中的口罩生產組織1 11生產系統組成要素與功能4 12生產類型與特征6 13生產運作管理的目標、任務與決策8 14服務運作系統與管理13 15生產運作管理的發展與未來趨勢15 本章小結26 關鍵術語26 延伸閱讀26 選擇題26 論述題27 討論案例互聯網時代的個性化定制生產27 第2章生產運作戰略29 引例汽車玻璃大王曹德旺的全球生產戰略29 21生產率與生產運作能力在企業競爭力中的地位30 22生產運作競爭力33 23生產運作戰略內容與決策37 24生產運作戰略實施43 本章小結45 關鍵術語45 延伸閱讀45 選擇題45 論述題45 計算題46 討論案例李寧公司自建生產基地，開始垂直整合供應鏈戰略46 第3章產品與服務設計48 引例西門子公司的供應鏈協同產品開發48 31產品開發概述49 32工業產品設計55 33服務產品及流程設計62 34先進的產品開發管理模式66 本章小結70 關鍵術語70 延伸閱讀70 選擇題70 論述題71 討論案例并行工程在牙膏產品開發中的應用71 第4章設施選址與布置73 引例在“一帶一路”倡議下，新疆霍爾果斯成企業投資選址熱土73 41設施選址74 42設施布置問題81 43設施布置的方法84 44裝配線平衡89 本章小結91 關鍵術語91 延伸閱讀92 選擇題92 論述題92 計算題92 討論案例某服裝廠生產線布置95 第5章工作系統設計與勞動組織99 引例高鐵工匠：中車株洲電機動車組裝班的學習型班組99 51工作系統設計概述101 52工作方法分析與標準化104 53工作測量與工時定額106 54勞動分工與定員管理117 本章小結122 關鍵術語122 延伸閱讀122 選擇題122 論述題122 計算題123 討論案例美達公司的生產流程改善123 第6章需求管理126 引例大數據驅動智能制造：美的依靠大數據實現顧客需求有效響應126 61需求管理在生產運作管理中的作用與地位127 62需求管理策略127 63需求預測的程序和方法129 64需求預測誤差與控制136 本章小結138 關鍵術語138 延伸閱讀138 選擇題138 論述題138 計算題139 討論案例某電子廠的需求預測140 第7章生產計劃141 引例某集團公司的生產計劃流程與缺貨問題141 71生產計劃概述142 72綜合生產計劃的編制146 73生產能力需求與規劃163 74服務業的生產計劃169 本章小結173 關鍵術語174 延伸閱讀174 選擇題174 論述題174 練習題174 討論案例生產計劃、出產計劃175 第8章庫存管理與MRP原理178 引例蘋果公司庫存周轉天數只有5天178 81庫存管理概述179 82獨立需求庫存模型181 83相關需求庫存與MRP原理190 84MRPⅡ與ERP198 本章小結201 關鍵術語201 延伸閱讀201 選擇題201 論述題202 計算題202 討論案例JP公司的庫存管理問題203 第9章生產作業計劃與控制207 引例制造執行系統幫了小陳的大忙207 91生產作業計劃與控制概述209 92生產作業計劃編制的工作基礎：期量標準211 93作業排序理論216 94生產控制228 本章小結234 關鍵術語235 延伸閱讀235 選擇題235 論述題235 計算題235 討論案例中海無紡布制造有限公司的生產控制236 第10章服務作業計劃與控制241 引例破解住院排隊等待的難題：病床“跨科共享”241 101服務作業計劃的特點242 102服務排隊管理242 103工作輪班計劃246 104服務作業控制252 105數字化、自動化與智能化服務及其相關管理問題256 本章小結258 關鍵術語258 延伸閱讀258 選擇題258 論述題259 練習題259 討論案例某郵局的排隊現象259 第11章項目網絡計劃方法263 引例北京大興國際機場項目建設進度快、質量優263 111項目與項目管理概述264 112網絡計劃方法267 113網絡計劃的優化273 本章小結278 關鍵術語279 選擇題279 論述題279 計算題279 討論案例某燈具公司新產品導入項目進度計劃281 第12章生產維護與設備管理285 引例打牢生產基礎:首鋼通鋼推進全員生產維護管理285 121設備管理在企業生產管理中的地位287 122設備可靠性原理287 123零件磨損與設備故障規律291 124基本設備維護決策292 125設備維修制度294 本章小結300 關鍵術語300 延伸閱讀301 選擇題301 論述題301 計算題301 討論案例某包裝材料生產企業的設備維護管理301 第13章質量管理305 引例兩次737 MAX空難背后的質量管理問題305 131質量管理概述306 132質量管理工具309
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生產與運作管理(第4版)/陳志祥 作者簡介
陳志祥，中山大學管理學院教授、博士生導師，博士。美國匹茲堡大學、路易斯安那州立大學訪問學者，曾赴哈佛大學參加MBM，幣資培訓。大學畢業后，曾在工業企業中從事生產技術與生產調度管理工作，具有現場生產管理的實踐經驗。 研究領域主要包括：生產系統建模與優化、計算機輔助生產管理、先進制造系統管理、供應鏈管理、群智能優化方法等。先后主持4項國家自然科學基金課題，1項國家863合作課題，1項國家社科基金重點項目子課題，參與多項國家863課題和國家自然科學基金課題及其他省部級科研項目，先后在國內外期刊和會議上發表論文超過150篇。曾獲湖北省科技進步二等獎。 長期從事本科生“生產與運作管理”和“供應鏈管理”，MBA/EMBA“生產與運作管理”（運營管理），碩士生“生產管理”和“運作管理專題”，博士生“現代生產管理的理論與方法”等專業課程的教學工作。“生產與運作管理”校級精品課程負責人，出版《生產與運作管理》等多部教材。此外，先后應邀為上海寶鋼、四川太極集團、廣西柳州方盛集團、TCL集團、美的集團、珠海中富集團、深圳建韜化工集團、廣東聯邦家私集團等數十家企業進行培訓與咨詢等工作。
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